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7.定时10分钟 ， 开始烤制猪蹄 。
用的是九阳可口可乐联名款空气炸锅 ， 特别漂亮的空气炸锅 ， 3升容量 ， 不沾炸蓝 ， 烤蛋挞、烤肉、烤蛋糕都特别简单方便 。
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8.到时间后 ， 再把猪蹄撒上辣椒粉、孜然粉、孜然粒、芝麻、继续烤制5分钟 ， 到时间后 ， 外皮筋道有嚼劲 ， 里面软烂香嫩 ， 色香味俱全的烤猪蹄就做好了 。
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小贴士：猪蹄初加工 ， 用火烤制猪蹄表面 ， 这一步不能少 ， 好处是：去异味、去毛、杀菌、皮的口感好 。清洗后焯下水 ， 能更好地去除异味 。煮猪蹄时 ， 要用小火煮制 。
辣椒粉、孜然粉、孜然粒、芝麻的量 ， 按个人口味放 。
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