11、扇的清洁
清洗拆卸排气扇之前,先洗手后打上肥皂,指甲缝里要多留些,然后擦去手上的水 。
拆卸排气扇,取一些细锯末备用,用棉纱裹些细锯末或直接用手抓锯末擦拭,直到把排气扇各部件的油垢擦净 。
油垢清除后,用清水冲洗各部件上的残留的锯末、棉纱,再擦干组装,排气扇就洁净如初了 。
12、炉具
烹饪时,在炉具旁边放一块湿布,可随时擦去炉具上的脏物,因为炉具在受热时较易清洁 。
13、盆器皿的清洁
长期使用的玻璃器皿,例如油瓶等如果没有很多污垢,可用茶叶渣洗擦 。
擦洗有印花图案的玻璃器皿可以用薄绵纸,避免用洗洁精清洗,以免腐蚀器皿的印花图案 。如果油垢较厚并有异味,可以将鸡蛋壳捣碎后放入瓶中,加少量温水盖紧瓶盖,上下摇晃约1分钟左右,然后到出蛋壳残渣,用清水冲洗干净 。
铝制锅盆有积垢时,可用乌贼鱼骨轻擦,即可光洁如新 。
搪瓷器皿的陈年积垢,可用刷子蘸少许牙膏擦试,效果很好 。
14、锅盖清洁
家里的锅盖用久了就会有一层厚厚的油垢,用去污剂擦费时又费力 。有一种简捷又有效的方法:锅内放少许水,将锅盖反盖在锅上,水烧开(可放一点洗洁精),让蒸汽熏蒸锅盖 。待油垢变得发白柔软时,再用软布轻轻擦拭,锅盖就光亮如新了 。
15、微波炉微
波炉用过之后若不随即擦拭干净,很容易在内部结成油垢 。若经常用微波炉烹调肉类,容易在微波炉内溅出油点 。可将一大碗热水放在炉中,将水煮沸,直至产生大量蒸气,然后用湿布将里面油渍擦拭干净 。清洁时,先用洗洁精擦拭一遍,再分别用干净的厨房清洁布擦 。如果仍不能将污垢除掉,可以用塑料卡片来刮除,但千万不能用金属片刮,以免伤及箱体 。最后,别忘了将微波炉门打开,使炉内彻底风干 。

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