土养阉鸡成本?【如何养阉鸡】不是 很 好 养, 我们 这里有 部分是 放养,成本比较 低,大概12块左右, 要是全食料的 话,可能会高点
阉母鸡好吃的原因是什么?阉母鸡的肉好吃阉母鸡为云南楚雄彝族自治州的特色美食 , 通过阉割手术控制母鸡的激素分泌 , 进而控制产肉品质 , 提升口感 。一般母鸡当年阉割后,当羽毛换成阉鸡毛时即可上市 。也有的鸡养到第二年换羽后再肥育 。肥育的方法是用木条做成笼,限制其运动喂以煮熟的大米饭团或玉米面团 。通过阉割后的母鸡,3至6个月就可长到2公斤以上,一般价格不低于每公斤30元 。其特点是体形大、骨酥、肉嫩、可口,“阉母鸡”是历代王朝进京贡品 , 也深受消费者青睐,每当春节、元旦、中秋节,产品供不应求 。分布: 主要产于云南楚雄彝族自治州的武定、禄劝两县 。产肉性能: 母鸡一般在性成熟前长到800-900g时进行阉割 。另一种情况是老母鸡因产蛋量下降、就巢频繁、利用价值降低时进行阉割 。阉母鸡的外形与阉割不完全的公鸡相似,肥育后期能象公鸡一样啼呜,阉割后的羽毛也从雌性羽换成雄性羽(由圆变尖) , 色泽更加鲜艳 。阉割后的鸡,肉质都比较肥嫩,味更鲜美
公鸡怎么变成线鸡?农村院子大,几乎家家户户都会在院子里养殖公鸡和母鸡,母鸡负责每天下蛋 , 公鸡不仅每天打鸣报晓还负责带领鸡群和播种,而农村还有一种公鸡叫做阉公鸡,你知道什么是阉公鸡,阉公鸡有哪些好处吗?
阉公鸡也就是将公鸡的睾丸用手术的方法去掉,农村俗称线鸡、骟鸡、太监鸡等 , 阉过的公鸡失去繁殖功能,所以变的不再凶狠好斗 , 反而非常的温顺,也不会再打鸣报晓,同时鸡冠和羽毛也会比正常公鸡的小和暗淡无光泽 。阉鸡这门手艺已经流传上千年了,中国华南地区的人们都有吃阉公鸡的习惯,认为阉公鸡比普通的大公鸡肉质更鲜美,营养价值更高 。
清远的阉鸡该怎么做 , 为什么那么香?一般来说,一群鸡当中只要一只公鸡就够了 。先说说公鸡的特点 , 公鸡非常好斗,特别是一群鸡当中有两个公鸡的话几乎每天都会斗鸡的 , 公鸡为了维护地位和保持超强的生殖能力以及战斗能力,体型一般会非常矫?。?但是对于人类来说 , 太矫健的公鸡肉质未必最好 。公鸡的体重并不重 , 浑身肌肉脂肪非常少 , ,因为肌肉和脂肪的比例不协调,所以一般来说公鸡肉吃起来都是比较粗糙的,口感并不好 。
然后再讲去势的公鸡 , 因为公鸡去势以后体重就会大幅增加 , 肌肉间隙的水分和脂肪得到补充,所以去势后养肥的公鸡肉质非常鲜美,关键是口感非常适中,肉质结实又不粗糙、不肥腻 。清远本地散养的鸡公(去势公鸡) , 根本就不用花心思制作,煮熟放盐放少量姜葱和油就完全足够 , 因为鸡本身的鲜美就可以让人流连忘返 。
如果要吃真正土长本地细脚清远鸡 , 建议直接到乡下去和农家人交易,什么原因你懂的,无论什么鸡,散养、拒绝饲料、保持足够运动量3个月,才会有口感 。
如何快速提高养鸡的生长速度?随着一些速成鸡的诞生 。一般45天左右就出栏了 。这让一些养其它种类鸡的朋友有些着急了 。为此,最近有不少朋友询问怎么养鸡长得快?最科学有效的养鸡方法是什么?为了帮助大家解决问题,本文做了以下的总结 。
怎么养鸡长得快
一是:随着肉鸡的日龄增长,体内增长的主要组织与中鸡阶段有很大差别 。肉鸡沉积适度的脂肪可改善鸡的肉质,提高胴体外观的美感 。此期一般应提高日粮的代谢能,相对降低蛋白质含量,肉鸡育肥期的能量一般要求达到12.54兆焦/千克,粗蛋白在15%左右即可 。为了达到这个水平 , 往往需增加动物性脂肪 。
二是:育肥期采用放牧育肥的,一方面可以让鸡采食大自然的昆虫及树叶、杂草等节约饲料;另一方面,提高鸡的肉质风味 , 使上市鸡的外观和肉质更好 。在进入育肥期,应减少鸡的活动范围和运动 , 以利于育肥 。
三是:搞好防疫,重视杀虫、灭鼠和清洁消毒工作 。以预防疾病发生 。
四是:优质饲料 。要求营养全面 。适口性好 。新鲜无霉 。容易消化 。含粗蛋白质21%-23%.代谢能3100-3200大卡/千克,
五是:少喂多餐 。肉鸡每日喂料 。育雏期5-6次(含夜晚1次) 。以后4-5次(含夜晚1次)为好 。每次喂料均采取少喂勤添 。定时定量 。供足清洁饮水,
六是:暗淡肉鸡光照 。雏鸡出壳3日龄内可保持光照23-24小时 。以后降为14-12小时 。光照强度以暗淡为宜 。除第一周龄用10.76勒克斯 。从第二周龄起改为5勒克斯,
七是:肉鸡饲养空间合理 。一般每平方米14-18羽 。具体根据肉鸡的品种和体重而定,
八是:公母分群饲养 。有条件进行雌雄鉴别的可从育雏开始公母分群饲养 。若不能鉴别公母的 。可在能识别时分开饲养,
九是:常通新鲜空气 。鸡舍要定时通风透气 。保持栏内空气新鲜 。
最科学有效的养鸡方法是什么
1、科学配制日粮
饲料所需成本一般占70% , 因此必须选择优质的原料进行配制,达到**的产蛋率和生长速度 , 取得较好的效益 。鸡每天所需的营养元素有40多种,饲料配方的设计必须满足不同时期的营养需要 。养殖户可根据实际情况自己配制全价日粮,这样可以大大降低饲料成本 。如需购买全价饲料,应进行试喂、比较,从而购买质高价廉的饲料 。
2、注意环境卫生
鸡场应建立健全生物安全措施和卫生防疫制度 , 坚持消毒防疫为主、药物控制为辅的疫病控制方针 。病原微生物的来源主要是外界环境 , 因此搞好环境消毒非常重要 。必须实行全进全出的饲养方式,通过一定时间的空舍和严格全面的消毒,使鸡舍内基本达到无菌状态,为下一批入舍鸡群提供一个安全卫生的饲养环境 。
3、及时断喙,减少饲料浪费
一般第一次断喙在7~10日龄之间进行 , 第二次在10~12周龄进行 。断喙时动作要干净利落,上下喙分别切除1/2和1/3,让鸡既能吃料,又不会将饲料啄到槽外 。
设计合理的料槽,槽的上缘应加边 , 成凹型,防止饲料外溅;料槽的高度要高于鸡背2~3厘米 。
少喂勤添,一次不可添加过满 。据测试 , 饲料添加到料槽的2/3,浪费12%以上;添加到1/2,浪费5%;加到1/3,仅浪费2% 。
保管好饲料,防止老鼠和鸟类进入鸡舍偷吃饲料 。同时一次不要购入过多饲料,放置时间过长,尤其是夏天 , 很容易造成发霉变质,轻则营养价值降低 , 重则易造成中毒 。
4、实施科学防疫 , 减少疫病发生
应当根据疫病流行情况和特点制定科学的防疫程序,并根据抗体消长规律 , 选择适合本地的疫苗,确保免疫密度达到 。疫病预防不能过分依靠疫苗,不能将疫苗当成药物使用 , 免疫间隔短或反复免疫容易引起免疫失败和免疫麻痹,免疫力产生低下,其破坏性更为严重 。
5、加强管理,创造适宜的生长环境
良好的饲养管理可以提高鸡的抗病力 , 减少治疗费用 。最适宜蛋鸡产蛋的舍温为18℃~23℃,冬季如果低于8℃,每千只鸡每天就要多采食15~25公斤 , 而且产蛋率下降;夏季气候炎热,鸡摄入饲料较少,必须及时消暑 , 调整饲料配方,才能满足鸡的营养需要 。
现在,养鸡业进入微利状态,如何降低养殖成本,提高养殖效益,成为广大养殖业户所关心的重大问题 。为此 , 以上给大家介绍了怎么养鸡长得快,最科学有效的养鸡方法是什么,希望对大家有所帮助 。
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