一水果解酒
1，鲜橙解酒 鲜橙(鲜橘亦可)3~5个，榨汁饮服，或食服 。
2，杮子醒酒法：饮酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒 。
3，生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒
二食物解酒
1，皮蛋醒酒法：醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒 。
2，番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒
三饮料解酒
1，牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收 。
2，米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效 。加入白糖饮用，疗效更好 。
4，茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，*、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效 。
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