研究发现，喝酒脸红的人高血压的风险会更大，这可能是因为喝酒脸红的人有乙醛脱氢酶 2（ ALDH2）基因缺陷 。酒精经肝脏代谢后会产生乙醛，ALDH2 可以分解乙醛，ALDH2 基因缺陷就会使人体难以分解乙醛，体内的乙醛就会过量，这就是导致脸红和高血压的原因 。
当然，这不是说喝酒不脸红的人就可以放心喝 。过量喝酒，无论是否脸红，都会带来很多健康风险，高血压只是这些风险中的其中一个 。
三、男人夏天喝酒的原则有这些
酒前来点牛奶和咖啡 。喝酒前，一定要对肝脏和胃黏膜做好保护，如果空腹饮酒，会使胃肠和肝脏处于无保护状态，对身体伤害极大，而且也更容易醉酒 。最好的预防方法就是在喝酒之前，先喝些牛奶或者咖啡，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁 。
喝酒时一定要吃东西 。喝酒时，最要紧的是大量摄取肝脏在分解酒精时所需的维生素、矿物质、蛋白质 。豆类食品和花椰菜、菜花、菠菜等绿色黄色蔬菜，脂肪含量少的烤鱼、烤鸡肉等都是喝酒时的最佳伴侣 。
喝酒时注意不宜同食海鲜 。海鲜中富含嘌呤、苷酸两种成分，啤酒中富含的维生素 B1正是这两种成分分解代谢的重要催化剂，会使血中的尿酸含量增加 。一旦尿酸不能及时排出体外时，就会以钠盐形式沉积起来，使人出现痛风或形成结石 。
醉酒后勿喝浓茶或者咖啡 。酒后饮浓茶，茶中*等会促进尚未分解成乙酸的乙醛过早地进入肾脏，使肾脏受损 。而咖啡的主要成分是*，有刺激中枢神经和肌肉的作用，酒后喝咖啡会刺激血管扩张，加快血液循环，极大增加心血管的负担，对人体造成的损害会超过单纯喝酒的许多倍，甚至诱发高血压 。
四、男人夏天喝酒如何肝脏排毒
按压肝脏排毒要穴 。这是指太冲穴，位置在足背第一、二跖骨结合部之前的凹陷中 。用拇指按揉3~5分钟，感觉轻微酸胀即可 。不要用太大的力气，两只*替按压 。
吃青色的食物 。按中医五行理论，青色的食物可以通达肝气，起到很好的疏肝、解郁、缓解情绪作用，属于帮助肝脏排毒的食物 。中医专家推荐青色的橘子或柠檬，连皮做成青橘果汁或是青柠檬水，直接饮用就好 。
眼泪排毒法 。相较于从不哭泣的男人，女人寿命更长，这不能不说和眼泪有关系 。中医早已有了这个认识，而且也被西方医学所证实 。作为排泄液的泪液，同汗液和尿液一样，里面确实有一些对身体有害的生化毒素 。所以，难受时、委屈时、压抑时就干脆哭出来吧，让泪水排毒 。
枸杞提升肝脏的耐受性 。除了排毒之外，还应该提升肝脏抵抗毒素的能力 。这种食物首推枸杞，它具有很好的保护肝脏的作用，可以提升肝脏对毒素的耐受性 。食用时以咀嚼着吃最好，每天吃一小把 。

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