肉牛怎么挑选 _肉牛

1、肉牛怎么挑选，在农村养殖肉牛怎样？牛肉是世界第三的肉类消耗品，在肉类市场占有重要的地位。其含有人类所需的多种营养物质，具有提高人体抗病能力的作用；是一种高等的滋补佳品！牛肉的美味在世界各个国家广受欢迎，是一种价格较为高昂的肉类！因此，在农村养殖肉牛是一种利润较为可观的养殖；其投资规模大小也因个人实力而言；采取多形式、多渠道的的养殖模式；做到肉牛养殖盈利的组织形态模式！我们可以从以下几个方面做到肉牛养殖产生经济较高的经济发展效益。
第一.坚持品种优先的养殖原则
各个地方牛的种类很多，选择适合当地环境条件生长的、当地人民群众所喜欢的、与本土其他品种有优势的；优先考虑选择发展！对其出栏期、肉质等各方面都有较为详细的考虑，实现养殖的肉牛与当地其他养殖户有一定的优势，实现市场上的主动权和主导权！随着生活水平的越来越高，人们对牛肉等高档肉制品的需求会越来越旺盛；品种的考察与选择是肉牛养殖成功的第一步！
第二.坚持市场发展的战略原则
做任何有关于商业的发展战略目标，都离不开对市场、经济大环境的把控。对于牛肉价格的走势、不同品种的市场占有率、城乡之间的发展差距都要有清晰的市场目标。世上没有一蹴而就的事业，有的是旁人无法企及的眼光。
第三.坚持资金的资本性操作
很多农民朋友可能会说建个养牛场、再加上买牛犊的钱投资会有点大，回本周期也很长！但肉牛市场一年中都有自己的波段规律，在适当的时间寻找适当的机会增加资金的流动性。若是资金充足可以采取自繁自养的模式，实现种群规模化的扩大！有效的控制繁衍实现肉牛经济效益增加，实现资本投资的复利增长。
第四.坚持产业上游环节的打通
养肉牛关键在于饲料成本支出的控制，就能够最大化降低养殖成本。肉牛的饲料在农村可以充分利用乡下丰富的草料资源，实现肉牛养殖的饲料自给化、产业化；实现弯道超车的目标。上游环节的打通，不仅降低了养殖户的生产成本，还延长了产业链；实现肉牛养殖收益多渠道、多管道、多方向的发展。
总而言之，肉牛养殖因人而异、因地而异；做到遵循市场的变化规律，实现肉牛养殖与市场经济挂钩；有一定的商业思维才能在市场中获得一席之地！
以上纯属个人观点，仅供参考，如有不妥，请留下宝贵意见。欢迎各位朋友积极探讨三农问题，我是三农大侦探，你们的青年朋友！希望你的宝贵关注，我们在头条共同为三农发展贡献力量，谢谢各位一直支持我的朋友！
2、优质肉牛的标准是什么？有了高档肉牛才能生产高档（高价）牛肉，高档肉牛的标准是：
1．高档（高价）肉牛的品种标准 28个黄牛品种和杂交类群牛中，不是每个品种牛都能生产高档（高价）牛肉，只有体型较大的中原、东北肉牛带，西北西南地区部分品种牛可生产高档牛肉。
2．高档（高价）肉牛的性别标准在肉牛30月龄内，高档（高价）肉牛的性别标准为去势（阉割）公牛、未生育母牛。
3．高档（高价）肉牛的年龄标准肉牛年龄的大小是生产高档（高价）牛肉成败的关键之一，肉牛屠宰时30月龄为标准，大于30月龄的肉牛较难生产高档（高价）牛肉。
4．高档（高价）肉牛的体重标准在肉牛30月龄内的体重标准为大于550千克。
5．高档（高价）肉牛的体膘标准在肉牛30月龄内体膘的标准为满膘，用手指压摸牛背部时有厚实的脂肪（参考230问）。
6．高档（高价）肉牛的体型外貌标准高档（高价）肉牛的体形外貌标准为长方形或圆筒形，毛色光亮滑顺、丰满。
7．高档（高价）肉牛的健康标准高档（高价）肉牛的健康标准为健壮无病，四肢活动灵活，体表无划伤，无伤疤、结痂。
3、哪个品种的肉牛品种好并且生长周期短？我家以前养过牛，养的是土种黄牛。关于肉牛品种，大体也知道一些，比如西门塔尔牛、夏洛莱牛、秦川牛、南阳牛、鲁西黄牛、晋南牛、延边牛等等。咱们从中挑出几个品种做详细说明：
西门塔尔牛。西门塔尔牛原产于瑞士，后来引入我国用来杂交改良我国的黄牛品种。这是一种大型的乳肉兼用型牛，经济效益很不错。西门塔尔肉牛体躯发达、体质结实，成年公牛体重1100～1200公斤，母牛可达550～600公斤，经过育肥后的肉牛犊8～10月龄即可出栏，平均日增重750克左右。
秦川牛。主产于陕西省关中平原地区，是大型的役肉兼用品种。秦川牛体格高大、肌肉丰满，成年公牛体重达600公斤，母牛350公斤以上。在中等饲养水平下育肥300天左右，能达到日增重700克的效果，出肉率高，肉质鲜嫩可口。
鲁西黄牛。这个可以说是山东地区黄牛的标志，我家以前养过这个品种的牛，但是后来不知道什么原因牛死了。这个品种的牛肌肉发达，体质结实，肉用性能良好。成年公牛体重能达650公斤左右，母羊360公斤以上。虽然这是个非常不错的肉牛品种，但养之前一定要考察好，以免出现像我这种牛不明死亡原因的损失。
延边牛。主产于吉林省延边朝鲜族自治州，是大型役肉兼用品种，体质结实粗壮，体躯宽深。成年公牛体重460公斤以上，母牛体重360公斤以上。这个品种的牛育肥速度较快，可以实现日增重800克左右，肉质细嫩适口。
写在最后：以上介绍的4种肉牛都是优秀的肉牛品种，生长速度快、发育周期短、出肉率高。还有很多的优秀肉牛品种这里不一一介绍，感兴趣的朋友可实地考察。
4、养什么样的肉牛最划算？养什么样的肉牛最划算？其实目前国内和国外的肉牛品种特别多，例如我国的延边牛，鲁西黄牛，秦川牛等，这几年国外的牛引进到我国的也特别多，与本地黄牛进行杂交，例如法国的西门塔尔，夏洛莱，利木赞，安格斯等，那么这么多品种，养什么样的肉牛最划算？这样结合当地的情况，养殖一些生长速度快，出肉率高，肉的品质好，以及饲料转化率高的牛只，下面我给大家推荐几种供大家参考。
由于国内的牛现在来说缺乏保种的概念，导致现在牛只的生长速度，出肉率等跟国外的牛有一定差距，今后国内的牛只一定要加强育种，培育出更多的适合咱们的民风民俗的牛只，今天我主要还是介绍几种在中国杂交的牛只。
一，西门塔尔
西门塔尔在我国北方可以说是非常受欢迎的牛只品种，跟本地黄牛进行杂交，现在已经有很多都是纯度很高的后代了。
西门塔尔起源于瑞士，在我国的八十年代引入中国，花色目前来说以红白为主，有的跟荷斯坦杂一代，呈现黑白色，更多地是乳肉兼用品种，当然偏肉，个体偏大。其特点是生长速度特别快，由于其乳肉兼用，所以产奶性能好，利于繁殖，特别是培养繁殖母牛，后代犊牛断奶和周岁重都特别突出，生长速度快，酮体和出肉率特别高，而且性情特别温顺，缺点是特别能吃，饲料转化率有些低。
二，安格斯
安格斯这几年是特别火，在南方出现了好几个国家级良种场，非常受欢迎，现在的安格斯大都以美国和澳洲牛为主，在美国安格斯拥有最大、最全面的数据库，这样可以最有力和最准确的遗传评价相对其他肉牛品种，具有优秀的遗传价值，而且安格斯可以说是贵族牛，由于他的极佳的肉质适合高端市?。姨乇鸪┫?。
安格斯牛起源于苏格兰亚伯丁县，最早于1876年引入美国堪萨斯州，特点—黑色（红色），无角，在中国主要以黑色为主，美国80%的商业化肉牛都拥有安格斯血统，大小中等体格，饲料转化率高，拥有非常优秀的易产度，所以对基础母牛的产后恢复效果特好，而且虽然出生重小，但断奶重和周岁重却独树一帜，而且拥有高端的大理石纹，肉的品质鲜嫩无比。
最后那我推荐这两种牛适合大伙养殖，最终还要结合当地的情况，因地制宜，选择适合咱们自己的才是最好的。
希望小编的回答能给大家带来帮助，《牛业前沿》持续为养殖朋友解疑答难、定期分享养牛新闻、奶牛和肉牛的繁殖和育种、疫病综合分析，喜欢的朋友请伸出您那宝贵的小手点点关注，万分感谢！
5、养牛技术新手入门教程？1、建圈
刚开始入行养牛，特别是资金不太充足，并不打算养太多的情况下，一定不要在圈舍方面投资过大，圈舍建的差点没问题，但牛犊质量差、草料质量差了肯定不行。
舍饲圈养的情况下，一头牛大约需要4平方米的圈舍，你刚开始打算养多少头牛就建多大面积的圈舍。另外圈舍不用建的太豪华，简单用钢管和彩钢瓦搭建一下，能够做到遮风挡雨即可，等后期养牛赚到钱再进行扩建或改建也不迟。
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2、买牛
这是新手入行后最容易出问题的一个环节，可以说相当一部分人买牛时都交过“学费”，本来想买品种牛结果买到土种牛，本来想买健康牛结果买到带病牛，本来想买五百斤的牛结果到家还不到四百斤……可以说遇到的问题五花八门，总结下来就算花了好价，却没能买到与之匹配的好牛。
第一，坚持就近原则，附近有牛就尽量在附近买，千万不要轻信网上的低价宣传，现在交通发达、信息灵通，不会存在较大的地区差，如果轻信网上的低价宣传便很可能上当受骗，即便不上当受骗从外地买的牛也不如在附近买的牛好养。
第二，一定要主心骨，卖牛的没有人说自己的牛差，没有人说自己的牛?。?都恨不得把三百斤的说成四百斤，把四百斤的牛说成五百斤，我们买牛时一定要有自己的主心骨，不要听卖牛的忽悠，感觉质量、大小及价钱合适咱就买，感觉不合适任卖牛的说破大天也不要买。
第三，仔细观察牛况，买牛的时候一定要仔细观察牛况，看有没有精神差、咳嗽、流鼻涕、拉稀及毛色差的牛，凡是看着有一点问题都不要买，这种牛很可能是病牛，即便不是病牛也是亚健康牛，经过运输应激和环境改变便容易发病。
第四，到家加强防疫，无论牛之前防疫情况怎么样，到家再加强一遍防疫才最保险，先打多价口蹄疫疫苗，间隔10~15天打羊痘疫苗（牛结节病没有专用疫苗，羊痘疫苗可以起到保护作用），再间隔10~15天打牛巴氏杆菌疫苗。
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3、饲养
关于牛的饲养问题可能有很多，我认为别把牛不当回事，也别把牛太当回事，只要正常饲养基本上不会出问题。
【肉牛怎么挑选】第一，饲料一定要干净无霉变，然后按照进行合理搭配，无论网上还是书本上看到的配方基本都可以，没有必须要求用哪一种配方。
第二，一定要掌握合理的喂量，牛采食草料量（按干物质算）基本上占到牛体重的1.5%~1.8%即可，采食精料量基本上占到牛体重的0.8%~1.1%即可，千万不要好心多喂料，不然牛很可能出现消化问题。
第三，牛舍不一定要天天打扫，但也要保持牛舍整体干燥、无氨味，如果牛趴卧的地方比较潮湿了，而且牛舍内的氨味呛鼻刺眼，那么牛便容易出问题。
第四，每年最少两次给牛驱虫，牛比较容易感染各类体内外寄生虫，而一旦感染寄生虫便会影响牛的生长和健康，每年最少两次采用伊维菌素加阿苯达唑（或左旋咪唑）联合驱虫，没有寄生虫牛才能长得更快。

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