家禽的汗在哪里 , 冒汗名词解释?词语 冒汗
拼音 mào hàn
汗水由体内往外发散 。如:「天气热得令人直冒汗 。
禽类基本不出汗 。因为它们的体温在40℃以上,比气温高很多 , 靠两者间的温差即可散热 。所以鸡、鸭等禽类几乎没有汗腺,只能靠外部条件降温 。一旦遇到高温天气,它们会把翅膀展开 , 让翅膀下无毛的皮肤直接向空气散热,同时,它们也会张开嘴巴喘气散热即禽生产学中“冒汗”
汉鹅火锅怎么做?谢谢邀请!
汉鹅又称汗鹅 。
汉鹅火锅近年来才开始流行 。
鹅,块头大,肉多且鲜美 。
汉鹅以河南信阳固始鹅块闻名天下 。
固始县地处豫皖两省之交界 。那里水源充足,池塘密布,是白鹅休养生息的绝佳大本营 。
有史料记载,固始汉鹅这道名菜起源于古代汉朝,故为汉鹅 。以家养大白鹅为主 。经师傅秘制出的汉鹅肉质鲜嫩,汤亮醇厚,口感尚佳,当地百姓爱不释手 。因在烹制过程中需要将滚烫的汤汁淋灌在鹅块上 , 鹅块表面凝结出串串水珠 , 疑似人身上的汗珠,故汉鹅又称汗鹅 。
传统汉鹅属滋补型 。营养、油腻,老少谐宜!尤其适用于病后康复 。
【家禽的汗在哪里】由于重庆火锅雷霆万钧,横扫天下 。汉鹅火锅应运而生 。
汉鹅火锅以干锅形式最为理想 。
下面介绍制作方法:
一,白鹅洗净剁块儿放入大盆,用流水冲2-3小时,除去血水及腥味儿;
二,炒锅添水放料 。所用配料有:大葱、姜片、蒜瓣、白酒、白糖、香叶、白芷片、白扣、八角等 , 开锅后计时,五分钟放人事先处理过的鹅块,不断打去浮漂两分钟关火 。捞出净鹅块,控干后滑油三分钟放人高压锅内;
三 , 锅内加入特制汉鹅无渣酱料 。另还需加入少量:料酒、醪糟、葱节、姜粒、蒜粒、花椒、辣椒段、菜籽油等 。高压锅上汽计时八分钟关火,闷八分钟 。
四 , 将压好的鹅块连汤收汁 。快起锅时再放:青红线椒圈、葱头、香菜节 。调味,淋红油起锅 。
备注
汉鹅无渣酱料,类似于无渣火锅底料(其重点用到了无仔魔鬼辣椒) 。市面上无有售卖,需自制 。如果不会做,亦可用火锅底料取而代之,效果虽差点但还将就 。
因为是干锅,涮菜时需添加高汤 。由于酱料是浓缩型的,经高压锅烹制后味已到位不需另加酱料了 。
风格:超麻辣,肥而不腻,烂而成型 , 入口即化 , 余香满口 。
涮菜菜品参考:
羊肉卷、肥牛卷、火腿肠、酥肉、牛肉丸、五花肉、
金针菇、莲菜、茼蒿、土豆、土豆粉、豆腐皮、腐竹、大豆芽、上海青、蘑菇、宽粉、各种时令蔬菜等 。
禽的古今异义?基础释义
1.鸟类:家~ 。飞~ 。
2.古代是鸟兽的统称:五~(虎、鹿、熊、猿、鸟)戏 。
3.古又同“擒” 。
详细释义
〈名〉
(象形 。本义:走兽总名)
同本义
禽,走兽总名 。——《说文》
禽者何?鸟兽之总名——《白虎通》
命主祠祭禽于四方 。——《礼记·月令》 。疏:“兽之通名也 。”
傅翼戴角,分牙布爪,仰飞俯走,谓之禽兽 。——《列子·黄帝》
六禽 。——《周礼·庖人》 。注:“宜为羔豚、犊、麝、雉、鴈 。凡鸟兽未孕曰禽 。”
终日而不获一禽 。——《孟子·滕文公下》
吾有一术,名五禽之戏 。一曰虎,二曰鹿,三曰熊,四曰猿,五曰鸟 。——《三国志·华陀传》
虎亦诸禽之雄也 。——汉· 王充《论衡·遭虎》
鸟类的总称
二足而羽谓之禽 。——《尔雅》
六禽 。——《周礼·庖人》 。司农注:“鴈、鹑、鷃、雉、鸠、鸽也 。”
田有禽虞 。——《易·师》
执禽者左首 。——《礼记·曲礼》 。疏:“鸟也 。”
越禽不恋 燕 。—— 李白《左风五十九首》
又如:鸣禽;禽言(鸟语 。指鸟类啼鸣);禽语(鸟语;鸟鸣);禽卵(鸟卵);禽戏(禽鸟嬉戏);家禽
鸟兽总称。
如:禽门(鸟兽的境界); 禽畜(禽兽牲畜);禽猎(当作鸟兽一样猎取);禽犊(指鸟兽疼爱幼仔,比喻父母溺爱子女)
〈动〉
捕获鸟兽
之日狩,允禽 。——《甲骨文合集》
两者不肯相舍,渔者得而并禽之 。——《战国策·燕策二》
又如:禽色(田猎与女色);禽荒(沈迷于田猎)
通“擒” 。捕捉
外仆髡屯禽之以献 。——《左传·僖公三十三年》
一时收禽 。——《后汉书·张衡传》
将军禽操 。——《资治通鉴》
又如:禽囚(被擒获的俘虏);禽夷(擒灭);禽制(捉拿制伏);禽殄(擒获歼灭);禽俘(擒获);禽疾(指需要迅速擒拿的人);禽剪(擒灭);禽虏(擒捉敌人)
战胜
虞、 虢共守之, 晋不能禽也 。——《新序》
玄风鹦鹉洗澡我用人的沐浴露可以吗?不可以,鸟毛和人的皮肤是完全不同的东西,而且鸟洗澡是要用嘴巴梳理羽毛的,用沐浴露会被鸟吃到肚子里 。
强迫给鸟洗澡洗的太透也不行,突然丧失大量体温鸟是受不了的,所以有发生给鸟淋水后死亡的情况 。
鸟洗澡可以用“鸟浴缸”或雾状喷壶,鹦鹉有专用的沐浴粉,但是目前只有进口的,价格较贵,所以还是用清水吧 。
洗澡要温度高时候洗,冬季洗澡可以给它开浴霸,或吹风机吹干(不过玄凤胆?。捣缁赡芑嵯潘胨溃?
我家使用”浴缸“式洗澡,常备水碗一只,它想洗就能洗 。
中国图腾之一的凤凰到底怎么产生的?凤是凤,凰是凰 。凤是风鸟,凰是太阳鸟 。把它们糅合在一起,是后世之人干的好事 。
凤刚开始的形象近似怪物 。
《说文》:“天老曰:凤之象也,麟前鹿后,蛇头鱼尾,龙文龟背,燕颌鸡喙,五色备举 。出于东方君子之国,翱翔四海之外,过昆仑、饮砥柱,濯羽弱水 , 暮宿风穴,见则天下大安宁 。”至少在开始时,凤的形象并没有后来那么好看,除了“五色备举”以外,“麟前鹿后 , 蛇头鱼尾,龙文龟背,燕颌鸡喙”,晚上出门能把鬼吓一跳 。
当然,有的版本是写“鴻前麐後,蛇頸魚尾,鸛顙鴛思,龍文虎背 , 燕頷雞喙”,相对更有禽类的样子,但是综合起来,仍旧是个怪物 。
也因此,许多古代存留的凤的图形,其实惨不忍睹 。
《禽经》:“凤禽,鸢类 。越人谓之风伯 。飞翔,则天大风 。”
凤是古人对于自然崇拜的具象化,其原型就是风 。古代祭师需要通神 , 需要一个媒介,于是就创造了一个凤的形象 。
合30235甲骨文里存留的凤字,还有着“丮”字旁部首 。“丮”即“执”的本字,表示抓持 。由于现实中不存在凤 , 古人制作了凤的模型 , 供持拿高举,用以祭祀 。
现代考古认为,凤的神话地位,在殷商时期已经完全成型,这说明,凤的起源要更早 。根据京津518甲骨文残存文字的推算 , 凤的神话形成至少在3600年前,也就是夏代 。
夏代时期的人有个最大的特征,一言不合就占卜 。不管做什么,都先看看神是否认可 。这也符合凤存在的本义 , 祭祀通神 。
所以凤的产生,就是古人或者说是古祭师创造出来的,是故意蒙人还是被逼无奈 , 不得而知 , 但可以肯定的是,靠这玩意儿占卜,灵验才怪 。
这就是自己编个故事,把自己都给骗了的实例 。
夏朝灭亡一点都不冤 。
顺便,凤至少在汉代时,仍还是代表死亡的禽类 。现实中发现的凤的图形 , 汉以前的 , 基本都来自于墓砖 。至于为什么之后人们会扭转对凤的印象,为什么把它从死亡之鸟转而看待为吉祥之鸟,其原因目前尚无定论 。
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