公蟹4两养多久,养殖老蟹效益怎么样?(一)螃蟹养殖投资明细:
1、放养规格:投放规格3-4克/尾河蟹苗;
2、放养数量:600只/亩;
3、养殖面积:10亩;
4、饲料成本:养殖过程共投喂饲料1.6吨 , 共计1万;
5、苗种成本:0.48万;
6、蟹药和电费:0.3万;
7、水草和螺蛳:0.7万;
8、塘租:2.4万;
9、总成本:5万左右 。
(二)螃蟹养殖利润情况:
1、螃蟹规格:分为三个主要规格 , 分别20斤/亩,60斤/亩 , 110斤/亩;
2、螃蟹销售额:20斤/亩,平均售价65元,销售额2.6万,60斤/亩,平均售价30元 , 销售额3.6万,110斤/亩,平均售价51,销售额11.22万,共计17.42万;
3、实际利润:10万 。
(三)螃蟹养殖效益综述:
螃蟹养殖总体情况好,平均亩产190斤以上 , 母蟹2.8两/只、公蟹2.45两/只以上,总销售额17.42万 , 亩利润5000元 。
阳澄湖大闸蟹的上市时间?这个问题我来回答 。
关于上市时间 。上市时间为一般为9月中旬 。一般每个区域品牌都有自己上市时间表,每年都不一样 , 但一般都在9月中旬 , 由区域品牌的大闸蟹协会公布 。但一般在8月份就开始陆陆续续有螃蟹交易 。
关于什么时候最好吃 。一直以来都有“九雌十雄”“九月团脐,十月尖”的说法,意思都是9月吃母蟹,10月吃公蟹 。但现在与过去野生靠大自然养育不同,现在有大量的人工养殖,蟹农投入蟹苗的时间 , 喂养方式等不同 。母蟹公蟹成熟时间也不会一致 。因此9-10月份吃母蟹,此时蟹黄饱满、肉质也鲜嫩;11-12月份吃公蟹,公蟹膏满肥圆,味道不错 。
关于公蟹和母蟹的辨别办法 。如下动图,母蟹的肚子是圆形,有横纹,9-10月份蟹黄饱满时,圆鼓鼓 。公蟹有尖尖的肚脐,并且两个大螯毛发浓密 , 饱满的公蟹会吐出透明的蟹膏粘液 。
关于大闸蟹其他问题 , 可随时讨论 。
稻田养蟹的前景和效益如何???大家好,??我是阿丽,很高兴回答这个问题……我觉得你这个稻田养蟹很有发展前景,因为中国辽宁省的坝墙子镇就是利用“稻田养殖大规格成品河蟹”进行实验性养殖,并且取得了很好的成果 。
在中国类似稻田养蟹的农业生产模式有很多,比如桑基鱼塘 , 稻田鱼等 。
这种种植业和农业相结合的模式是当前农业生产中一项具有综合效益的系统工程 。
它的发展前景有以下几点:
1.有利于水稻生长,促使水稻增产,提高品质 。河蟹在摄食稻田中的杂草、绿萍、底栖生物的同时,还可以大量消灭叶蝉、螟虫等害虫 。其排泄物还可以肥田 。而且种出来的水稻是“有机稻” 。
2.稻田可以为河蟹提供良好的栖息环境,促进河蟹生长 。稻田水浅(浅水饵料生物多 , 有利于河蟹生长) , 并且遮光,有利于河蟹隐蔽和脱壳 。
3.综合效益显著 。稻田养蟹将种植与养蟹充分结合起来,不仅提高了土地和水资源的利用率,而且稳定了农民种粮的积极性,降低了生产成本,减少了化肥,农药的使用 。提高了河蟹和水稻品质的同时,还可以提高社会效益、经济效益和生态效益 。
4.一水两用,一地双收,符合国家粮食安全和可持续发展战略 。蟹田养蟹还需要注意以下几点:
??1.水稻栽种模式需采取“大垄双行”,这样可以很好的解决螃蟹生长后期光照不足的问题,还可以扩大河蟹的活动空间 。
??2.放养田周围需用网状围栏围起,河蟹四肢灵活,到处乱爬,避免螃蟹逃跑 。
以上就是我的回答 , ??希望对你有所帮助,欢迎关注我@西北丫头阿丽 了解更多精彩!??
膏蟹季节是什么时候?秋季吃蟹正当时,但随着人工养殖的壮大,大闸蟹早已成为一年四季均可品尝的美味 。
9月底~春节前:长江蟹
九雌十雄最相宜
每年秋风飒爽之际,便是大闸蟹如潮水般涌上食客舌尖之时 。
长江流域是我国螃蟹的最主要产区,如知名的阳澄湖大闸蟹、启东蟹、太湖蟹、苏北蟹等,都属于长江蟹 。大闸蟹一生会经历多次蜕壳和成长 , 长江蟹约9月底陆续上市 。
秋食蟹 , 需区分雌雄才可享受到这个时节最鲜美的蟹宴 。所谓“九雌十雄” , 就是农历九月雌蟹最肥,蟹黄足而紧实,农历十月雄蟹最香、蟹膏饱满 , 最宜吃蟹赏菊 。
春节~4月底:暂养大闸蟹
口感和营养难保证
为实现人们全年吃蟹的愿望,暂养大闸蟹应声出现,也就是将部分秋季成熟大闸蟹通过科技在特定低温环境中暂养起来,反季节再上市销售,一解嗜蟹者的相思之苦 。
暂养大闸蟹难度大,不仅有市场风险,还面临技术难度 。
螃蟹暂养错季销,因此囤蟹者一般会等待春节后出售暂养蟹,让大闸蟹能够春季上餐桌 。
4月底~6月中旬:俄罗斯、朝鲜野生大闸蟹
最佳赏味期短
你也许想不到,在这个时节 , 螃蟹并不是青黄不接 。随着边贸交易的繁荣,俄罗斯和朝鲜的野生边贸蟹跨越地域限制,出现在我国食客的餐桌上 。
因纬度高 , 温度较低,俄罗斯和和朝鲜野生大闸蟹到第3年才能迎来完全成熟期,因此产量极低,螃蟹有着生殖洄游的习性,俄罗斯和朝鲜大闸蟹在4月底至6月中旬洄游,最佳赏味期较短 , 得在那个季节抓紧尝 。
6月中旬~8月底:六月黄
壳薄肉鲜
“忙归忙,勿忘六月黄” , 这句民间谚语是食客们对六月黄的称赞 。六月黄是大闸蟹中的“小鲜肉”,又称“童子蟹”,是青少年时期的大闸蟹,往往每年6月中旬就已上市 。
六月黄被人们称为“绿蟹”,具有规格小(体重一般在2两左右)、壳薄脆、味鲜美、腥味重、肢肉较少的特点,在这个短暂的吃蟹季可尝尝鲜 。
这个时期主要吃雄蟹,此时的雌蟹还很小,一两左右 , 不宜食用 。因为还是“未成年”,所以六月黄没有蟹膏,只有蟹黄 。虽没成年大闸蟹个大 , 但不同于成年大闸蟹的硬质蟹黄 , 六月黄的蟹黄鲜香肥美,挑蟹身胀、蟹肚黄的六月黄 , 做“面拖六月黄”和“六月黄炒年糕”解解馋 。
8月底~9月底:辽河蟹
体积略小
辽河蟹和长江蟹同属河蟹,长江蟹是南方蟹,而辽河蟹就是常说的北方蟹 。根据辽河蟹生殖洄游规律和当地气候特点 , 8月底辽河蟹就已陆续上市,9月份为捕捞高峰期 。
正常情况下,辽河蟹比长江蟹体积小 , 这是因为长江流域的温度使得长江蟹比辽河蟹每年多蜕一次壳,也就多成长一次 。但近些年,很多养殖者为追求辽河蟹体积的壮大,会将部分螃蟹养至2~3年再进行捕捞销售,规格也能与长江蟹相提并论 。
只要螃蟹的养殖环境优质,水产丰富、水质清澈、动物性饵料喂养较多 , 辽河蟹也可成为青壳白肚、金爪黄毛的优质大闸蟹 。
吃蟹注意事项
1.蟹要蒸熟煮透,生蟹不要吃
蟹以动物尸体或腐殖质为食 , 所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥 。
有些人因为未将蟹洗刷干净,蒸煮不透,或因生吃醉蟹或腌蟹,把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里,怎么会不生病呢?蒸熟煮透了再吃,就不会有这个问题了 。
2.蟹要吃鲜活的 , 死蟹不宜吃
河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短,蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻 。
新鲜活蟹的外壳呈青黑色,具有光泽 , 脐部饱满,腹部白洁 。而垂死的蟹外壳呈黄色,蟹脚较软,翻正困难 。
3.蟹要现蒸现吃 , 不要存放
万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方 , 吃时必须回锅再煮熟蒸透 。
4.吃蟹不要乱嚼一气
吃蟹时,在开盖后要注意四个清除:
清除蟹胃,就是蟹盖里三角形的骨质小包,先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净 。注意 , 不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃,内有污沙应将其丢弃 。
吃完蟹盖轮到蟹身 , 先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉;用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 , 那是蟹心部分应丢弃 。
蟹肠,即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线;蟹鳃,即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,都应该清除掉 。
5.少吃,不宜吃太多
蟹肉性寒,脾胃虚寒者尤应引起注意,以免引起腹痛腹泻 。
五类病人不适合食用
1.过敏体质的人 。
2.脾胃虚寒的人 。
3.患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人 。
4.慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人 。
5.冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃,因为蟹黄中胆固醇含量高 。
10月份的青蟹是公母怎么?。?/h3>1、看品质
一般养殖时长是母青蟹比较长,一样质量的母青蟹价格会高于公青蟹的质量 。
2、看肚脐
母青蟹的肚脐盖是圆的 , 公青蟹的肚脐盖是三角形或者条型的 。
3、看个头
相同养殖条件中,养殖相同的时间 , 一般母青蟹的个头会小于公青蟹的个头,但这个也不是绝对的 。
【公蟹4两养多久】青蟹主要特点是肉质鲜美,在非性腺成熟期,青蟹的公蟹和母蟹都是肉质饱满的蟹类,而性腺成熟的时候公蟹中有蟹膏 , 母蟹中有蟹黄,就看大家个人喜好了 。
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