怎么挑选母种羊

怎么挑选母种羊,种羊买多大的好?我们在选择买种羊的时候,最好是选择25斤到30斤左右的重量,拿回到家里面饲养,这样他们会很快的进入到繁殖阶段的
该如何提高配种成功率?奶山羊的繁殖率比较低 , 最关键的问题是选种选配没有做好,尤其是一些公羊的选择 , 这更是至关重要的,因为母养好只能好一窝,公羊好却能好一坡 。下面我们就来说一下公羊母羊他们的外貌鉴定标准,我们是如何进行选种选配的?
公羊母羊的选种选配首先品种的选择是比较关键的,选择一个泌乳性能比较好 , 多产高产的优质品种是非常必要 , 而且至关重要的,这里我就不多说了 。
①选种选配:选种选配一般是根据,主要是根据外貌鉴定的四个方面从而进行选择,有一般外貌,还有体长体躯,还有泌乳系统,还有四肢发达程度 。当然了 , 如果是雄性个体我们还需要鉴定他的雄性特征 。下面这一张图就比较完备的介绍了如何选种,在这里我就不一一介绍了 。
当然,这里还有一些后裔测定综合评定等工作,这是育种工作需要搞的,一般情况下也不是我们所做的,也就不一一的介绍了 。
②配种前管理:配种前的管理是非常重要的,因为这样可以提高精液或者是卵子的成活能力,在前两个月或者是前一个月,我们需要增加优质的干草,尤其是比较瘦弱的母羊,应当格外的照料,提供蛋白质高的青饲料 , 因为青饲料当中含有维生素,各种矿物质营养元素比较充分,可以促进,精子卵子活力,但是在配种的时候不能够大量增加精料,如果过肥影响发情 。对于公羊 , 如果是旺季,每天可以补充12公斤的混合饲料,新鲜的青嫩优质干草自由采食,同时注意骨粉,碳酸钙十克左右,每天补充盐20克 , 可以提供一些豆浆或者是鸡蛋 。
③配种时机:你说他受胎率非常低,和他的配种时机有非常大的关系,对于不同年龄阶段的羊,我们采取不同的时机 , 老一点的早配,年纪大一点的晚配,年纪中等的中间配 , 另外我们还可以采用同期发情,可以使用一些促卵泡素,这样可以提高他们产生卵子的能力 , 当然可以做到人工受精,我是人工授精,晚上配之后,第二天早上起来再配 。进行一次复配之后,可以大大的提高它的受胎率 。
上面的一些管理措施,基本上就可以提高受胎率了,因此如果有科学管理的方法,我们基本上就不用担心受胎率 。
如何挑选羊肉?1、头尾部位
头:肉少皮多 , 可用来酱、扒、煮等,如酱羊头肉 。
尾:羊尾以绵羊为佳,绵羊尾脂肪丰富,质嫩味鲜,用于爆、炒、氽等 , 在涮羊肉中有羊尾,配合羊肉一起食用,肥嫩鲜美;山羊尾基本是皮,一般不用 。
2、前腿部位
前腿:位于颈肉后部 , 包括前胸和前腱子的上部 。羊胸肉嫩,宜用于烧、扒;其他的肉质性脆,筋较多 , 宜用于烧、炖、酱、煮等 。
颈肉:肉质较老,夹有细筋 。可用于红烧、煮、酱、烧、炖以及制馅等 。
前腱子:肉质老而脆,纤维很短,肉中夹筋,适于酱、烧、炖、卤等 。
3、腹背部位
脊背:包括里肌和内外脊肉,俗称扁担肉 。外脊肉位于脊骨外面,呈长条形 , 外面有一层皮带筋,纤维呈斜形,肉质细嫩,专用于较嫩菜肴的主料 , 用途较广,用于涮、烤、爆、炒、煎等 , 如煎羊排、烤羊排;里肌位于脊骨两边,肉形似竹笋,纤维细长 , 是全羊身上最鲜嫩的两条瘦肉 , 外有少许的筋膜包住,去膜后用途与外脊相同 。
肋条:俗称方肉,位于肋骨里面 , 肥瘦互夹而无筋,越肥越嫩,质地松软,适于涮、焖、扒、烧、制馅等 。
胸脯:位于前胸,形似海带 , 肉质肥多瘦少,肉中无皮筋 , 性脆,用于烤、爆、炒、烧、焖等 。
腰窝:俗称五花,位于肚部肋骨后近腰处,肥瘦互夹,纤维长短纵横不一 , 肉内夹有三层筋膜,肉质老,质量较差 , 宜于酱、烧、炖等,如红烧羊肉 。腰窝中的板油叫腰窝油 。
4、后腿部位
后腿:比前腿肉多而嫩 , 用途较广 。其中位于羊的臀尖的肉,亦称“大三叉”(又名“一头沉”) , 肉质肥瘦各半,上部有一层夹筋,去筋后都是嫩肉,可代替里脊肉用 。臀尖下面位于两腿裆相磨处,叫“磨裆肉” 。形如碗,纤维纵横不一 , 肉质粗而松,肥多瘦少,边上稍有薄筋,宜于烤、炸、爆、炒等 。与磨裆肉相连处是“黄瓜肉” 。肉色淡红,形如两条相连的黄瓜,一条斜纤维 , 一条直纤维,肉质细嫩 , 一头稍有肥肉 , 其余都是瘦肉 。在腿前端与腰窝肉相近处,有一块凹形的肉 , 纤维细紧,肉外有三层夹筋,肉质瘦而嫩,叫“元宝肉”、“后鸡心” 。以上部位的肉 , 均可代替里脊肉使用,我们通常炒羊肉用这部分的肉比较多 。
后腱子:肉质和用途与前腱子相同 。
选择什么样的羊排好?买羊排时,选择好的羊排首先要看羊排上的肉有多少,我们吃的是羊排上的肉,那么一定是选肉多的羊排了 。其实只要学会这几个挑选技巧,保证你能买到新鲜优质的羊排 , 简单又实用 。
【怎么挑选母种羊】一看颜色,在挑选羊排时要观察它的颜色,好的羊排颜色呈鲜红色或淡粉色,脂肪部分呈白色,看起来羊排上有层薄膜油光光泽,而不好的羊排则肉色暗红发灰发白,缺乏光泽,建议大家不要购买 。
二闻味道,在选羊排时一定要闻闻味道,新鲜羊排肉有一股羊膻味 , 如果闻着有些刺鼻,并加杂着氨味和酸味,就说明羊排肉不新鲜,变质了,最好不要购买 。
三摸看弹性,购买羊排时 , 要摸一摸,按压一下羊排上的肉 。如果按压后肉能够很快恢复,有少量的水分,却不粘手,就说明是新鲜的羊排肉 , 如果肉质松软,一按就出水,就说明是劣质的羊排肉,建议大家不要购买就好了 , 挑选优质羊排的小技巧 , 你们学会了吗?记得把这个小技巧分享给你的家人和朋友,还有不要忘了留言点赞哦!
怎样挑选一只好的灰贵宾?非常敏捷,聪明而优雅的狗,正方形结构、比例匀称,步伐有力而自信 。需要按传统方式修剪和精心美容,使他具有与众不同的神态和特有的高贵姿态 。
[体型]
玩具贵宾肩高标准为低于10英寸,任何高于10英寸的玩具贵宾都将被取消比赛资格 。
只要玩具贵宾的比例恰当,其他方面情况相当,小一些的会比较好 。比例确保为正方形,体长(从胸骨到臀)的长度等于肩高 。前腿和后腿的肌肉及骨量与整体比例匀称 。
[头部]
(1)眼睛:颜色非常深 , 卵形,距离足够远 , 以造成警惕、聪明的表情 。
主要缺陷:眼睛圆,突出,大或颜色浅 。
(2)耳朵:挂在头两边,耳根位置略低于眼睛 。耳朵很长 , 很宽而且有丰富的饰毛 。不过,耳朵上的饰毛不能过长 。
(3)头颅:稍圆 , 止部浅而清晰 。面颊的肌肉和骨骼平 。前额到止部的距离与口吻长度一致 。
(4)口吻:长,直 , 精致,被“雕刻”在眼睛下面 。结实,没有嘴唇 。没有嘴唇的下巴显得很清晰 。主要缺陷:缺下巴 。牙:白色,结实,剪状咬合 。主要缺陷:下颚突出式咬合、上颚突出式咬合、歪嘴 。
[颈部、背线、身躯]
颈部比例恰当、结实、长度足够使头能尊贵地高高昂起 。
喉部皮肤整洁 。颈部与结实、肌肉平滑的肩膀结合 。主要缺陷:山羊脖子 。背线水平 , 既不倾斜也不塌陷 。
身躯:
(1)胸深,宽度适中,肋骨扩张良好 。
(2)腰部短,宽,肌肉发达 。
(3)尾巴直,尾根位置高 , 尾巴上举 。
断尾,保留足够的长度以保证整体轮廓完整 。主要缺陷:尾根位置低,卷曲或没有举过后背 。
前躯]
结实、肌肉平滑的肩膀 。肩胛平贴于身体 , 长度与前肢的上臂一致 。主要决点:峻肩膀 。从前面看 , 前肢直而且相互平行 。
从侧面看,肘部正好位于马肩隆下方 。脚腕结实 , 狼爪可以切除 。足爪小,呈卵形,脚趾呈上拱 , 脚垫厚实 。足爪不向内翻或向外翻 。主要缺陷:扁平足或八字脚 。
[后躯]
后躯与前躯平衡 。从背后看,后腿直 , 两腿相互平行 。
后膝关节骨骼适当弯曲,肌肉发达;股骨和胫骨长度相等 。飞节短且与地面垂直 。站立时 , 只用到后足爪的小部分 。主要缺点:牛肢 。
[被毛]
(1)质地:—(a)卷毛:天然的粗硬毛发,浓密 。(b)披挂:不同长度的毛发紧紧包裹着身体 。
身躯、头、耳朵及鬃毛等部位被毛较长,绒球、手镯,尾球处毛发较短 。
(2)修剪:—不到12个月的小狗可以剪成“芭比”型 。在所有比赛组,12个月以上的贵宾需要修剪成“英国鞍座”型或“欧洲”型 。在青年组、母犬组及宠物犬可以修剪成“运动”型 。
比赛中 , 贵宾修剪成其他式样是不受欢迎的 。
(a)芭比型:不到一岁的贵宾可以按“幼犬型”修剪 。脸、喉咙及脚和尾巴的毛需要剃掉 。可以看见足爪上的毛被完全剃除 。尾巴的末端有毛球 。其他部分的被毛略做修剪,保留整洁的外观和流畅的轮廓线条即可 。
(b)英国鞍座型:脸上、喉咙、脚、前腿和尾巴根处的毛发需要剃除,只在前脚腕部分留有手镯和尾巴根处留有毛球 。后躯留着着由短毛构成的“毛毯”,勾勒出曲线,其他毛发需要剃除,两条后腿的部分毛发剃除,在飞节和后膝关节处留有“绒球” 。
可以看见绒球以上部分和足爪的毛被全部剃除 。身体其他部分的被毛都保留着 , 但必须照顾到整体外观的平衡 。
(c)欧洲型:脸上、喉咙、脚、前腿和尾巴根处的毛发需要剃除,后躯大部分被毛需要剃除,只在臀部留有毛球(可?。?。前腿需要留有手镯、后腿需要留有绒球,腿上和足爪其余的毛发全部剃除,可以看见绒球以上部分和足爪的毛被全部剃除 。
尾巴尖留有毛球 。身体其他部分的被毛都保留着,但必须照顾到整体外观的平衡 。
(d)运动型:脸上、足爪、喉咙、尾巴根处的毛发需要剃除,在头顶剪出一个帽子、在尾巴尖留一个毛球 。身体其他部分则根据狗的身体轮廓修剪 , 留大约1英寸长的毛发即可 。
也许腿上的毛发比身上的略长 。
所有修剪法中,只有头饰是可以自由发挥或说是有弹性的地方 。毛发仅需要保留足够的长度以便修整出轮廓 。头饰是指从止部到后脑这段位置 , 这是唯一保有弹性的位置 。
[颜色]
颜色是均匀的单色,与肤色一致 。
包括兰色、灰色、银色、褐色、咖啡色、杏色、奶油色等多种颜色,同一颜色还有多种变化 。这种变化通常出现在耳朵或毛领顶端颜色稍深 。明确清楚的颜色最理想,当被毛出现自然的阴影时,也不认为是缺陷 。褐色和咖啡色贵宾长有肝色鼻镜、眼圈、嘴唇和深色趾甲及深琥珀色眼睛 。
黑色、兰色、灰色、银色、奶油色或白色贵宾长有黑色鼻镜、眼圈和嘴唇,黑色或与毛色相配的趾甲及颜色非常深的眼睛 。杏色贵宾首选前面描述的颜色,肝色鼻镜、眼圈、嘴唇加琥珀色眼睛也可以接受,但不理想 。主要缺陷:鼻镜、嘴唇和眼圈着色不完整,或出现错误的颜色 。
颜色班驳的狗属于失格 。被毛颜色班驳说明狗的皮肤不是单一的、均匀的颜色,至少有两种以上的颜色
步态]
方向保持笔直 , 小跑,步伐轻松、轻快 。后躯驱动力强 。头和尾都高高昂起 。健康、轻松的动作很重要
[气质]
非常骄傲、活跃、聪明,贵宾具有与众不同的神态和特有的高贵姿态 。
主要缺陷:胆怯或神经质 。
[失格]
体型—大于或小于身高极限;修剪—按上面列出的修剪方式以外的方式修剪;颜色—颜色班驳的狗都属于失格 。
[评分]
整体外观、气质、举止、状态 30分
头部、表情、耳朵、眼睛、牙齿 20分
身躯、颈部、腿、足爪、尾巴 20分
步态 20分
被毛、颜色和质地 10分 。


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