草鹅的养殖方法 _草鹅

1、草鹅的养殖方法，红烧草鹅正宗做法？将鹅肉切成小块，准备一锅冷水和鹅肉一起煮开撇去浮沫备用
同样的步骤将五花肉准备好备用
锅内放入一勺油烧热后锅中红点会变成一个红圈，下葱段和生姜片爆香
将鹅肉和五花肉放入煸炒，放入10ml料酒，去腥味
加入适量热水，和肉差不多平为好，放冰糖将冰糖融化，加桂皮八角一个
倒入20ML左右生抽和5ML左右老抽拌匀，盖上锅盖中小火焖煮
煮上约1小时左右，大火收汁，不断翻炒，撒上葱花
汁水差不多后关火完毕
2、鹅宝宝怎么养？2.1.1 光照
1日龄采用24h光照，光照强度为10Lx，以后每2天减少1h，至30日龄时采用自然光照。
2.1.2密度
根据雏鹅的大小和体质强弱定期调整密度，一般1~10日龄15~20只/㎡，11~20日龄10~15只/㎡，21~30日龄8~12只/㎡。
【草鹅的养殖方法】2.1.3通风
育雏室要通风透光，注意勤换垫草，保持地面清洁干燥。
2.1.4温度，湿度,.雏鹅生长的最适温度为25℃左右。育雏温度可按日龄、雏鹅体况调整。
A 1~5日龄育雏温度为30~32℃，相对湿度60%~65% 。
B 6~10日龄育雏温度为28~30℃，相对湿度60%~65% 。
C 11~15日龄育雏温度为26~28℃，相对湿度65%~70% 。
D.4 16~20日龄育雏温度为24~26℃，相对湿度65%~70% 。
雏鹅一般20~30日龄脱温，适时脱温可增强鹅的体质。
2.1.5潮口（开水）雏鹅应在出生后24h内潮口；对于卵黄吸收不好的雏鹅也应在72h内潮口。潮口时，将盛有清洁水的饮水器，放在栏的角落，将一部分雏鹅的喙轻轻多次按入饮水器中使其学会饮水，其他雏鹅即跟随学会饮水。潮口时可加1%~5%的葡萄糖或2%的奶粉、多维等。
2.1.6喂料（开食）雏鹅用的饲料，特别是青绿饲料必须新鲜、清洁。雏鹅饲喂要做到定时定量，先青后精，少放勤添。
A. 1~3日龄管理,每天喂4~5次，其中晚上喂1次。可将切成细丝状的青菜或半熟的小米或碎玉米过水后均匀地撒在草席上，用手轻轻扣打草席，引诱和训练雏鹅采食。2~3天后逐步改用饲料槽给料。如单独使用配合饲料，每只每天投料50~60g 。
B．4~10 日龄管理,每天可喂6~8次，其中晚上喂2~3次；每次喂青饲料时，可加入适量的米饭粒（米饭粒喂前用清水浸泡，在草席上摊开稍干后再喂）。如喂混合饲料，日粮配合比例为青饲料 40%~60%，配合饲料40%~60% 。如单独使用配合饲料，每只每天投料50~80g 。
C． 11~20日龄管理,每天喂5-6次，其中晚上2次，可由喂饭粒过渡到碎米。如喂配合饲料，日粮配合比例为青饲料50%~60%，配合精料40%~50% 。如单独使用配合饲料，每只每天投料100~150g 。
D ．21~30日龄管理,舍内饲养时，每天喂5次，其中晚上1~2次。。日粮配合比例为青饲料50%~70%，配合精料为30%~50% 。如单独使用配合饲料，每只每天投料150~200g 。更换饲料要逐渐进行。一般由熟至生，由软至硬。
E．育鹅迟放早收放牧, 上午在草上露水干后放牧，下午收鹅时间早些,以适应其多吃快拉的特
3、风鹅食用方法？风鹅其实是江苏地区的一道传统名菜，它的味道比草鹅的味道要更好一些，而且其中的蛋白质含量是非常高的，同时脂肪含量又非常低，在其中还含有很多人体所需要的氨基酸，矿物质以及维生素，所以是一种色香味俱佳的食物，那么风鹅怎么做好吃？
风鹅怎么做好吃
1.厚百叶蒸风鹅
厚百叶蒸风鹅做出来味道是非常独特，而且很美味的，它的制作方法也是非常简单。首先我们需要将厚百叶切成条状，铺在盘子的底部，然后我们需要将风鹅清洗干净以后切成块状，将风鹅稍微的腌制一下，在风鹅肉中放入适量的黄酒和白糖。把装盘好的厚百叶和风鹅放到锅里，用隔水蒸的方式，蒸大概20分钟左右的样子就制作好了。
2.风鹅炒饭
在制作风鹅炒饭之前，我们先需要准备一些已经煮熟了的米饭和已经熟了的风鹅。我们把已经煮熟的风鹅撕成丝状，然后准备一些青菜，把青菜清洗干净以后切碎，等油过热了以后，可以将青菜先放入，等青菜变成绿色的时候，再将风鹅丝也放入，同时放入一些米饭，盐等调味料。
3.风鹅煲汤
风鹅煲汤的制作方式，其实跟炖鸡汤的制作方式是差不多的，首先，我们需要将风鹅处理干净，然后在锅里倒入适量的水，水的量可以根据个人对于汤的喜好程度来选择，但至少应该要把风鹅没过。同时将风鹅生姜片等放入大概炖一个小时左右，加入一些盐，风鹅煲汤就制作好了，其实风鹅煲汤的制作方法是非常简单的。
风鹅怎么做好吃，风鹅的制作方法其实是有很多的，我们可以根据个人的饮食喜好来进行选择，比如说以上向大家推荐的三种制作方法是做出来的风鹅味道都是非常不错的，如果有空闲的时候也可以在家里尝试着制作。
4、一亩草放牧养鹅一年能养多少只鹅？生长周期如果是肉用的话一般不超过4个月，如果是蛋用就长了，4个半月还下不了蛋呢。并且鹅的产蛋率很低，不是种鹅的话尽量不养.
一亩地一次可养100只 4个月一轮一年能养300多只
5、小鹅第三周怎么饲养？小鹅的第三周在每个季节的饲养都有所不同，要是在夏天三周的小鹅比较好饲养。养鹅要学会简便的人力轻松的养殖技术，传统的家庭养殖需要用到大量的人力去喂养，现代养鹅要讲究工作轻松，又要人力少去大量养殖。比如我一个人力可以养三到四批鹅，每批可以养1000多只。要突到这样的模式就要圈养为主。
在夏天养鹅由于温度高，小鹅容易患上呼吸道病，小鹅的呼吸道感染大多数都是由于放牧的时候太阳暴晒形成，或者棚舍内温度高闷热形成。要防治呼吸道感染一定要尽早把小鹅学会游水，只有懂得游水又喜欢在水里玩耍的小鹅才不会有呼吸道病。小鹅在第五六日龄后就要放牧了，现代养鹅在一开始放牧最好就是要学游水。夏天由于太阳光照直射温度高，小鹅不能在阳光下暴晒，放牧最好在早上，傍晚或者阴天时放牧。一开始几天都是教小鹅游水，小鹅第一次在水边接触水都是比较怕水的，所以要教小鹅学玩水。在水边放上饲料槽给鹅自由采食，把割到的草放到水边，小鹅会容易学游水。经过几天小鹅在水边的玩水放牧，10日龄后的小鹅不怕水又都喜欢上在水里玩耍后，每日放牧的时间可以长些，10日龄后一般下小雨或者不是太过猛烈的阳光都可以在水边放牧了。
经过一段时间的水边放牧，到达小鹅三周，小鹅已经喜欢在水里游玩，复天的猛烈阳光都不怕了，突然的暴风雨也不用去管它。小鹅已经适应夏天的气候了。我们的饲养员的工作就敢轻了，这个时候有条件的养殖户又可以准备下批的小鹅苗。在第三周的鹅应该是第二次流感疫苗的注射，夏天温度高要在早晨或者傍晚注射流感疫苗。
现在养鹅追求数量大，批数多又要减轻过多的人力，所以都是以圈养或者大棚旱养为主。我个人都是以鱼塘边圈养为主，圈养都是前期采用饲料喂养，后期育肥用稻谷与猪浓缩饲料混合。前期用饲料以自由采食去喂养。由于工作量大，圈养的鹅都不必要采用(青草或者菜叶)，用时间去种草割草，不如用时间去养下一批鹅

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