如何辨别野生鳝鱼 _如何

1、如何辨别野生鳝鱼，野生黄鳝到底能长多大？我见过3斤多的，但相信如果它不被吃掉，还能长得更大。
2、野生黄鳝主要生活在哪里？野生鳝鱼是生活在淡水中的底栖鱼类，要求生活环境相对稳定，喜欢在光线较暗、水温差小、人为干扰少的地方栖息。喜欢栖息在松软且腐殖质多的浅水和静水淤泥中，离地面约30厘米营居生活。野生鳝鱼喜钻洞栖息，直接钻洞而不把土往外排，洞穴有二个甚至多个洞口，另有一个专供繁殖的叫繁殖洞
3、野生小黄鳝是什么样的？
野生黄鳝尾巴细长，身体流线型好，颜色偏黑。饲养黄鳝尾巴短，身体肥壮，颜色偏黄。
野生黄鳝色泽呈现青黄色或橘黄色，肚皮两边和身上的花纹和斑点大而深。
饲养鳝鱼肚皮通体呈黄色或橘黄色，肚皮两边没斑点或斑点很浅，身上的花纹也不深。
野生黄鳝肉质紧实，口感坚韧，有嚼头，并具有一种特有的鲜甜和香味。饲养黄鳝肉质疏松，回酸，有一股怪味。
野生黄鳝劈开以后血液呈深红或暗红色，粘稠，量多。饲养黄鳝劈开以后血呈粉红色，量少，像水一样清。
野生黄鳝肌肉发达，握在手里感觉它的力量很大。饲养黄鳝肌肉松散，感觉有气无力。
野生黄鳝戒备心强，比较活跃。饲养黄鳝不爱活动。
4、野生黄鳝和养殖黄鳝有什么区别？黄鳝就是要黄，野生黄鳝第一眼看就是那种亮丽的黄色，外表艳丽，养殖的黄鳝颜色浅，光泽度也不高，有种灰暗的感觉。山区和平原湖区的也有区别，山区的黄鳝身体细小灰暗。泰国鳝鱼和国内的也有区别，泰国黄鳝粗短颜色灰暗。
头部的区分，野生状态下的黄鳝，头部比养殖的头要尖，头尖适合打洞，养殖的不需打洞，再就是野生的饵料来源不充足，头和身体一致，养殖的饵料充足，头比身体要小。
用手触摸，野生的黄鳝光滑有力，缠绕有力，动作敏捷。养殖的黄鳝，用手触摸，手感没那么平滑，缠绕无力，显得柔软无力，肌肉酥松。
身材，野生的黄鳝身体倩长，尾尖细长。养殖的黄鳝尾短，像被剪掉了一截似的。
口感，野生的黄鳝口感细腻，肉质紧密，香绵入口。养殖的黄鳝，肉质疏松，在锅内很容易散，不成块，还有一种饲料的怪味。
5、养殖黄鳝怎样变成野生？野生黄鳝由于生态环境没有人工条件好，生长周期比较长，而且饵料不能够保证连续供应。因此，通常来说野生鳝鱼的肉质比较紧凑，但是另一方面，野生鳝鱼体内的寄生虫含量比较多。而人工养殖条件下，鳝鱼由于养殖户饵料每天准时足量连续提供，因此能够大大缩短生长周期。而且由于人工养殖条件下，属于高密度养殖，因此养殖户在日常管理活动中，会经常使用药品来改良水质，所以相对来说，人工养殖环境下，鳝鱼的寄生虫很少，但是由于生长周期短，肉质会比较松软，不好吃。
对于养殖户来说，主要是为了追求经济效益，因此会高密度集中养殖鳝鱼，达到集中大量上市的目的和效果，但是对于消费者来说，人工养殖的饲料鳝鱼由于一方面饲养时间比较短，而且投食饵料中含有不少的激素类药物，所以整体来讲，这种家养的鳝鱼口感会差很多。
对于养殖户来说，要想快速让鳝鱼生长繁殖，又要保持鳝鱼口感不会太差。在养殖模式上面，最好是模拟自然状态下鳝鱼的生长模式是最好的，也就是我们通常所说的半人工养殖模式，接下来我具体介绍一下这种养殖模式，如下：
1，池塘准备：要求池塘环境安静，我们这里有一户养殖户的面积是5.5亩，水深1.2米，淤泥深10到15厘米。水源来自河水，水源充足，水质清新无污染。进排水口位置相对，用钢丝网拦好水口，防止鳝鱼逃跑。
放养前排干池水，爆嗮池底，用生石灰清塘，每亩用量为75 千克。毒性消失之后，在池边和池中栽植水花生，水葫芦，长期保持其覆盖面积占池水面积的25%左右。
2，鳝鱼的亲本放养：以鳝鱼亲本，抱卵虾，育苗混养的模式进行培育。放养的时间为每年的5月上旬到6月初。总共放养鳝鱼亲本600公斤左右。规格为11条一斤，平均107公斤一亩。育苗总放养11万条，平均2万条1亩。小龙虾放养200斤，平均40斤一亩。
3，投食饵料：养殖时间为5月上旬到9月中旬左右。饲养期间，总共投喂饲料2000斤左右。饲料投喂是根据鳝鱼的食性和生长繁殖规律，采取在池塘中套养育苗为鳝鱼苗子提供天然鲜活饵料的方式，施肥以牛粪和鸡粪为主，这样有利于给鳝鱼提供喜欢吃的大量浮游动物。
在饲养管理过程中，尤其是鳝鱼繁殖的旺季，进行鳝鱼性腺检查，随机抽样选取亲鳝，测量其体长，解剖观察怀卵量和卵巣成熟度，预计鳝鱼苗子孵化时间，并且采取相应的管理措施。
【如何辨别野生鳝鱼】4，饲养管理：投喂新鲜饲料，不要投喂腐烂变质的饲料，坚持四定原则投喂，也就是“定时，定点，定质，定量” 。5到6月，水深保持在60到70厘米，7到9月温度高，水深应该保持在80到90厘米。凉爽的季节每周换水一次，高温季节两天换水一次，上午换水，换水前后温差不超过3°，发现缺氧，应该立即启动水泵冲水，边进边排。勤快巡塘，主要进行四看：一看摄食情况，二看活动情况，三看天气情况，四看水色情况，发现问题，要及时采取措施。
5 ，病害防治：避免机械损伤，做好鳝鱼池塘消毒工作，移栽好水生植物，以利于鳝鱼隐蔽栖息，做好水质调节，严防有害物质进入养殖水体，包括防治水源污染，饵料污染等情况的发生。
这种模仿天然水域的半人工模式养殖鳝鱼实现了鳝鱼繁殖养殖一体化，不催产，亲鳝培育，产卵孵化，以及鳝鱼苗子培育在同一个池塘进行。这样既可以在最大程度上确保鳝鱼的肉质好，又保证了鳝鱼的的总产量。

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