黑鱼哪里需求量大 _哪里

1、黑鱼哪里需求量大，为什么养青鱼的少？在“四大家鱼”中，青鱼的养殖量确实是最少的，根据《中国渔业统计年鉴》的报表显示：2018年，我国四大家鱼的养殖量为1315.1万吨，占淡水鱼类年养殖量的一半以上，其中养殖量最大的是草鱼达到了550.4万吨，其次是鲢鱼有385.9万吨，第三是鳙鱼309.6万吨，最后才是青鱼，只有69.13万吨，也就是草鱼的年养殖量是青鱼的接近8倍，就算排名第三的鳙鱼养殖量也是青鱼的接近5倍。
图源：中国渔业统计年鉴
但是，青鱼是四大家鱼之首，它有着多个其他三种鱼无法比拟的优点。首先，青鱼的价格是四大家鱼中最高的，其价格甚至是其他鱼类的1-2倍；
其次，青鱼是四大家鱼中体型最大的，从目前记录看，最大的鲢鱼体重为38公斤，最大的鳙鱼体重不足50公斤，最大的草鱼体重在40公斤左右，而最大的青鱼体长达到了1.76米，体重更是达到了惊人的114公斤。
既然青鱼价格高、体型大，为何却是四大家鱼中养殖量最少的呢？我们一起来了解一下。
“青鱼王”标本
奇妙的组合“四大家鱼”是指鲤科下的青、草、鲢、鳙四种鱼类，它们之所以能够成为“四大家鱼” ，除了它们本身具备生长速度快、适应能力、抗病能力强等特点外，还要感谢一下鲤鱼，因为在四大家鱼出现之前，鲤鱼“一家独大”是我国最常见、产量最大的淡水鱼类。
但是，到了唐朝，由于执政者姓李，而李的读音又同鲤，所以，从唐朝开始直接将鲤鱼列入了禁养、禁食鱼类。
我国自古以来就是吃鱼大国，所以鲤鱼的禁养对当时的市场冲击很大，造成了巨大的淡水鱼类养殖缺口。
于是，人们开始寻找鲤鱼的替代品，而当时在我国几乎全水域分布且体型较大的鲤科鱼类成为了首?。?而在鲤科下世界范围内一共有3700多种不同的种类，为何就偏偏选中了“青草鲢鳙”呢？除了上面说到的生长速度、适应能力等因素外，还有一个重要的因素，那就是这几种鱼可以混养，而且互不打扰。
其中草鱼是一种草食性的鱼类，以水生植物和藻类为食，而且通常喜欢栖息在水体的中下层，而鲢鱼和鳙鱼的习性相似，都属于滤食性鱼类，主要以水中的浮游生物为食，它们喜欢栖息在水体的中上层。
最后是青鱼，它们属于肉食性的鱼类，主要以螺蛳、蚌、蚬等带壳的软体动物为食，喜欢栖息在水体的中下层，所以，一个鱼塘里，能将草鱼、鲢鱼或者鳙鱼以及青鱼混养，这大大提高了养殖的产量和经济效益，因此，它们属于一个奇妙的组合，而这也让它们“四大家鱼”的地位无鱼能撼动。
青鱼优点多多，为何养殖量最少？青鱼的养殖量少，我认为与以下四个因素有很大的关系：
第一：成本
对于养殖业来说，投入产出比永远是放在第一位的，以最少的成本、最短的时间获得最大的利益才是王道。不过，相比较其他三种鱼，同样的养殖周期内，青鱼的养殖成本确实要高很多，这是因为鲢鱼和鳙鱼属于杂食性鱼类，它们无论是动物粪便还是米糠、麦麸都是来者不拒的，而草鱼属于草食性鱼类，只需要投喂植物性饲料就可以了。
但是，青鱼不同，它们属于肉食性鱼类，在养殖下，它们的饲料要比其他三种鱼类贵一些，所以，在投入产出比上，青鱼要占劣势。
而相比较而言，青鱼与草鱼无论是从外观还是口感上，差异并不特别的明显，所以有了投入产出比更高的草鱼，显然会减少青鱼的养殖量。
第二：名声
人有名声，鱼同样也有，而在四大家鱼中，青鱼的名声是最差的，在以前人们甚至称青鱼为“索命鱼”，这是因为以前的青鱼数量较多，在野生水体中体型也比较庞大，虽然青鱼生性比较的不活泼，但是这家伙力气出奇的大。
一旦被网住，一些体型大的甚至能把人拖入水中，还有在一起的汛期，青鱼浮头也比较常见，于是一些人冒着危险去捕捉青鱼，结果被青鱼甩尾或者拖拽造成危险，久而久之，它“索命鱼”的称呼就出现了，这对于养殖来说，也形成了一定的影响。
第三：周期
虽然青鱼是肉食性鱼类，在养殖的条件下，它的生长速度要比野生的快很多，但是，它的养殖周期相对来说是比较长的，以青鱼苗为例，通常2年甚至以上才能达到上市的规模，而其他的三种家鱼，通常一年左右就能上市，因此即使在同样的投入下，青鱼的养殖周期更长，也是它养殖量相对较低的原因。
第四：价格
由于青鱼的养殖量较少，养殖成本和周期较高，所以它的价格成为了四大家鱼中最贵的，但是许多人甚至连青鱼和草鱼都区别不了，遇到这种情况，显然会选择相似度高，价格更低的草鱼，而不是选择青鱼了，这样就形成了一个恶性循环，最终使得青鱼的养殖量越来越低。
写在最后青鱼虽然位居四大家鱼之首，但却是养殖量最低的，究其原因除了与它们的养殖成本、周期、名声有关外，受草鱼的影响也很大，它们的生长速度差不多，体型也差不多，最关键的是草鱼便宜，所以逐渐的青鱼就“叫好不叫座”了。
不过，青鱼和草鱼的差异还是比较大的，仅仅是从外观就能看出来，青鱼的背部是黑色的，而草鱼是暗绿色的，而且相比较而言，青鱼的口感要比草鱼强一些。
2、池塘最好养的淡水鱼排行榜？1、淡水石斑鱼
现在农村办红白喜事的时候，酒席规格越来越高了，很多酒席都用上了石斑鱼，需求量很大，很有养殖前景。再加上淡水石斑鱼的确味道鲜美，很多人平常都喜欢买这种鱼吃，所以它的销量还是比较大的。目前淡水石斑鱼虽然价格很高，但是依然供不应求。
?2、叉尾鮰
叉尾鮰是一种没有鳞片的鱼类，由于这种鱼没有鱼鳞，又几乎没有多余的细刺，所以适合各类人群食用。即使是老人跟小孩都可以放心大胆的食用，还有这种鱼肉质鲜嫩，它的做法十分多，比如它可以做汤，可以红烧，可以香煎，最好的方法是用来做剁椒蒸鱼。因此这种鱼深受消费者的喜爱，同时因为这种鱼的经济价值高，是很多养鱼户的养鱼首选。
3、丁桂鱼
丁桂鱼，是最近几年才开始逐渐全国流行起来的一种高档食用鱼。这种鱼由于营养价值比其他普通鱼高出很多，所以十分受到消费者的喜爱。目前丁桂鱼的卖价一直都很高，很多地方零售价都是在30-50元每斤，因比养殖丁桂鱼经济效益非常好。
4、军鱼
军鱼，它的正式名字叫做中华倒刺鲅，这种鱼非常有特点，它是鱼类当中的四不像。既不像草鱼，又不像鲤鱼，也不像青鱼，更不像鲫鱼，但是又跟这些鱼有点像。这种鱼以前在野生水域很常见的，到了本世纪初野生军鱼基本上很难见到了，幸好十多年前，人工养殖军鱼取得成功。然后在全国大面积推广来来了，这样才使得我们普通消费者能品尝到这种味道鲜美，营养丰富的军鱼。
5、鳡鱼
鳡鱼是一种大型淡水鱼类，同时它也是一种性情十分凶猛的一种鱼类，鳡鱼体型巨大，能长到80多斤重。鳡鱼也曾经一度面临品种濒危，近十多年来，鳡鱼才人工繁殖，养殖成功。目前鳡鱼养殖还只是局限于小面积养殖，但是鳡鱼养殖的经济效益非常不错，很值得推广。
6、中华鲟
中华鲟是国家保护动物，不过现在可以有专门用来养殖食用的中华鲟品种，它属于名贵鱼类，养殖前景还是很可观的。中华鲟个体比较大，生长也比较迅速，经济价值高，所以深受人们的喜爱。尽管目前中华鲟养殖没有以前火爆了，但是养殖中华鲟依然有利可图，因此我还是比较推荐养殖这种鱼的。
7、黑鱼
黑鱼是一种比较凶猛的肉食鱼类，由于它的肉质鲜嫩，没有多余细刺。在加上它营养价值高，可以促进伤口愈合和恢复，做成汤适合刚做了开刀手术的病人食用。养殖黑鱼的经济价值同样也十分高，因为养殖黑鱼技术简单，成活率高，产量也比较高，单价不错，所以深受养殖户的喜爱。
?8、青鱼
青鱼主要在长江流域养殖，青鱼也是一种大中型鱼类，它是四大家鱼中价值比较高的一种。青鱼一年四季都有产出，肉质很厚，味道鲜美，富含脂肪，也是很好吃的一种鱼类。青鱼一般都是采取混养模式的，由于它的价格高，所以养殖青鱼的经济效益也很不错。
?9、甲鱼
甲鱼一般在池塘底部的泥沙中生活，所含的营养成分很丰富，是很滋补的珍品。甲鱼曾经在九十年代创造出了淡水鱼产品的价格神话。记得当时一位老师一个月的工资300多元，而一斤野生母甲鱼的卖价就能达到300块钱，可想而知，当时的甲鱼价格有多贵。虽然现在甲鱼人工养殖技术已经非常成熟了，价格也很便宜了，但是养殖甲鱼的效益也还是比较高的。
?10、黄骨鱼
黄骨鱼是一种比较小的鱼类。但是由于它肉质细嫩，营养价值高，小孩老人都爱吃，用来煲汤或者红烧都很美味，所以黄骨鱼也受到人们的追捧。目前养殖黄骨鱼的经济价值也还不错，虽然养殖黄骨鱼比较考验技术，但是这并不影响养殖户对它的喜爱，毕竟养殖利润摆在这里嘛。
3、为什么以前常见的甲鱼基本都绝迹了？以前小时候去河边玩水，在沙滩的沙里经常能捡到甲鱼蛋，而平时去河边玩时也能远远地看到有甲鱼上岸晒太阳。那时候村里捕鱼的渔夫，每个人一两天就能用地笼抓到一只甲鱼，那时候的甲鱼还是很便宜的，一斤甲鱼大约就值3斤猪肉这样子。
现在就不一样了，就我村里那条河，贺江，按干净程度，在国内都是属于一流的。每年村里全部渔夫们能抓到的甲鱼，也就十来只这样子，比以前少了不止百倍。
那么为什么现在农村里野生甲鱼少了很多，甚至绝迹了呢？主要有以下几点原因。
1：栖息地被破坏。野生甲鱼一般下蛋时，都会爬到沙滩上把蛋下到沙里的。像我家乡那条河流，由于下游建了个水电站，水位上涨，把两岸的沙滩都淹没了，甲鱼用来繁殖下蛋的栖息地少之又少。
而水电站下游，裸露出来的沙滩还在，甲鱼栖息地比较完整，那下游能抓到的甲鱼，相对来说会多点。
2:上游经济发展，各种工业污水排入河流，使得水质变差。这很不利于甲鱼的繁殖生长。我家乡这条河的源头，就是在广西贺州。在2000年前，广西贺州还没发展起来，那时候的河水还是很干净的，清澈见底。
现在就不行了，上游工业发展起来，随之而来的就是下游水质变差。甲鱼对于水质的要求是很高的。
3:人为过度捕捞，使得甲鱼变少。由于甲鱼，营养丰富，肉质鲜美，特别补身体，很多人都喜欢吃甲鱼。野生甲鱼，我家乡那里收购价去到600块一斤，酒店里更是卖到一千多，而且还是供不应求的。
如此价格昂贵的甲鱼，渔夫们抓一只几斤重的，都抵一两个月生活费了。
像我村里那几个渔夫，为了多捕鱼，可谓是各种工具都用上了，渔网，地笼，飞钓等等。
4:船舶增多。以前甲鱼多，还得益于船舶比较少。现在船舶增多了，每天各种废机油随意排放到河里，不仅影响到甲鱼，其他鱼类同样受影响。
像甲鱼这种在水里游的慢的动物，还有船的机轮切割的风险。记得08年时，我划竹排时，就看到水里有一条死了的甲鱼，应该是被船的机轮切割了，还剩三分之一的样子。
总而言之，随着工业发展所排放的污水，和人类的过度捕捞，以后的甲鱼会更加稀少。
大家平时看视频时，看到的那些搞野抓甲鱼的视频，大多都不是野生的，现在野生甲鱼，可谓是可遇不可求了。
4、广州哪儿好钓鱼？钓友，你好！欢迎找到广州钓友组织！广州钓点也是很多的，有黑坑，也有野钓。本人在好多钓友群，也经常去钓鱼，不只在广州，全国各地只要看到水第一时间就想能不能钓鱼哈哈哈！中毒至深?。?
首先，说说黑坑吧！也就是收费的地方！天河区的有龙洞水库，岑村火炉山，华农里面等各大钓鱼?。》Ｅ傅海?荔湾的荔湾湖，越秀的东山湖（暂停了），和龙水库，大学城中心湖，联和水库其他各大黑坑可以在百度地图上一搜就一大把！
现在说说野钓点吧！本人最喜欢就是野钓。所以广州的野钓点还是有所了解的，本人最喜欢去流溪河，特别是人和以上流域，不管是交通，还是鱼获、环境方面，我首选就是流溪河！因为流溪河上到清远，下到荔湾！越往上环境越好，水质就越好，鱼的肉质越鲜甜！也有增江，北江流域，南沙最多钓点鱼不好吃，黄埔龙头山好像收费的，我是从不去黑坑！上图是流溪河汉塘段
流溪河流域中四大家鱼肯定齐全，罗非、鲤鱼、土鲮居多，其中也有塘鲺，黄骨鱼之类。
以上是鱼获
流溪河人和段基本上白天晚上都有钓友汇聚，好的钓点需要排队呢！这里就是最多人钓海杆，钓鰱鳙！地图上的位置我不常去，因为每次都是排队，我经常去汉塘那个桥底下，还有湴湖段，其实整个流域都可以垂钓，只是看清水深跟安全，去经常有人的钓位肯定有鱼！找钓点要找凹进去的流域，水平静的，水起码2米以上的，钓鱼人都应该学会寻找钓点！春夏秋冬都不一样！
深井码头，大学城南面，海鸥岛，莲花山附近的流域，南沙湿地公园河涌等等！
5、冷水养什么鱼最挣钱？我国的淡水可以养殖的鱼类很多，常见的有石斑鱼、草鱼、鲟鱼、鲤鱼、鲫鱼、黑鱼、大头鱼、青鱼、甲鱼、黄骨鱼、银鱼、鳊鱼、鳙鱼、鲮鱼等等，这些鱼都是比较大众化也是比较好养殖的
那么淡水养殖什么鱼利润高
1、淡水石斑鱼
现在农村办红白喜事的时候，酒席规格越来越高了，很多酒席都用上了石斑鱼，需求量很大，很有养殖前景。再加上淡水石斑鱼的确味道鲜美，很多人平常都喜欢买这种鱼吃，所以它的销量还是比较大的。目前淡水石斑鱼虽然价格很高，但是依然供不应求。
?2、叉尾鮰
叉尾鮰是一种没有鳞片的鱼类，由于这种鱼没有鱼鳞，又几乎没有多余的细刺，所以适合各类人群食用。即使是老人跟小孩都可以放心大胆的食用，还有这种鱼肉质鲜嫩，它的做法十分多，比如它可以做汤，可以红烧，可以香煎，最好的方法是用来做剁椒蒸鱼。因此这种鱼深受消费者的喜爱，同时因为这种鱼的经济价值高，是很多养鱼户的养鱼首选。
3、丁桂鱼
【黑鱼哪里需求量大】丁桂鱼，是最近几年才开始逐渐全国流行起来的一种高档食用鱼。这种鱼由于营养价值比其他普通鱼高出很多，所以十分受到消费者的喜爱。目前丁桂鱼的卖价一直都很高，很多地方零售价都是在30-50元每斤，因比养殖丁桂鱼经济效益非常好。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：