河豚国外哪里主产 _河豚

1、河豚国外哪里主产，你认为鱼的什么地方最好吃？鱼的种类繁多，烹调方法也多，介绍几种我喜欢的鱼的烹调方法吧。
干炸带鱼
主料：去头尾净带鱼150克。
调料：烹调油、料酒、精盐、酱油（少许）、葱姜汁、淀粉、椒盐（胡椒盐）味碟。
制作：
1、将带鱼洗净，两面剞斜一字刀，刀距0.3㎝，再切成4㎝长的段，放上葱姜汁、料酒、酱油、盐拌匀，挂上水粉糊。
2、起大油锅，油5成热时，将带鱼段入油锅炸制，待成形时，不断用手勺翻动，使鱼均匀受热，并控制油温，视已炸透成金黄色时倒出，控净油，码入盘中，配味碟即成。
酱汁瓦块鱼
主料：净鲤鱼硬扇中段400克。
调料：烹调油、槐茂面酱50克。酱油、冀盐、白糖（少许）、料酒、味素、姜、蒜、鲜汤、香油（少许）。
制作：
1、将鲤鱼肉面剞均匀的一字刀，到距12.5px，放入料酒、精盐腌渍，姜切片，蒜切片。
2、起大油锅，油6-7成热时，放入鱼扇炸成金黄色时倒出，原勺留底油，放入面酱，姜、蒜炒香味，投入料酒，鲜汤、精盐、酱油、白糖、烧开后放入鱼扇烧制，先急火后慢火，撇去浮沫，烧透入味，自然收浓汁，拣出姜、蒜，将鱼取出装入盘中，余汁浇在瓦块鱼上即成。
汆鱼脯
主料：净黑鱼肉80克。
配料：净冬笋3克、水发木耳2克、蛋清3个。
【河豚国外哪里主产】调料: 白油、葱姜汁、料酒、精盐、鲜汤、味素。
制作：
1、将黑鱼肉斩成茸（越细越好），分两次放入蛋清向一个方向搅匀，放入葱姜汁搅匀，再分别放入盐，大油搅上劲，净冬笋切成小骨排片，木耳撕成片
2、勺内放入鲜汤，汤近开时将切好的鱼泥子挤成75px直径的丸子汆至断生，放入配料，撇去浮沫，加入调味料即成。
滑熘鱼片
主料：净鲜黑鱼肉150克。
配料：净冬笋15克、水发木耳3克、蛋清一个。
调料：烹调油（白油）、葱、料酒、白汤、冀盐、味素、白胡椒粉（少许）、白醋（少许）、淀粉。
制作
1、将鱼肉批成6.25px后的抹刀片，挂匀蛋白糊；冬笋切小象眼片，用开水打焯；葱切马牙段，姜切末，蒜切片；用调味品兑成混汁待用。
2、热勺凉油锅将蛋白糊的鱼片划开划断生，滗出余油，放入小佐料，翻勺，再放入配料略炒，倒入兑好的混汁，待汁爆起，成包汁芡，点明油，翻勺出锅，装入盘中即成。
松鼠鱼
主料：净鳜鱼一尾（鲤鱼）800克，豌豆10粒。
调料；烹调油、葱姜蒜、番茄酱、料酒、冀盐、味素、白醋、鲜汤、淀粉。
制作：
1、将鱼头从鳃后斩下，鱼身剖开成鱼尾相连的两扇，去龙骨和软刺，肉面剞成鱼鳞花刀，少许入味，葱切小马牙段，姜切末，蒜切片，用调味品兑成浑汁备用。
2、起大油锅，油4成热时，将鱼拍粉挂匀全蛋糊，尾从两扇中挽起，鱼头两鳃中间劈一刀，用手掰开，挂匀全蛋糊，入油锅炸制，逐步提油温，炸成金黄色时倒出，摆入盘中，原勺留底油，用兑好的芡汁爆汁。待汁爆好后放入原料，将芡汁浇在鱼上即成。
糟熘鱼片
主料：去皮骨净鱼肉150克
配料：蛋清1个、水发木耳8克
调料：烹调油、香糟汁50克、白糖3克、精盐、料酒、姜汁、鸡精粉、鸡油、淀粉。
制作：
1、将鱼肉批成抹刀片，放上料酒、精盐(各少许)、蛋清、淀粉上蛋白浆；水发木耳撕成片，用开水打焯，控净水分；用调味料兑成混汁待用。
2热勺凉油锅，将挂糊的鸡片入油锅划开至断生，滗出余油，放入配料，倒入兑好的汁，待汁爆起，点鸡油稍炒，成紧汁芡，出锅装盘即成。
2、无为十大名菜？无为县美食有兰花萝卜、生煎、无为板鸭、馄饨、送灶粑粑、长江三鲜、严桥花生米、无为螃蟹、无为荸荠、无为草龟等。
1、兰花萝卜：无为县一道造型口感俱佳的经典美食，其造型呈交叉的菱形花纹，用手拉长即成兰花状。其选用当地新鲜萝卜头，经过腌制、切花、酱制，口感鲜、脆、嫩。
2、生煎：黄澄澄的生煎外表，芝麻伴着香葱的香味，令人禁不住口水直流。轻轻地咬上一口，鲜美的肉混着汤汁进入喉中，滋润爽口，回味无穷。
3、无为板鸭：无为板鸭是无为市的传统特色美食，始创于清朝道光年间，其名气不言而喻，可谓大江南北无人不知、无人不晓。在中国传统十大名菜目录中，“无为板鸭”便位列其中，已然成为了无为市的一张美食名片！
4、馄饨：无为人的早餐大多都以面食如：馄饨，包子，面条为主。因此，被无为视作高尚的“舶来品”的馄饨，自然备受欢迎。
5、送灶粑粑：无为送灶粑粑是巢湖市周边的传统特色小吃，根据民俗每年腊月23日这天，挨家挨户都要制作送灶粑粑，而且傍晚的第一锅必须要用来祭灶。（每个地方祭灶的方式还真是不一样?。?
6、长江三鲜：指鲥鱼、刀鱼、河豚。它们上市时间短，各具风味，产量有限，是难得的江鲜。
7、这是一道下酒菜，主产于无为严桥镇，距今已有60多年的历史。严桥花生米，酥脆香甜、味美可口、回味悠长，尤为推荐“李老奶奶”这个品牌。
8、无为螃蟹生产制造有悠久的历史，淀山湖阳澄湖大闸蟹文化产业博大精深。
9、无为荸荠是安徽无为市蜀山镇的特色农产品。蜀山镇坐落于无为市大西北隅，荸荠种植占地广，是蜀山镇最重要农作物。
10、无为草龟龟体长椭圆形，背甲纹路清晰，三条纵棱明显；背甲棕黄色，两龄以上多呈灰褐色；腹甲平坦，呈黑色；颈部、四肢呈灰黑色。肉质细嫩不糙，汤汁粘稠微甘。
3、有哪些中国产的顶级食物？我也来说一个吧。
有“蟹中之王”美称的黄油蟹。
深圳福永，西临珠江入海口，咸淡水交融汇集，这里出产一种顶级食材，被老饕们称为“蟹王”的黄油蟹。每年农历五月，开始了黄油蟹的季节。丰沛的端午水发之后，紧跟着烈日暴晒，产卵的成熟雌性青蟹，在雨淋、日晒的交替作用下，体内积聚的蟹膏逐渐融化，变成金黄色的油质，然后再慢慢渗透至体内各个部位。就这样，一只身价金贵的黄油蟹练成了。黄油蟹之所以珍贵，是因为其蜕变的成功率太低。大部分的青母蟹蜕壳后，便会向膏蟹进化。但仅有极少数，因为膏油积聚过多，无法完成重壳、蜕壳的过程，就变成了黄油蟹。在福永，一千只母青蟹中才会有会三到五只转化成黄油蟹。物以稀为贵，所以称蟹王。
顶级的黄油蟹必须全身完整，只要蟹身有一点残缺，黄油就会从缝隙中流完。那样就和普通膏蟹一样了，所以对黄油蟹来说，清蒸是最完美的做法。首先把蟹放入冰水，将蟹浸没，如果不将蟹冻死，放下去蒸的时候，蟹就会挣扎导致断手断脚，这样蟹身上的黄油就会流出来。
蒸好的黄油蟹，揭开蟹盖，一股特殊的蟹油香味扑面而来。蟹盖上一层黄橙橙的蟹膏，油脂甘香嫩滑，美味独特。
掀开蟹盖，撕开蟹脚，金黄的膏脂与肉融在一起。用嘴吮吸，满嘴都是浓郁的蟹膏，齿颊留香，
（驰名中外的大闸蟹在它面前也只能黯然失色了。）
在坊间，黄油蟹还有一个绝妙的做法——秘制花雕蒸黄油蟹，在冰水下加入陈酿八年的花雕王，将蟹浸醉，让老酒的醇香钻入蟹体，再用猛火蒸煮十五分钟便成。绵软黄油，金黄细腻，醇香花雕若隐若现。此刻，江南与南粤相逢与齿颊之间。
黄油蟹有蟹中之王的美称，其价格是国产众蟹之冠，顶级的黄油蟹会卖到两千元一只。饱满流油的黄油蟹，蟹脚关节金黄，掩位鼓胀，用手按掩位，会觉得有些软，因为膏都化油了。若是按下去带硬，则是膏尚未化尽。最后是看蟹面，把黄油蟹拿到日光下看，以手掌略挡在蟹面上遮一遮光，就可以看到蟹壳两边是否通透，越通透，化油越好，油越多。
在蟹行中，黄油蟹也有等级之分，行内分为头手，二手和膏油三种。若是按是否野生来分，则分海油和普通黄油。所谓海油，指的是纯粹野生黄油蟹，这种海油蟹，油香足，但是会比一般的养殖黄油要咸味重，而黄油则会比较咸香度均衡。至于头手，指的则是顶级黄油蟹，蟹油已渗透蟹的关节部位，每一只蟹脚，分布平均，呈饱满，橙黄色透明状。顺手折断蟹脚，便可见到黄油滴出。这种黄油蟹比较少，不到市面上的1%，要吃的话，一般都需要向酒店提前几日预订。
二手蟹，指的是被头手挑剩下的黄油蟹，油色带红，关节未必有油，油香和肉香都不及头手，较多见。再次之则是膏油蟹，油未完全散开，油中带有小小红色硬膏，可以保存3到4日。最次的则是水油蟹，完全就是水汪汪的油，肉削油少。大部分资料来源于网络。图片来源于《老广的味道第二季》第七集《七绝》的截图
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4、对身体有什么影响？蝼蛄可以吃吗？对身体有什么影响？
你好！不请自来，看到题主你这个问题，对于蝼蛄这种昆虫，我还是比较熟悉的。
蝼蛄，是一种昆虫，俗名都猴、地狗子、水狗、耕狗、拉拉蛄等等。在我们湖南湘东，农村人把它叫做土狗子，这是一种既会挖洞、会游泳还会飞的小动物。
但蝼蛄在我们老百姓眼里，是一种极不讨人喜欢的害虫，这家伙在田间地头四处活动，昼伏夜出，是一种多食性害虫。我们种植的农作物，常常是蝼蛄的危害对像。
蝼蛄身体呈梭形，前面长着一双特殊的开掘足，适宜在地下快速挖掘。5月到6月，往往是蝼蛄一年中的活跃期。它们在地底下，危害各种农作物的根茎，咬断啃食，使得农作物受损严重。而我们的水稻田，田埂上也是蝼蛄搞破坏的常地。靠着它强有力的开掘足，将田埂破坏的千穿百孔，使得稻田漏水。因此，人们是很不喜欢它的。
那么，这种昆虫可以吃吗？答案当然是可以了。不过，德哥家乡的人们，是不见有人抓来食用的。在平常的田间劳作时，往往能遇到许多蝼蛄，我们顶多也就是抓回来喂鸡喂鸭。听人家说，也有些地方的人们，有吃蝼蛄的习惯。而最常见的做法就是油炸，将蝼蛄去掉头尾，热油中烹饪，加入各种调味品，据说也能做出类似小龙虾的口感来，因此还是有些地方的人们很喜欢食用的，某些餐馆里一盘油炸蝼蛄都要近百块钱。
食用蝼蛄对身体有什么影响？既然蝼蛄可以食用，那么，理论上对人是不会有害处的。再说了，蝼蛄还可以加工成中药材，有一定的药用价值。记得小时候，我们那里的药材公司就会收购蝼蛄干做药。我们小时候也经常抓蝼蛄补贴家用。想想，也是感概万分了。所以，我虽然没有食用过蝼蛄，但以我的想法，只要不食用过量，估计对人的身体是没什么影响的。
朋友们，你们认识这种昆虫吗？是不是也食用过呢？味道怎么样？欢迎大家分享！
5、十年禁渔是指哪十年？2020年1月1日0时起实施长江十年禁渔计划，也就是2020年1 月1日至2030年1月1日。
农业农村部官网近日发布关于长江流域重点水域禁捕范围和时间的通告，宣布从2020年1月1日0时起实施长江十年禁渔计划。通告称，长江干流和重要支流除水生生物自然保护区和水产种质资源保护区以外的天然水域，最迟自2021年1月1日零时起实行暂定为期10年的常年禁捕，其间禁止天然渔业资源的生产性捕捞。
长江是世界上水生生物多样性最为丰富的河流之一，浩浩江水哺育着424种鱼类，光特有鱼类就有183种，是全球七大生物多样性丰富河流之一。根据2018年长江淡水豚科考结果，如今长江中仅存的哺乳动物江豚，其种群数量仅为1012头（2006年调查数据为1800头）。
为什么会这样？在过去几十年快速、粗放的经济发展模式下，长江付出了沉重的环境代价。许多人竭泽而渔，采取“电毒炸”“绝户网”等非法作业方式，最终形成“资源越捕越少，生态越捕越糟，渔民越捕越穷”的恶性循环，长江生物完整性指数已经到了最差的“无鱼”等级。实施禁捕，让长江休养生息，迫在眉睫。
长江十年禁渔计划
确定周期
有研究表明，多年来的高强度开发、粗放式利用让长江不堪重负，流域生态功能退化，珍稀特有鱼类大幅衰减，位于长江生物链顶层的珍稀物种——中华鲟、长江江豚岌岌可危，经济鱼类资源濒临枯竭。
为了保护长江渔业资源，2003年以来，长江流域实行每年3至4个月的禁渔期。每年短暂的休渔时间，可谓杯水车薪。每年7月1日开捕后，当年的繁殖成果很快被捕捞殆?。憷嘀秩耗岩苑毖茏炒?。
只有十年禁捕，才能给长江留下休养生息的时间和空间。
珍稀物种现况盘点
白鳍豚，被称为“水中大熊猫”，是中国特有的淡水鲸类，仅产于长江中下游。2007年，白鳍豚被宣布功能性灭绝，意味着这个物种已丧失自我繁衍后代的能力。
长江江豚，被称为长江生态“活化石” ，仅分布在长江中下游干流以及洞庭湖和鄱阳湖。2017年，数量仅存1012头。食物匮乏，是影响江豚生存的主要原因。
长江鲟又名达氏鲟，是长江上游独有的珍稀野生动物，已有1.5亿年的历史。本世纪初，长江鲟自然繁殖活动停止，野生种群基本绝迹。
白鲟是淡水鱼家庭中的第一“巨人”主产于长江自宜宾至长江口的干支流中，是中国特产稀有动物。自2003年以后，近16年来没有发现过白鲟，面临濒危。
中华鲟,分布于长江干流金沙江以下至入海河口，具有洄游性或半洄游性，国家一级保护动物，自2013年起就极难检测到野生中华鲟自然产卵。
渔业资源衰退严重
长江作为我国“淡水鱼类的摇篮”,也是世界上生物多样性最为丰富的河流之一。长江分布有4300多种水生生物，鱼类有424种，其中180多种为长江特有。
长江三鲜数量衰减严重
鲥鱼：早已灭绝。
野生河豚：数量极少。
刀鱼：数量急剧下降，从过去最高产4142吨下降到年均不足100吨，被炒至天价。
青、草、鲢、鳙四大家鱼
曾是长江里最多的经济鱼类，如今资源量已大幅萎缩，种苗发生量与20世纪50年代相比下降了90%以上，产卵量从最高1200亿尾降至最低不足10亿尾。据统计，长江上游有79种鱼类为受威胁物种，居国内各大河流之首，中华绒螯蟹资源也接近枯竭。
长江流域的水生生物资源已经严重衰退，酷渔滥捕是破坏水生生物资源最主要、最直接的因素之一- 。竭泽而渔，最终形成“资源越捕越少，生态越捕越糟，渔民越捕越穷”的恶性循环。
长江生物多样性
据不完全统计，长江流域有淡水鲸类2种，鱼类424种，浮游植物1200余种（属），浮游动物753种（属），底栖动物1008种（属），水生高等植物1000余种。流域内分布有白鱀豚、中华鲟、达氏鲟、白鲟、长江江豚等国家重点保护野生动物，圆口铜鱼、岩原鲤、长薄鳅等特有物种，以及“四大家鱼”等重要经济鱼类。目前，长江流域已建立水生生物、内陆湿地自然保护区119处，其中国家级自然保护区19处，国家级水产种质资源保护区217处。

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