哪里要收购石斑鱼,是直接从山上的泉水接过来饮用的?问:农村老家没喝自来水,而是把山上的泉水直接引到家里来使用,安不安全呢?一个离城不远有山泉的地方,往往有大量的城里人带着水桶排队接山泉水,在热天的时候尤甚,也未见他们有安全方面的顾虑 。
点击右上角红色按钮关注【刺楸】,了解更多农村趣味知识 。在某些人眼里 , 与自来水相比,农村的山泉虽然免费,但可能存在安全隐患,毕竟未经任何处理就直接接到家里的水缸使用了,有时还直接喝生水 。目前 , 有部分农村也不再喝山泉水了 , 而是喝上了安全放心的自来水了 。那从山上接到家里的山泉水喝起来安全吗?为何会有人质疑山泉水的安全性呢?
一、质疑者多不是农村人 , 可能是一些打着专家名义的代言人农村山泉水那叫一个好啊,可直接舀一瓢生喝,说是甜甜的都丝毫不夸张 。讲究一点的人,喝茶都要用山泉水,因为自来水喝不出那个味道 。有些人学了点知识,光靠书本知识就来否定农民的智慧,嫌弃这嫌弃那的,一会儿认为粪便浇蔬菜不卫生 , 现在又来质疑山泉水不安全、不卫生 。这些人要么就是人云亦云 , 要么就是让农民觉得用上净水器才安全、放心 。
二、缺水时用鱼塘里的水都没见生毛病遇上天干的年份 , 农村有可能出现吃水困难的情况 , 山泉水可能会枯 , 这时用自来水的优越性就体现出来了 。这时农民别说洗衣服和洗澡了 , 可能连下米煮饭用的水也恼火 。在刺楸村里,有位村民住在山坡上 , 吃的是井水,但打的那口井在热天总是供应不上 。为了解决吃水困难,他家专门在房子后面挖了一个较大的水池,然后从生产队的鱼塘里抽水到水池里澄清,既无过滤处理,也没有买净水器,用着鱼塘水也健健康康的 。另外,有的村民也会到河沟里的沱里挑水来用 。
二、安不安全可用数据说话山泉水与各地的地质环境有关,还会受到农民活动的影响,不同农村的山泉水的水质也有好有坏,例如水质的总硬度、总大肠菌群等参数可能会超标 。水质的总硬度偏高可能与当地的地质环境有关,比如有些山泉水在烧沸腾后有白色水垢析出沉淀在锅底,刺楸就见过这样的山泉水;而总大肠菌群偏高则可能是人类的影响,比如离饲养畜禽太近的山泉水 。
四、祖祖辈辈喝山泉水,已证明其安全性在没有自来水的年代,别说农村人,就连城里人也是喝的井水 , 城里的井在人口聚集的地方,受到人类的影响更大,但也照喝不误 。而农村人则以主要喝井水和山泉水,且喝的还可能是祖辈们喝的那股水,已证明了安全可靠 。当然,现在农村的环境在在改变 , 如果山泉水受到明显的影响,不放心的话可以委托专业机构对水质进行检测 。
以上就是刺楸对农村山泉水安不安全的看法,如果觉得回答得不错就点个赞,并顺便关注一下吧,谢谢 。水产养殖什么最赚钱?水产养殖非常丰富,模式多样 , 有鱼、螃蟹、龙虾、贝类等众多可养殖的水产品,还有鱼类精养和混养、小龙虾与水稻混养、泥鳅和莲藕加黄鳝混养等多个养殖的模式,可以说可选择性非常强,多到你患上选择综合征症 。不过,也不是说想选择哪一种,就直接上,还要考虑到经济效益的问题,就如题主所言的最赚钱 。
下面,针对题主的疑惑 , 分享一下个人的看法 。
水产养殖还是有前景的虽然说,当前的水产养殖市场不太景气,但那只是暂时的 。就拿黑鱼养殖来说吧 , 以前养殖的人少,出塘价格可以达到10元/斤 。然而,现在价格一落千丈,仅在3.5~6元/斤之间徘徊,已经接近,甚至低于成本价格了 。个人分析,这其中的原因,主要是之前价格高,利润空间大 , 养殖可以带来较高收益,吸引很多人跟风养殖,一下子把黑鱼产量推向最高 , 超过了市场需求量 。最终,导致市场低迷 。
那么,市场低迷之后 , 必然要淘汰掉很多养殖户,黑鱼产量逐年下滑 , 价格也就回归了 。到那时养殖黑鱼又可以赚到钱 。
其实,不仅黑鱼属于这样的一种情况,其他的罗非鱼、塘角鱼、鲫鱼、鲤鱼等,都也会遵循这个规律 。所以,水产养殖总还是有市场前景的 。
那么,就当前低迷的市场行情来说,养殖什么项目可以赚到钱呢?
赚钱的水产养殖项目分析在上面,个人已经提及到那个能够赚钱的水产养殖项目,即鳜鱼养殖 。先不看其他的,看看目前鳜鱼的塘口收购价格 , 广西南宁的塘口收购价格32元/斤,广东佛山塘口收购价格30元/斤,江苏常州塘口收购价格29元/斤 , 湖北武汉塘口收购价格28元/斤,安徽安庆塘口收购价格29元/斤等,从这个各地方不一样的收购价格来看,鳜鱼的市场存在很大发展潜力 。
目前,养殖产出一斤的鳜鱼成本在20元左右,按照一斤最低收收购价格28元算,每卖出一斤鳜鱼的利润是8元,而一亩鳜鱼的产量为2500斤 。那么,一亩鳜鱼可以带来20000元利润 。
好了,以上关于水产养殖的问题,就分享到此,欢迎评论探讨交流 。
湛江有什么值得推荐的美食?湛江十大特色美食 , 想想都流口水1、炭烧生蚝
物美价廉又美味可口的蚝,有“海底牛奶”的美称 。明李时珍《本草纲目》有载:“牡蛎肉甘温,多食能细洁皮肤 , 治虚弱,解丹毒” 。湛江蚝以广阔的产区、味美鲜口、肥大肉滑、细嫩软脆的独特品质而驰名 , 其中以官渡石门、太平库竹产地最出名 。客人都以能品尝到湛江肥蚝为快事,故流传有“兴会不可无诗酒,盛筵当须有肥蚝”之说 。
炭烧生蚝是吃蚝的第一选择,发源于湛江,已成为湛江美食的一绝,是不少外地游客到湛江不可不尝的一道美食 。
2、腌泥丁
泥?。恢殖さ孟裆吵嬗直壬吵嫘∫坏愕亩?,生长在吴川靠海附近开岔的咸淡水交界处的泥塘或海边烂泥里 , 所以还有个别名叫泥虫 。这是特有的品种,颜色灰暗 , 绝对不是未洗净的沙虫,具有滋阴补肾的功效 。
3、蒜蓉蒸沙虫
沙虫又叫沙肠子 , 其名不美貌不雅,但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品 , 有“海滩人参”之称,下录沙虫是湛江地区最有名气的沙虫,与硇洲鲍鱼齐名 。
很多人第一次吃沙虫时,会因为它形状像蚯蚓而心存偏见 , 但经过尝试,你会被它的美味彻底征服 。沙虫的美誉并不单单因物以稀为贵,其口感鲜嫩,味道香甜 , 可做主菜,可当配料,可鲜吃 , 可干吃 。只要你变着戏法吃,它就会变着戏法挑逗你的味蕾 。蒜蓉蒸沙虫可说是湛江菜的代表作 。
4、清蒸硇洲鲍
硇洲鲍 , 以味道鲜美、肉质嫩滑、营养丰富而著称 。为广东省湛江市硇洲岛盛产!是鲜为人知的中国历代朝迁贡品 。硇洲鲍鱼是杂色鲍,有人又称之为“九孔螺” 。因其贝壳有着美丽的彩纹及九个气孔湛江十大特色美食湛江十大特色美食 。它的特性喜欢水色明澈,海潮畅通,栖息于水深20米左右的岩缝礁洞 。
硇洲海岸岩洞叠起,礁丛遍布,浮藻繁茂,水清波恬 , 海水温度适中,给鲍鱼营造了一个极其良好的生长环境 。
每年的5月份最肥美,而在10、11月份肉较瘦 。中医称鲍鱼功效可平肝潜阳,解热明目,止渴通淋;主治肝热上逆 , 头晕目眩,骨蒸劳热 , 青肓内障,高血压眼底出血等症 。
5、麻章烧猪
烧猪 , 始于中原盛于粤;麻章镇烧猪更是历史悠久 , 起于何时,已无从稽考 。其色泽金黄 , 香气诱人,皮、膏、肉片片分明,三为一体吃下 , 皮薄脆、肉松嫩、骨香酥而不油腻,乃传统地方风味佳肴 。
相传,苏东坡下放雷州府时 , 曾游历湖光岩,途径麻章,闻香下马,尝之而赞不绝口,称人间一绝 。
6、河唇鱼头汤
廉江市河唇(镇)鱼头汤用水库之鳙鱼头烹制 。水库鳙鱼头大、多髓,汤色浓白似牛奶 , 甜而无腥,其鲜美可口,补脑益寿颇有好处,是当地一大特色
7、蛤蒌饭
蛤蒌叶,是一种野生低矮植物,在湛江极为常见,它的生命力极强也即很“赖生”,不用施肥也不用浇水,一年四季生长旺盛且常绿,颜色偏深绿,形状圆形又留尖 , 撕开闻之有偏浓的香味,具有温中散寒,祛风利湿,消肿止痛的功效 。蛤蒌饭是本地人最喜欢的美食之一 。
8、番薯丝粥
番薯丝粥原为素来缺粮的湛江人主要充饥之物,后来由于米粮丰富而几乎绝迹 。但近几年来,随着人民生活水平的提高,番薯丝粥成了人们的时兴食物 。廉江廉城及安铺等地首先推出番薯丝粥,继之流行全市 , 高级酒店也出售番薯丝粥 。
它是主粮大米、杂粮番薯煮成的 。高档的番薯丝粥,番薯和大米的搭配是三七开,一般的番薯粥则是对开,可随生活水平高低而调节 。它之所以受欢迎 , 因合乎农村经济节约的传统,更重要的是它的口味合人 。只要猛火热灶,不但甜滑爽口,还洋溢着几分粥香!现在番薯丝粥加白切鸡是湛江人的一大乐趣,大部分餐馆都有这一菜式 。
9、白灼虾、干煎大虾
湛江沿海盛产对虾,年产一般2000多吨,被评为“中国对虾之都” 。以廉江、雷州、坡头、麻章为主要产区 , 其中有龙营、雷高、企水、南三等4个万亩虾场 。
品尝对虾以天然海产者为佳,其肉嫩味美、营养丰富,且其肉质松软 , 易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。白灼、干煎是最常见的两种做法 。
10、豆芽炒海蜇
湛江三面临海 , 每年的春夏两季都有大量的海蜇飘游汇集到附近海面,是捕获海蜇的旺季 。吴川、雷州、东海岛、南三、乾塘等地是主要产区,其中以吴川的海蜇最出名湛江十大特色美食导游 。
经加工后的海蜇 , 营养丰富,美味可口 。早在1100年前晋代张华著的《博物志》中已有我国食用海蜇记载 。
野生大黄鱼和养殖大黄鱼怎么区分?大黄鱼曾是我国著名的“四大海产”之一,上世纪60-70年代 , 东海的野生大黄鱼捕捞产量都在12万吨以上 , 最高的一年甚至达到了16.81万吨 。但由于过度捕捞,大黄鱼的野生资源很快就衰退了 , 目前野生的大黄鱼已经非常少见了 。“物以稀为贵”,2016年一条4斤重的野生大黄鱼就拍卖出了2.98万的高价,折算下来平均每斤就是7000多元 。
1985年,国内的水产专家成功突破了大黄鱼的人工繁育难题 , 从此人工养殖的大黄鱼开始兴盛起来,目前水产市场上销售的大黄鱼绝大多数都是人工养殖的 。
2020年的渔业统计年鉴显示,2019年全国范围内大黄鱼的养殖产量为22.5万吨,是单品养殖产量最高的海水鱼,紧随其后的是石斑鱼 , 其养殖产量为18.3万吨 。
那么问题来了 , 野生的大黄鱼和人工养殖的大黄鱼究竟有哪些区别呢?我们可以从以下2个方面来分析:
首先是外观上的区别野生大黄鱼和养殖大黄鱼的生长环境不同,外观性状也有差异 。无论是野生的还是养殖的 , 大黄鱼的鳞片都很紧致、完整 , 体色都是金黄色 , 体表富有光泽,鳃丝清晰,呈鲜红色,体表的粘液透明,眼球饱满 。
但野生的大黄鱼体型更加细长、苗条 , 色泽相对较亮,而养殖的大黄鱼无一例外,体态肥胖,色泽相对较暗 。
▲▲上图显示了野生大黄鱼与5种不同养殖模式下的大黄鱼在外观上的差别,具体的差别大家可以感受一下 。
在定量指标方面,两者最明显的差异就是体长/体高,野生大黄鱼体长与体高的比值在3.73~4:05之间,而养殖大黄鱼体长/体高一般在3.4~3.8之间 。
▲▲上图中,组号为W的是野生的大黄鱼,D0,D1,D2均为养殖的大黄鱼 。由图可知,野生大黄鱼的体长体高之比是最高的,肥满度是最小的 。
需要特别指出的是,即便同样都是人工养殖的,不同的模式也会导致大黄鱼的性状出现明显的差别 。比如筏式养殖的大黄鱼体长与体高的比值最?。?体型短粗,脂肪含量高,而深水网箱养殖的大黄鱼最接近野生的大黄鱼,身体呈流线型,体态更加俊长 。
造成这种差别的原因也很简单,深水网箱的水体大 , 水流畅通,大黄鱼的运动较多,体型、质地和风味都接近于野生的大黄鱼;而大黄鱼的筏式养殖基本上都以小网箱为主,空间狭小 , 养殖密度高,水流不畅,饵料沉积严重 , 久而久之也就造成了大黄鱼肥胖的体态 。
其次就是营养与肉质上的区别中国水产科学院东海水产研究所的研究人员在2019年专门进行了一次检测实验,目的就是为了比较野生和养殖大黄鱼的营养品质差异 。
结果表明,野生大黄鱼的水分含量为64.26%,比养殖的大黄鱼明显更低 。野生鱼的灰分含量为1.24%,同样也比养殖的大黄鱼更低 。在粗脂肪含量方面,野生的大黄鱼粗脂肪含量为9.76%,而养殖大黄鱼的粗脂肪含量高达10.74%~14% 。
大家比较关心的还有蛋白质含量 , 蛋白质含量是评价食物营养价值高低的一个重要指标 。野生大黄鱼的粗蛋白含量为21.02%,比任何模式(筏式养殖、池塘养殖、围网养殖、深水网箱养殖等等)下养殖的大黄鱼粗蛋白含量都要高 。
另外,野生大黄鱼的肌肉弹性和咀嚼性都要显著高于养殖的大黄鱼 。在野生大黄鱼肌肉中,研究人员共检测出了19种脂肪酸,其中饱和脂肪酸有7种,单不饱和脂肪酸有5种,多不饱和脂肪酸有7种 。
野生大黄鱼单不饱和脂肪酸的含量也明显高于所有模式下的养殖鱼 。在多不饱和脂肪酸中,含量最高的是油酸,这与意大利南部海域以及太平洋中东部的珍鲹、犬牙、石首鱼等几种鱼类的脂肪酸研究结果相似 。
总结总之 , 野生的大黄鱼具有低脂肪高蛋白的特性,从外观上看更加瘦长,体长与体高的比值更大 。至于体表的颜色,并不是区分野生和养殖的主要依据,因为国内已经有研究表明,投喂的饵料能够改变大黄鱼皮肤的颜色以及抗氧化能力 , 还能改变大黄鱼的形态并提升大黄鱼的品质 。
不过无论是野生的还是养殖的大黄鱼,其体内的不饱和脂肪酸含量都很高 , 具有降血脂、软化血管以及抑制血栓形成的功能,经常食用有利于人体健康 。
野生的大黄鱼有价无市,想吃也买不到 。从价格来看,养殖的大黄鱼还是非常亲民的 。在福建宁德地区,4-8两的大黄鱼收购价格为12.8元/斤 , 一斤左右的大黄鱼海面收购价为13.5元/斤,水产市场上的价格会高一些,但也不会高太多 。对绝大多数消费者来说,养殖大黄鱼的价格还是在能承受的范围内,偶尔买来尝尝鲜还是相当不错的 。
如果您有不同的看法,欢迎指出并讨论!
有哪些方法可以捕获呢?说起鱼??的味道鲜美,一个石九公,就把你馋成那样,那说明你没吃过石八公!
钓石九公鱼,理想的钓鱼地点,自然要在大连的长海县各个岛屿最佳 。
要说起钓鱼的饵料,农村的河流湖泊池塘,一般用蚯蚓,或者买的专用饵料 。城里的和海边的海钓 , 大部分用海蛆,蛤蜊,小鱼虾以及专用饵料 。
但是,在这个季节,我给大家推荐一种绿色环保 , 容易上钩,而且不用花钱买,还能顺便保护庄稼 , 消灭害虫的方法 。那就是,就地取材,在海边河边,草丛里,捉蚂蚱蝗虫做鱼饵,是各种海钓河钓的最佳选择!
我一般都是夏季六七八月 , 去农村河流钓鱼,就提溜着一支鱼竿,塑料袋装几只矿泉水瓶 , 连饵料渔具都不用带,找一个山清水秀,水草丰富,有树荫凉的地方,先把空矿泉水瓶抓一些蚂蚱,这季节大小正好够穿鱼钩 。
再在河边找一块大石头,放树底下,把蚂蚱穿钩,挥竿甩线,水面一道道涟漪荡开去,彩色的浮标随波逐流 。时而 , 鱼漂一阵颤动,手提鱼竿,一尾活蹦乱跳的白票子,鲶鱼,嘎嘎鱼??,撅嘴鲢,地瓜鱼??,花丽翅,沙里爬,,别提多美了!
把钓到的鱼 , 顺手用身边的柳条枝,或者香蒲草的又直又光滑的草杆,穿成一串,放在河边的水里,用石头压住 。溪流潺潺,鸟语花香,惬意潇洒的时光,最美!
如果,是去大连的海边钓石九公,那么,必须要找有礁石的海岸,或者岛里,或者乘船海钓 。如果,是平缓的沙滩,或者烂泥滩 , 那是钓不到石九公的 。
因为,石九公喜欢清洁沙底的,水流冲激的活水 , 有各种各样的礁石,形成的犬牙交错的石峰堡垒的海底环境 。
【哪里要收购石斑鱼】在这样的海钓环境,去钓石九公,你不妨抓一些绿色的蚂蚱,或者棕色的蝗虫,试试看,应该比买来的小鱼虾,蚬子,海蛆,专用饵料还好用 , 不但,能钓到石九公,还能钓到黑鱼,胖头鱼,海鲈鱼 , 鲶鱼 , 黄鱼 , 鲅鱼 , 鳗鱼,刀鱼,偏口鱼??, , 各种各样的鱼??
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