养鹅要注意什么 _养鹅

1、养鹅要注意什么，为什么有人说养鹅是个小投资高回报的行业？与人不和，劝人养鹅！这是我父亲亲口告诉我的金科玉律。
他就是看电视上面的致富经开始养鹅，两年亏了他种田十几年的积蓄，现在在做保安还债！
一、看致富经想致富
我父亲是个农民，在家里种田之余养点鸡鸭鹅留着过年吃。
我们那边是个山区，两座山中间有一条大河，最适合养禽类动物，最多的时候我父亲养过200只鸭，50只鹅，可以说一年的收入不比种田少。
他晚上喜欢看电视，尤其是省台农业频道的致富经，每次看到人家养竹鼠发财，养兔子发财，养鸭子发财，他都非常的想尝试。
他自己养过200只鸭子，知道鸭子容易生病，自己又没有看病的本事，打消了养鸭子的念头。
直到有一天在致富经上看到了人家说养鹅一年挣十几万，马上按耐不住，觉得别人能发财，自己肯定也可以。
毕竟他自己养过鹅，知道养鹅比养鸭子简单多了。
二、致富经上说养鹅“低投资，高回报”
他自己看致富经节目组采访养殖户介绍养鹅的经验，觉得非常有道理。
毕竟他自己也养过，有经验，拿着笔就把人家说的话写了下来。
人家算了一笔账，鹅苗3块钱一只，鹅是杂食性动物，可以吃草，可以吃饲料，成鹅大概8斤左右，一斤鹅肉大概在20元价格，一只鹅不计算下蛋的收益，大概可以赚160块。
【养鹅要注意什么】可以说是低成本，高回报的典型，如果自己有草料喂养，那么就可以大大节约饲料成本。
按投资3万块钱，养1000只鹅计算，回报大概在16万，去除6万块饲料，纯收益可以在10万块。
这些话可把我父亲激动坏了，当初自己养50只鹅，的确卖了150一只，看来致富经上面的养殖户说的是真的。
这种有自己实践过，有专家分析过的节目，的确让我父亲下定决心养鹅。
三、投钱养鹅，开启致富之路
我父亲参考过致富经上面的经验，知道养鹅得先盖鹅棚子，不然大规模养殖也没地方养啊。
我家在河边上就有块田，那个田由于取水不方便，基本上是半荒废的状态，他就花了5000多块钱买了钢丝围栏给围了起来。
又砍了一堆的毛竹在田里搭建了个鹅棚，光这个又搭进去5000块钱。
紧接着就准备去进鹅苗，准备前期投1000只鹅，怕太多了自己忙不过来，先试试水！
可附近没这么多鹅苗，大家都是一家养上几只自己吃，禽苗厂可没孵化这么多鹅苗，只能去外地采购。
去了好隔壁县才买齐了1200只鹅，请车拉了回来，放在他的鹅棚里，我父亲看着就笑了起来，距离致富又近了一步。
四、焦头烂额的忙碌养鹅
这个鹅的确不容易生?。?1200只鹅养了一个月才死了100多只，而且养起来很轻松。
自己田里本身就有杂草，也不用喂饲料，一有空就到处割茅草给鹅吃，那个鹅长的也快，一个多月就换了毛，进入了成长期。
随着鹅进入成长期，我父亲开始忙的不可开交，那玩意太能吃了，特别是现在有1000多只鹅。
靠自己割茅草根本就来不及，自己就算是头牛一次抗200斤茅草，也不够这么多鹅一个多小时的消耗。
更何况附近所有能割的茅草都割光了，没有东西吃，那些鹅一个个伸长了脖子对着我父亲不断的叫“饿了，饿了”！
一个两个还可以接受，一千只对着你叫唤，谁受的了！
没办法只能买饲料喂鹅，饲料吃起来又快，五六袋饲料一天就给干光了，我父亲为了降低成本，在村里到处收购可以喂鹅的东西。
什么番薯，土豆，萝卜，剩饭剩菜，只要是能吃的东西全丢给鹅吃，可以说这一千只鹅，承包了整个村的剩余蔬菜水果和厨余垃圾！
五、每天都在亏损中煎熬
可村里收购的东西也有吃完的时候，也不过一个月，村里家家户户都没了余粮，而距离鹅的成熟期还有一个多月。
原本我父亲还指望卖鹅蛋，现在他也不想等鹅生蛋，就想鹅长大了就赶紧卖钱。
为了多长肉就加大了饲料喂养量，为了能快速卖钱，多投资点也值得，能赚钱就行。
我不知道他哪里来的自信，都这时候了还想着赚钱，他估计自己都没有计算过欠饲料商多少钱。
越是关键时候越是出事，那几天特别热，我父亲就把鹅赶进了河里降温，谁知道当天晚上就开始有鹅生病。
一晚上过了死了差不多一百多只，他以为鹅是不生病的，毕竟自己养那50只鹅，一只都没死过。
可现在是1000多只鹅，大夏天的这么多在一起，中暑怎么可能避免，之后的几天每天早上都有鹅死亡，多的时候十来只，少的时候七八只。
没办法，这样死下去要不了几天就死光了，后来我父亲想到了喂鹅吃十滴水，他自己中暑就喝那个，认为鹅吃了也能抗中暑。
你还别说，老头脑袋是很灵光，懂得举一反三，请了三个人喂了一天，第二天早上鹅竟然一只都没死。
就这样磕磕跘跘，1200只鹅苗现在剩下了700多只，如果他现在能全部卖了，估计亏的还不多。
我父亲也意识到了，这玩意不能养多，养多了要人命！
六、最大的烦恼来了
我父亲还没等鹅长到所谓的八斤重，就开始受不了，人累的直喘气，就准备赶紧把鹅卖了拉倒。
一开始我父亲是打算往县城和附近县城的饭店里送，谁知道人家一听20一斤，纷纷摇头。
最后以13块一斤的价格卖掉了几百只，剩下几百只鹅实在卖不掉。
但是这玩意卖不掉就要吃东西，每天伸长了脖子对我父亲喊“饿了，饿了”！
我父亲被折磨的整晚都失眠，喂饲料一天好几百块钱，这谁抗的?。肯衷诙旒鄄?3一斤，远远不是当初自己认为的20一斤。
那些鹅饿的直坑田里的泥巴，幸好南瓜熟了，在村里买了几吨南瓜总算解决了燃眉之急。
可现在这鹅已经成了烫手山芋，得赶快处理掉，不然南瓜吃完了又要头疼。
最后往县城批发市场倾销了几百只鹅，为什么说是倾销？
因为不便宜人家不要啊，倾销就代表着价格更低，10块一斤！
最后剩了一百多只鹅，我父亲也不打算卖了，买一只亏一只还不如留着自己吃。
村里那些帮忙的人家各送了一只，剩下的几十只全杀了自己吃。
我原本还不知道我父亲在家里折腾这些，直到有一天收到了我父亲邮寄过来一个大包裹快递，里面有三只大鹅。
我打电话一问，我父亲才说出来自己在家里养鹅养亏了。
我以为他亏了几千块钱，谁知道他说自己亏了差不多9万多的时候我简直不敢相信。
养点鹅怎么亏了这么多，我父亲不停的说自己以为养鹅简单，谁知道之所以简单是因为自己养的少，一旦上了规模，那就不是简单，而是恐怖的事情！
七、打工还债
我一看亏了这么多也很着急，怕我父亲想不开，还好老头心理抗压能力比较大，曾经养兔子亏过几万块，现在养鹅又亏了快十万。
他说自己不在家折腾这些，养啥啥亏，准备和村里人出去做保安挣钱还债。
还说别让我担心，自己和供应商已经商量好了慢慢还。
我父亲已经60岁，本该在家里养点鸡鸭鹅，享受人生的时候，就是听信了别人说的，养鹅投资少，回报大！最后还要出门打工还债，农村想挣钱太难了！
养殖这条路的确不好走，特别是家禽类，这类养殖首先得上规模，走科学化养殖这条路。
可如果那样养殖，其投资的规模可不比鸡鸭类养殖的成本低，再加上鹅的销路并没有鸡鸭好，养鹅的人才没有那么多。
现在养鹅业的现状就是，小规模简单养殖，规模上不去，疾病以及饲养成本就降不下来！
大规模养殖，投资大，其投入与产出又不成比例！
正因为有以上的原因，现在养殖业里面养鹅的发展一直没有鸡鸭类的增长快！
所以才出现了我开头说的那句话，与人不和，劝人养鹅！
朋友们你们看到我父亲的经历，还觉得养鹅是“投资少回报大”的行业么？
评论区说说看，你们那边都有什么在养殖，现状如何？
不知道养牛行不行？老了想回家养点牛挣点养老钱！
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2、养鹅育肥应该注意什么？肉鹅育肥是肉鹅出售前的关键阶段。在保证了圈舍设备设施基础建造后，肉鹅能不能卖出好价钱由饲料成本、人工管理费、肉鹅的出栏品质共同决定。饲料成本、人工管理费不能省，但我们可以做好肉鹅的养殖工作，做好肉鹅的育肥，提高肉鹅养殖利润的上限。
肉鹅育肥方式肉鹅是饲养周期越长价格卖的越贵，不同鹅品种，可以分为65-80天出栏的商品鹅、100天左右的普通鹅、120天以上的老鹅，就贵的老鹅价可以达到商品鹅的两倍。说明不同饲养周期鹅价不同的目的是选择合适的饲养育肥方式。
1.商品鹅采用全价料饲喂方式
商品鹅生产周期短，在经过40-50天的饲养，鹅的羽毛逐渐丰满，体重为1.5-2公斤，这时经过20-30天的育肥就能快速增加体重。商品鹅一般选用四川白鹅、太湖鹅比较多，而且多是大棚封闭式饲养，采用全价料饲喂方式。因为商品鹅饲养周期短，所以肉鹅每一天的能量、营养摄入都不能马虎。饲喂普通粮食或者放牧吃草根本满足不了它短期的生长发育需求。少喂了或者缩短出栏时间，鹅的长势就不好；多喂了或者延长出栏时间，鹅沉积脂肪和蛋白质的能力已经跟不上会导致料肉比高，不按照全价料饲养周期及时出栏就会亏本。
2.百天以上或者120天的老鹅采用“放牧＋补饲精料”的方式
老鹅饲养周期长，育肥时间也可以延长，对每天的能量需求就没有那么高，但我们得有效控制饲养成本。鹅的采食量大，耐粗饲，为了满足它的采食量和饱腹感，我们可以选择放牧，让其百天尽量采食青草，晚上归圈了再补充精料，满足它沉积脂肪和蛋白质的需要。或者我们农村家里有种植小麦、稻谷的，在秋收后，可以把鹅赶到地里吃剩余的谷物籽实，这样可以节省部分精料成本。放牧的时候有条件要求，要在室外搭建简易棚子供鹅休息，然后要有池塘，因为鹅属于水禽，它在水中交配、休息、娱乐。还能减少疾病发生。
养鹅投资小，回本快，但有门道。想入行搞肉鹅养殖的朋友衡量一下自己有没有优先条件，而且养殖注意事项得问问有3-5年经验的老养殖户，能让你少走弯路。
3、农村俗语？“与人不和，劝人养鹅，与人不睦，劝人盖屋”这句农村俗语，在农村流传很广泛，然而，民众对这句话的理解存在很大的争议，主要是这句话，编入了我国古代儿童启蒙书目之中的《增广贤文》一书。
过去，农村老一辈的人，不管是有文化的，还是没有文化的，喜欢对年轻人说：“读了《增广》会说话，读了《幼学》走天下” 。
《增广》即《增广贤文》，又名《昔时贤文》、《古今贤文》，成书于明代，后经明清两代文人的增补和润色，就成了现存的版本，全称为《增广昔时贤文》，通称为《增广贤文》。
《幼学》即《幼学琼林》，我国古代著名的启蒙读物，最初名为《幼学须知》，后来也有多种名称，如《成语考》、《故事寻源》。
《增广贤文》和《幼学琼林》皆列入我国古代古代儿童启蒙书目，因此，上世纪五十年代以前出生的人都很熟悉。
上面所说的农村俗语就是《增广贤文》中的句子。农村人对这句俗语的理解，历来难以统一，主要有两种不同的意见。农村民众将这两种意见戏谑性地归纳为两派，即“书香派”（文化人的说法）和“乡土派”（村民的说法），这就有点类似古人将历史分为“正史”和“野史”一样。
1、与人不和，劝人养鹅古代启蒙书中先生们的解释
旧时私塾先生对这句话的解释是这样的：与邻居关系不太好，不是很和谐的时候，要多想想古人养鹅不扰邻居的故事。
相传古代有一户人家养鹅后，因鹅叫声和鹅喜啄人，再加上鹅的食量大，常跑到地里吃人家的菜和粮食作物，打扰了邻居的生活。尤其鹅啄人，按照古人的习俗，人们迷信地认为，被鹅啄后，人的时运就会变坏。过去，农村有俗语说“宁让狗咬，别让鹅啄”，就是这个原因。
也就是因为这个原因，这户人家与邻居经常发生口角，使邻里关系非常紧张。后来，不打扰邻居，这户人家把鹅送到远离村庄的河岸放养，并在河岸搭建了鹅棚。还有一说，这户人家为了养鹅不打扰邻居，专门开了一个池塘，把鹅圈养在池塘里。
后来，这户人家每当宰鹅的时候，都要请邻居共享，他家还把鹅生的蛋送给邻居，邻里关系和好如初。
这是告诉后人，若要邻里之间的关系和谐，凡是多替别人着想，同时要多想自己的不足之处，要像古人养鹅不扰邻居的故事那样，主动修复邻里关系。
恕本人才疏学浅，在古籍中找不到所谓的“养鹅不扰邻居的故事”，只有汉代时有一个著名的邻里佳话，叫“罗威饲犊”（《太平御览》）卷九〇〇引《广州先贤传》），但这段佳话说的是养牛犊，而不是养鹅。私塾先生们是不是借用这段佳话，编撰类似的说法，就不得而知了。
不管这个故事是真实否存在，古人的这种良苦用心是很有道理的。既然是教材，面向的是孩子，其解释也应该是正面的，用现在的话说应该是充满正能量的，要引导孩子积极向上，而不应该是负面的，或者阴暗的。
旧时农村民众普遍的解释
有过农村生活经验的人都知道，上世纪六七十年代，几乎是家家户户喂养了鸡鸭，而喂养鹅的人家则比较少。
鹅啄人倒不是主要的，农村人压根就不怕，有些眼疾手快的人，更是鹅的克星，当鹅伸直像箭一般奔来时，一伸手就抓住鹅的脖子，并捏住脖子将其高高提起来，远远丢去。鹅的记性在家禽中算好的，下次见了这人就怕了，只是装腔作势做出攻击的样子，但是，只打雷，不下雨。
事实上，邻居家喂养的鹅，就像邻居家喂养的狗一样，从小就与邻居相处，熟悉了，邻居也就像主人一样，鹅见了不会乱啄人。鹅一般只攻击陌生的人。
鹅最大的特点是食量大，消化快。鹅是食草家禽，也是杂食动物，吃各种粮食也毫不含糊。过去农村村庄周边几乎长不出多少青草。其主要原因是传统农村生产和生活造成的：一是那时农家喂养的耕牛多，牛要吃草。二是草是厩肥的主要来源，农家要把割草放入猪圈牛舍，作为种田种地的肥料。三是用草皮烧制成草木灰（土灰），用来作肥料。四是那农村喂养的猪多，传统喂养的猪吃的是猪草。各地农村还喂养了羊、驴、马等草食家畜，也要消耗大量的草。
现在的农村生活和生产方式彻底改变，家畜喂养的人家很少了，耕田用机械为主，种植以化肥为主，生火做饭大多用电和气。野草失去利用价值，就没人去害草了，村庄周边到处杂草丛生，
在农村，到野外处让鹅吃草，叫放鹅。由于野外草少，人们把鹅赶回家的路上，鹅的叫声就是“鹅鹅鹅” 。在农家人看来，这种叫唤声，不是七岁骆宾王的《咏鹅》诗所说的“曲项向天歌”，而是鹅没吃饱，在叫“饿饿饿” 。把鹅赶回家后，一般还得给它们喂一大瓢粮食，不然，鹅在圈里叫得家里人心里发慌。
旧时农村有句顺口溜：“养鸡不养鸭，养鸭不养鹅，养鹅一家穷” 。按照农村传统喂养方式，养鸡消耗的粮食小于养鸭的，养鸭消耗的粮食要小于养鹅的。旧时的农村，如果家里粮食不充足，是养不起鹅的。即便家里粮食充足，养几只还过得去，如果养一大群，再多的粮食也经不起消耗。
在农耕时代，农民的主要收入就是粮食，农家的“钱粮不分家”之说，粮也是钱，是财富。消耗粮食也就是消耗财富。
而养鹅的好处，别人会说出多条，比如，家里有鹅蛇和黄鼠狼不敢上门，鹅有家护院的作用，鹅是吉祥的象征等，可是，在那个缺粮少穿的时代，纵有千万条好处，只有一条就足以让一家心里发慌，那就是家中无粮。
因此，“与人不和，劝人养鹅”的意思，按照大多数村民的理解，这句话是提醒人们，要提防一些面和心不和的人，居心叵测，消耗自己家的实力，以达到不可告人的目的。
2、与人不睦，劝人盖屋这句话的另一个版本是“与人不睦，劝人架屋”，一字之差，意思是一样的。
“书香派”的解释
“书香派”对这句话的解释也是很正面的：教人向善，在人际交往中，要敢于抛弃前嫌，不要与人结仇怨。
我们且不管这种解释，在逻辑上是否说得通，这种说法的本身，还是有一定乡村朴素的民风民俗为基础。在农村，邻里之间发生一些磕碰，一时不睦，也算是正常的事，关键是出现嫌隙，如何修复。
过去农村，有两件事情是消除邻里嫌隙的好台阶。一是建房子，农村传统建房，需要邻里、亲戚和朋友之间的帮忙。另一件就是白事，也需要邻里帮忙。如果哪家建房，或者有白事，与这一家有嫌隙的邻居主动前来帮忙，两家就能冰释前嫌。如果在这两件事上（有的地方还包括各种喜事），两家互不来往，基本上就断绝关系，老死不相往来了。
这两件事之中，古代的俗语当然不便提白事，农村民众素来忌讳，只提建房的事。因此，这句话的意思是说，当与邻居不和睦时，就劝邻居建房屋，以表达通过邻居建房的来往来修复和改善关系。
“乡土派”的解释
农耕时代的农村，经济不发达，也不活跃，大多数人家种田的收入是家庭收入的大头。对于普通家庭来说，建造一座像样的房屋（指砖瓦房），要消耗大量的人力和物力。
那时，计划建房的人家，过着节衣缩食的日子，靠一点一点地积攒，积少成多，等钱攒够了才能动手建房。有一些为了建房的人家，从年轻时候起就开始积攒钱粮，到老了也未必能够攒够建房的钱，最后不得不放弃。有的人家为了修建一座四合院，要经过两代人的共同努力才能建成。
笔者家乡有一句俗语说“穷不竖屋，富不移祖” 。因笔者家乡所建房屋大多为窨子屋，即先修四排三间两层的木房子，明代四面用砖墙把木房子封起来，只留一条大门，清代改为左右后三面封墙，前面不再封砖墙，此种砖墙称“封火墙” 。民国以后，木房四围不再封墙，为纯粹的木房子。因此，我家乡把建房称“竖屋”或“起屋” 。俗语中的“祖”就是“坟” 。
由此可见，旧时代农村，人们在建房上非常慎重，家里没有一定的财力，是不能随便建房的，即使有一定的财力，只要房屋够住，也不能过多地在建房方面消耗物力。
过去，农村民众认为“劝人盖房”与“劝人养鹅”的目的是一样的，表面上看是一番“好心”，实际上是为消耗别人家里的财力，削弱别人家的实力，从而实现某种阴谋。
3、这句俗语有没有道理呢？由于这句话语，不同的阶层出现了两种不同的解读，笔者认为这也是很正常的。
首先，所谓“书生派” ，因为《增广贤文》儿童启蒙书，先生在解释的时候，要从正面引导学生，所以，先生们对这句话的解释是正能量的。这与编辑此书的初衷相吻合的。此书之中，在此句之后，紧接着就是“但行好事，莫问前程。不交僧道，便是好人。”从上下句的逻辑关系来看，其目的就是教人向善。
其次，所谓“乡土派” ，因为农村民众生活在封建时代的现实社会之中，生活不易。封建社会的农村，经常会出现强凌弱，以众暴寡，虚伪欺诈的社会风气。处在这种社会风气之中，人心难测，所以，民众对这句话的解释很世故，甚至有点“厚黑学”的味道，也是很正常的。
再说，《增广贤文》本来就是古代格言、名言、谚语、俗语等的精选集，谚语、俗语就是来自民间，只不过做了一些加工而已。因此，谁也无法否定， “乡土派”的解读，说不定就是原来民间俗语的本意，而“书香派”的解读，是后来读书人对民间俗语的一种善意矫正。
现在有些人认为，这句话有阴暗心理的嫌疑。但在过去农村，人们认为，这句话并不如此，而是一种善意的提醒，防止一些鼠肚鸡肠的人，使用虚伪欺诈的手段，达到“借刀杀人”的目的。
这正如《增广贤文》中所说的：“害人之心不可有，防人之心不可无。”
4、想养只家鹅做宠物？鸟类的宠物最大的坏处就是大便不受控制，如果是楼上住的，还是算了，鹅的特点，一个是好吃，这个当然不用说了，另一个就是认人会看家，刚出壳就让它看到你，会一直跟着你，走哪都一样
5、对于养鹅这个行业？在许多外行人眼里，鹅是吃草的，大量喂草或者放牧成本低就肯定会赚钱，但实际运用中成活率低，生长慢，到头是亏本的。
在有些专业人的眼里，全部使用全价饲料+药物，结果算下来除掉成本无利可图。
养鹅真正赚钱的人是这样做的（大的原理懂的人都知道的，我就不详细描述了，只讲操作）：
一、小鹅全部全价饲料恒温+全价饲料，做好一切必要的免疫程序，一直到1公斤以上，确保营养全面和成活率。
饲料中长期添加复合益生菌，如“鸭鹅养殖专用复合益生菌”，市场价格30多元1包，拌料2吨或者5吨饮水中。鹅舍臭味氨气少，免疫抗体提高，发病和死亡减少。
二、运用部分廉价发酵饲料充分找本地廉价饲料资源，如豆腐渣、薯渣等，通过饲料发酵剂（如“99多功能饲料发酵剂”，市场售价约25元/包，发酵2吨）进行发酵，从1公斤大开始饲料比例的10%-20%（其余还是饲喂全价饲料），此时可以停止添加益生菌。运用后消化吸收率提高，降低饲料成本，一直到出栏。
三、运用部分人工牧草野草营养低（粗蛋白3%-5%还不易消化），但如果种植高产的皇竹草、甜象草，特别是“糖蔗2号牧草”类的牧草，不仅产量高（年亩产20吨以上），且营养很高，如皇竹草粗蛋白18左右% ， “糖蔗2号牧草”糖分很高。
养鹅饲喂牧草很有讲究，不能直接刈割后就直接饲喂这样效果差。如饲喂“糖蔗2号牧草”，要从1.2-1.5米（从地面到生长点位置）处刈割，再用机器粉碎像米糠一样细（这种机器现在已经有了，从3千多到1万左右都有），这样牧草不算老纤维不高，加上1.2-1.5米糖度上来了碳水化合物高，粉碎后更适口和提高消化吸收率。
从1.5公斤开始，粉碎的牧草可以占到饲料比例的10%-20%左右，这样结合部分的发酵饲料+牧草占饲料比例的20%-40%，其余的一定要全部使用全价饲料（全价饲料中营养均衡）。
四、达到效果通过上述步骤，不仅降低饲料成本很显著，且生长速度与全部使用全价饲料差异不大。但能够综合降低饲料成本在15%左右，且病少死亡低，肉品质还非常高（给饭店、客户烹饪后与全部采用全价饲料的对比一目了然，自然香醇）！一只杂交肉鹅毛利比全部采用全价饲料的多赚15元以上。
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