金华猪养殖方法 _金华

1、金华猪养殖方法，长猪是什么？长猪是一种猪，又叫长白猪。
1、特征特性
长白猪原产于丹麦，是世界上著名瘦肉型猪种之一。我国现有这种猪2万头左右。按引入先后，长白猪可分为英瑞系(即老三系)和丹麦系(新三系) 。英瑞系长白猪适应性较强，体质较粗壮，产崽数较多，但胴体瘦肉率较低;丹麦系长白猪适应性较差，体质较弱，产崽数不如英瑞系，但胴体瘦肉率较高。长白猪的主要特点是产崽数较多，生长发育较快，省饲料，胴体瘦肉率高，但抗逆性差，对饲料营养要求较高。
2、体型外貌
长白猪头小清秀，颜面平直。耳向前倾平伸略下耷。大腿和整个后躯肌肉丰满。体躯长，前窄后宽呈流线型，有16对肋骨，全身被毛白色。
3、肥育性能
【金华猪养殖方法】在良好的饲养条件下，长白猪生长发育迅速，6月龄体重可达90公斤以上，日增重500—800克，每公斤增重消耗配合饲料3—3.5公斤。体重90公斤屠宰，屠宰率为69%—75%，胴体瘦肉率为53%—65% 。
4、繁殖性能
性成熟较晚，公猪一般在6月龄时性成熟，8月龄时开始配种。母猪发情周期为21—23天，发情持续期2—3天，妊娠期为112—116天。初产母猪产崽数8—10头，经产母猪产崽数9—13头。
5、杂交利用
用长白猪做父本进行两品种或三品种杂交，一代杂种猪，在良好的饲养条件下，可得到较高的生长速度、较好的饲料利用率和较多的瘦肉。例如，长白猪与嘉兴黑猪或东北民猪杂交，一代杂种猪肥育期日增重可达600克以上，胴体瘦肉率可达47%—50%;长白猪与北京黑猪杂交，一代杂种猪日增重可达600克以上，胴体瘦肉率50%—55%;长白猪与金华猪杂交，一代杂种猪日增重530—550克，胴体瘦肉率50%—52% 。长白猪与内×北(内江公猪配北京黑母猪)杂种母猪杂交，这三品种杂种猪在中等营养水平下饲养，体重20—90公斤阶段，日增重520克左右，胴体瘦肉率51%左右。
以上就是关于良种猪长白猪的特点介绍。从上面我们知道，长白猪是一种非常优秀的猪品种。虽然它属于外来猪，但是在我国养猪行业当中占的养殖数量也是在前列，采用科学的技术来养殖长白猪可以获得更好的效益。
2、猪肉发柴是死猪肉吗？不一定，有三个原因。
1、品种的不同，猪肉口感是不一样的
普通的猪肉是那种白色毛的猪，这个猪明显的肉比较多，而且都是瘦肉居多，脂肪含量相对比较的少。但买的土黑猪，它是黑色毛的，肥肉相对比较多，这个明显的含油脂的量比较多，所以炒完以后，吃在嘴里，你会明显的感觉很香，而且肉质比较鲜嫩，吃着会别有一番风味。
此外不同的地方，猪的品种也有些差异，常见的地方猪品种有东北民猪、八眉猪、太湖猪、宁乡猪、内江猪、金华猪、香猪等，这些猪的瘦肉率低，生长比较慢，但是味道却非常好。
2、饲料喂养方式不同
喂养的方式会直接决定后期的一个肉质，就比如在山上散养的猪，明显就要比圈养的要好吃一些，味道会更加的鲜美。黑猪之所以卖这么贵，听卖肉师傅讲，他们家的猪，都是在山上跑的，吃的都是天然食物，而不是饲料，所以比起圈养起来的猪肉，肉质更鲜嫩有弹性。
3、猪肉本身有问题，可能遇到母猪肉了
猪肉发硬很柴，除了品种以外，还有可能遇到了不好的猪，比如老猪、冰冻后的猪肉等等，这些肉都会比较硬，做成菜口感也比较柴。如果是拿来炒菜的话，不仅咬不动，腥味还特别的重，所以买猪肉的时候，一定要注意选择。
3、什么品种的母猪保护小猪最好？二元母猪或三元母猪较好。
在猪类中，产过仔的任何年龄的雌性猪被称为母猪。母猪种类繁多，按颜色分，有黑色母猪、白色母猪，还有花斑色母猪。其生活习性也有一定差别，按地域来说，有的母猪以半生半熟的食料为主，有的要熟食为主，还有的吃生料。国内母猪有很多品种如太湖猪，长白猪、大白猪、二花脸、金华猪、杜洛克、皮特兰、荣昌猪等。
母猪是商品猪生产的基?。郝蚯把『媚钢碇凉刂匾?。建议中小规模养殖户不要在育肥猪群中自留母猪。
空怀期:肌内注射猪瘟、猪丹毒二联苗(或加猪肺疫的三联苗);初产猪肌注1次细小病毒死活苗，以后可不注;头3年，每年3~4月份肌注1次乙脑苗， 3年后可不注;每年肌内注射3~4次猪伪狂犬病弱毒疫苗;产前45天、15天，分别注射K88、K99、987P大肠杆菌腹泻菌苗;产前45天，肌注传染性胃肠炎、流行性腹泻、轮状病毒三联疫苗;产前35天，皮下注射传染性萎缩性鼻炎灭活苗;产前30天，肌注仔猪红痢疫苗;产前25天，肌注传染性胃肠炎、流行性腹泻、轮状病毒三联疫苗;产前16天，肌注仔猪红痢疫苗
4、哪个品种的母猪产子最多？太湖猪以繁殖力高闻名于世注意是“闻名于世”不是仅仅局限于中国,太湖猪是我国优秀的地方品种，也是世界优秀的品种，它又和金华猪、荣昌猪、宁乡猪并称为中国四大地方猪种
太湖猪又由以下7个地方品种组成，他们分别是：二花脸猪、梅山猪、嘉兴黑猪、枫径猪、横径猪、沙乌头猪和米猪！他们主要生长在浙江、江苏、上海交汇的太湖流域!
在太湖猪中又以二花脸的繁殖力为最高，母性好，耐粗饲等优良的特点，被世界公认为“世界猪种产仔之王”！
有记载的：1982年曾报道过一头二花脸母猪产仔44头；也有报道过江阴市梅山猪公猪配种二花脸母猪产仔42头的报道
所以说太湖猪中的二花脸猪是母猪产仔中最多的品种当之无愧
长白猪产仔量长白猪属于外来品种母猪，其中长白猪又按国家可以分成丹麦长白猪俗称“丹系长白猪”，美国的俗称“美系长白猪”加拿大的俗称“加系长白猪”还有法系、英系、台系等等
其中长白猪产仔数最高的是丹系长白猪，但由于丹系猪四肢比较细在养殖过程中容易引起蹄部疾病而且丹系长白猪对于饲料营养和基础设施要求较高，在我国并没有发挥出优良的生产性能，所以丹系长白猪在我国存量并不大，还是以美系长白猪为主
由于丹麦的育种公司也看到了老丹系的一些缺陷，所以又培育出了新丹系长白猪，新丹系长白猪在保留原有的繁殖性能基础上也对蹄部和生长速度上又所改善，加上我国养猪饲料营养越来越全面，基础设施越来越好在我国也表现出良好的生产性能！
据报道我国优秀的生猪养殖企业养殖新丹系长白猪母猪每年可以提供活仔30头左右，而丹麦的优秀农场每头长白母猪每年可以提供35头仔猪！
所以综合上面的分析，世界产仔数最高的是我国太湖猪中的二花脸猪，在长白猪来讲各个系中以丹系长白猪产仔数最高！
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5、正宗的土猪应该如何饲养？点击上方蓝色按钮【关注】每天与您分享最地道的农家美食、最实用靠谱的食材挑选妙招。农村里面养猪都是为了过年的时候，一大家子团团圆圆在一起吃的。所以，都是从年头养到年尾，每天喂2-3次，以粮食为主，配上青菜叶子、红薯藤、荞麦杆等植物类，再加入一些麦麸或者米糠，一起煮熟了再给猪吃。这样的猪肉肯定是会比天天吃饲料、最快90天就出栏了的饲料猪肉好吃得多。
那农村里的土猪到底是怎么养的呢？我的这个实拍视频里全都讲清楚了：
不方便看视频的朋友，我也很贴心地给你们晒出文字版本的解说：
1、猪苗的获得方式不同于养猪场的猪苗是统一购买，农村里的猪苗都是自家母猪自然孕育。有一种猪叫“猪倌”，也就是种猪，而养这种种猪的人我们叫“猪老倌” 。一般，十里八乡也就屈指可数的几头种猪，大家一传十十传百地也就都知道谁养了种猪。
所以，当家里的母猪到了适合的“年龄”，就会去请猪老倌。这个时候，猪老倌就会赶着他的种猪慢悠悠地赶到这户人家。请猪倌的人家要为配种支付一定的金额，还要给种猪准备一顿好吃的。
2、喂养方式农村土养的猪也是圈养，不像最近流行起来的一些散养猪，猪可以在一片围起来的山地里自由活动。但是这样的猪只是相对于传统养猪场的猪来说肉质更紧凑、口感好一些，但它们也一样是饲料猪。为什么呢？如果它们还像农村里的猪一样喂食粮食蔬菜，每天那么大的运动量，怎么还能长得那么快，几个月就能出栏？
农村里的猪基本上是待在猪圈里的，农民们多的是地，所以猪圈都会盖得比较宽敞。猪圈里每天都会铺一层干净的茅草或者稻草之类的，每隔一段时间，农民就会清理一次猪圈，保证猪们睡得舒服。多以土养的猪每天吃了睡、睡了吃，吃喝拉撒睡全在猪圈里解决了，很少会有机会到外面来奔跑。
3、喂养食物南方农村里土法喂养的猪最大的特点是：纯熟食喂养。
农村主妇其中一项重要的家务活就是喂猪，一般早晚都要喂一次，如果是小猪仔，中午还会加餐。
小猪仔：熬得很稠的大米粥，早、中、晚各喂一次，连续喂到一个半月左右；
一般的猪食：潲水、米饭、蔬菜/红薯藤/野菜、米糠，混在一起煮熟。
纯熟食喂养的猪食准备过程：
先要去菜地里摘一些青菜挨着土壤的那一圈比较老、有点发黄的叶子，或者直接割一些红薯藤，还有专门种给猪吃的荞麦、猪爱菜、厚叶子菜等，如果这些都没有的时候，就要去田间地头打猪草。
把青菜等猪草洗干净，仔细切碎备用；煮猪食的锅里放上潲水、米/米饭一起煮，大米熟了之后就倒进米糠、切好的猪草一起煮，猪草熟了以后就可以熄火，倒进猪食盆里。
待猪食放凉后，就可以提到猪圈里去给猪享用了。
纯熟食喂养的好处：
食物经高温烹煮，更符合卫生标准，猪肉不长寄生虫，更健康；
猪吃熟食更有利于吸收食物中的养分，猪肉因此更有营养；
一直吃熟食的猪，肉质更加细嫩、肉香更浓郁，肥而不腻、瘦而不柴。
4、喂养周期土法养殖的猪不管什么品种，长的都比饲料猪慢得多，至少要养足12个月才能出栏。而饲料猪却能90天就出栏，这个喂养周期相当悬殊，由此而带来的对于猪肉的口感、健康、安全等方面的考虑，我想答案也就昭然若揭了。
5、常见疾病的防治土法家养的土猪由于养殖密度?。?每家每户最多养4、5头猪，而且还都是在宽敞的猪圈里，所以生病的几率非常低。即使生病了，去镇上开点药，或者喊兽医来家里看看、打个针什么的，就基本能痊愈。
土法养的猪不会定期注射各种各样的疫苗，平常吃的食物里也不会添加任何抗生素，农民们都不知道有这东西；况且，在农村，大家对于投机取巧的行为是非常鄙视的，他们坚持认为老祖宗留下来的方法就是最可靠的。
回答人：【沃的农家】农家小妹 [专注分享有什么好吃的、怎么做好吃、怎么挑选到正宗的农家土货，以及怎么吃才健康等，一切与“吃”有关的问题。]

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