醋渣做饲料方法,em菌饲料可以制成干的吗?当然可以的 。每次取用发酵饲料后,应立即盖好盖子,可保持半年不坏 。
当发酵饲料量大时,可采用在阴凉处晾干、低温烘干(一般80度温度以下为好),将水分降至15%以下,可长期保存(一两年) 。还可造粒保存 。农盛乐em菌液发酵饲料的方法:(无论发酵那种饲料,方法和原理都是一样的) 粉碎:粗硬类的物料粉碎至1~5毫米 , 细软类的物料粉碎至1~2厘米 。
添加发酵剂:青饲料400公斤需要加1公斤农盛乐em菌液,粗饲料300公斤需要加1公斤农盛乐em菌液,需脱毒的饲料200公斤需要加1公斤农盛乐em菌液,粪便类饲料200公斤需要加1公斤农盛乐em菌液 。
水分调节:发酵物料水分需控制在60%左右(青饲料可控制在70%左右),即手抓起能成团,不滴水,放下能散即可 。
水分过大,可加入麸糠等干物料来调节;水分过小,可直接加水调节 。
发酵要求:密封、压实 。
发酵温度:环境温度在15度以上即可发酵 。
发酵时间:夏季3~5天 , 春秋7~10天,冬季20天以上 。
成功标准:有果香、清香、酒香、酸香味,手感松软,即发酵成功 。
饲喂方法:饲喂发酵料应由少到多逐渐饲喂,一般从5%开始添加,最大添加量为30%为宜 。注意事项: 在发酵饲料时 , 有时会用到过磷酸钙(即磷肥)或磷酸氢钙来促进发酵,但不是什么饲料都可以添加的,而是需要有针对性地添加 。
在发酵糟渣时,适当添加食盐,对发酵的风味口感,发酵质量都有改善 , 发酵效果好 , 添加量为物料风干物质的0.3%为好,不过,对于酱油渣等本来就含盐量比较高的,就不要再加食盐了 。
因为有的糟渣本身就含有非常丰富的钙和磷,尤其是磷对微生物的生长繁殖比钙更为重要,例如菜粕、鸡粪、米糠、麦麸等原料中本身就含有非常多的磷源,虽然它们多以植酸态磷的形式存在,利用率不高 , 但通过发酵 , 可以慢慢地把它们从植酸磷中释放出来,一样起到促进发酵的作用 。
而有些原料如薯类、薯渣、淀粉渣等则含磷量极少,就需要添加磷肥来促进发酵 。
此方法适用于各种粗饲料发酵,具体原理和对应的详细步骤,请查阅农盛乐技术网站 。农盛乐em菌液可发酵种类:
青饲料:如青饲料主要包括天然牧草、栽培牧草、田间杂草、菜叶类、水生植物、嫩枝树叶等 。
粗饲料:如干草、秸秆(麦秸、稻草、玉米秸、高粱秸、豆秸、谷草等)、秕壳(谷壳高粱壳花生壳豆荚棉籽壳等)、树叶(槐树叶榆树叶桑叶银合欢叶等) 。
饼粕脱毒:如豆粕、棉籽粕、菜籽粕、饼粕等 。
泔水饲料:如剩饭菜、潲水、动物内脏等 禽粪便:如鸡粪、鸽粪、兔粪等 其它:如酒糟、木薯渣、醋渣、豆渣、米糠、麦麸、菌糠、玉米粉等
酸醋的制作?一、选择原料配比
高粱100斤 , 大曲63斤,用水量在蒸前为75公斤,蒸后180公斤,谷糠100公斤,食盐6公斤 。
2.甘薯干100公斤,鼓曲50公斤 , 酵母液40公斤 , 醋酸液50公斤,用水量为蒸前275公斤、蒸后125公斤,粗谷糠50公斤,细谷糠175公斤,食盐13公斤 。
二、粉碎蒸熟
代料酿造一般都必须通过粉碎这一道工序,然后蒸熟 。使原料加大微生物接触面 , 以有利于发酵和原料糊化均匀 , 加速糖化 。
三、拌曲制醋
把蒸熟的原料焖放15-20分钟后,即可摊开 。晾至40度以下时,拌入曲及酵母、酵母液,翻拌2-3次使之均匀 。当温度降至17℃-18℃时即可人工制醋 。较低的温度可促使糖化和酒精发酵完全 。酒精产量高 。有抑制杂菌的作用,可提高醋的品质 。
四、入坛发酵
把拌曲后的原料装入发酵缸或坛内进行发酵 。前期是糖化与酒精发酵 。要求温度28℃-30℃,经36小时发酵后,以品温升到39℃左右为好 。同时要均匀地翻动 。并掺入谷糠,增加疏松程度,供氧增温 , 以利醋化 。大约7天后品温开始下降 。说明酒精氧化结束,醋化也基本完成 。
五、成品调味
通过坛内醋化后,一般夏季20-30天,冬春季40-50天,醋酸即变酸成熟 。此时醋面有一层薄薄的醋酸菌膜 , 有刺鼻酸味 。成熟的醋,上层醋液清亮澄黄 , 中下层醋液乳白色 , 略有浑浊,两者混合即为白色的醋,一般每100公斤杂粮可酿制白醋400公斤,醋度2.5-3克/100毫升 。
滤出的醋渣可腌渍酸菜或掺配饲料喂畜禽 。在白醋中加入五香和糖色、芝麻等调味品,经沉淀过滤后即为香醋 。
发孝蔬菜叶用什么粗饲料发哮剂?农盛乐粗饲料发酵种类:青饲料:如青饲料主要包括天然牧草、栽培牧草、田间杂草、菜叶类、水生植物、嫩枝树叶等 。粗饲料:如干草、秸秆(麦秸、稻草、玉米秸、高粱秸、豆秸、谷草等)、秕壳(谷壳 高粱壳 花生壳 豆荚 棉籽壳等)、树叶(槐树叶 榆树叶 桑叶 银合欢叶等) 。饼粕脱毒:如豆粕、棉籽粕、菜籽粕、饼粕等 。泔水饲料:如剩饭菜、潲水、动物内脏等禽粪便:如鸡粪、鸽粪、兔粪等其它:如酒糟、木薯渣、醋渣、豆渣、米糠、麦麸、菌糠、玉米粉等
酸醋广东正宗详细做法?【醋渣做饲料方法】1、蒸料 :每蒸一次 , 需要最少两个小时。选好原料后,将高粱放入粉碎机打碎 。然后,加上辅料谷糠,再洒上水,进入蒸锅 。蒸房里有两口大锅,这两个大锅可以蒸料1200多斤 。每蒸一次,需要最少两个小时的时间 。
2、发酵 :原料一般需发酵十几天 在偌大的发酵车间里,放着许多排列得整整齐齐的大缸 。这些大缸是用来盛正在发酵的原料的 。在发酵期内 , 原料会产生高温,自行发酵,从表面上看,不停地翻滚着一个个气泡 。一般情况下,原料需要发酵十几天 。其间,酿醋师傅们要不停地翻动原料,以保证所有的原料都能充分接触氧气 。
3、从发酵车间出来后 , 原料会经过一个运送管道 , 进入熏焙车间 。熏焙的工艺 , 最主要的作用是给醋上色 。熏焙车间里,一口口大缸都放在火上,车间里的温度很高,特别是夏天,工人师傅在这里劳作时,往往大汗淋漓,十分辛苦 。一般情况下 , 原料要在缸里熏焙9天 , 才能进入下一道工艺 。
4、从熏焙车间出来 , 原料便进入了淋房 。此时,要给原料里加入烧开的水,用醋工的行话说是泡入醋稍子 。原料的底部是一个大筛子,醋从筛子漏出,被抽到锅里 。此时锅里配上茴香、花椒、大料等,能做出不同口味的醋 。这些新醋在淋房里呆的时间一般为一天 。
5、刚刚淋出来的新醋,含的水分比较多 。为了让新醋的水分快速挥发,还要进行最后一道工序:晒醋 。晒醋车间是醋味最浓的一个车间,一般人进去,往往会呛得睁不开眼睛 。但在这样的车间里走一圈出来,人一下子会觉得七窍通灵,无论冬夏,远离感冒 。陈效伟介绍,老陈醋从开始蒸料到酿造完成共需24天 。经过这五个步骤之后,再对醋进行储存,储存的时间越长,醋香越浓 。
豌豆秸秆能喂猪吗?想要使用秸秆,作为一个饲料 。必须是经过粉碎,然后发酵之后才能够使用,还得添加各种东西,能够均匀的发酵,才可以作为饲料的使用 。
比如说我们要加上这个酒糟 。共同发酵,或者说加上花生残渣进行,在恒温之下进行发酵 。
发酵过后才能够作为饲料食用,但是作为饲料使用的时候,也需要注意使用的对象 。使用的对象一般为大猪,小猪幼苗是不可吃的 。幼苗的时候不可以食用 。
在养殖幼苗的时候是不可以使用的 。为什么猪仔的时候不能够使用呢?首先是一个你没能够达到精确的比例去调配这个发酵的情况 。
第2个是由于幼苗的消化系统非常脆弱,一旦不能够合理的消化,就可能会引起消化道的感染 , 甚至出现各种各样的病情 。
所以在幼苗的时候,我们一般都不会使用这样调配方法来喂猪 。
由于在幼苗的时期消化系统的抵抗能力没有那么强 , 所以这个时期多半我们是喂精细的饲料或喂熟食 , 这样呢,能够促进他的消化,让他更快速的吸收营养成分 。营养不高 。
使用秸秆加工来作为饲料 , 不是说不可以 , 而是营养不高,营养成分不高的情况下很难使得我们在投放当中把它当做正常的饲料使用 。
首先我们在加工的时候,如果不经过特别的调配,它的营养成分比例是不均衡的 。所以针对于这个情况来看 , 营养不高确实是一个巨大的问题,所以不能够在这个方面认为它是一个必要的情况 。
虽然说农村里面有很多秸秆可以用来做原材料,但是基于以上这几点问题来看,没有几个人是愿意进行对秸秆进行深加工的 。
由于不符合我们的使用要求,没能够达到这个对食物营养需求,或者对于各种标准的需求 。所以没有人会用来做喂猪的饲料 。
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