螃蟹苗生病怎么样啊 _螃蟹

1、螃蟹苗生病怎么样?。且淮涡月蚨嗔顺圆涣嗽趺窗炷兀?/h3>我的家乡是海滨城市汕头，是一个螃蟹的多长的地区，不仅渔民一年四季都可以捕到大量的海螃蟹，同时，在淡水跟海水交界的地方，如牛田洋、南澳、饶平等地都有人工螃蟹养殖。所以，我们吃螃蟹的次数特别多，平时的随便都可以吃到螃蟹。螃蟹有一个特点，潮汕话有一句俗语:"未死先臭" 。说的是螃蟹如果生病或者濒临死亡的时候，它的肉质就开始发生变化，就不能食用了，会有臭味。那螃蟹买多了怎么处理呢？我们潮汕人基本上是这么几种办法。第一个，冷藏。既可以放到冰箱的冷藏格里，也可以密封后加上冰块。眼下通过网络定货，通过快递送螃蟹到别的地方去，通常都是使用这种办法，就是密封然后加上冰。螃蟹了遇到冷的时候生理机能会停滞下来，可以延长好几天的生命，像冬眠一样。
第二种方法，潮汕人比较常见的就拿来腌制了，用酱油、盐、大蒜、辣椒、花椒等配料。生腌的螃蟹味道特别的鲜美，有些人虽然不习惯，但是有些人认为是螃蟹的最好的吃法，而且腌制24小时以后可以把它放在冰箱的急冻柜里面，随时要吃了，再拿来解冻，可以放很长的时间，没有问题。另外一个办法，是没办法的办法，就是先把螃蟹蒸熟了，然后再放到冰箱里，在一两天内吃没有大的问题，虽然不如现做的好吃，但是基本上从新鲜度来说没有问题，不会变质。
2、河蟹养殖需要注意检查什么问题？进入6月份开始，水温逐渐升高，池塘中的水草也由于不耐高温，活力逐渐减弱，进而引发各种问题。那么我们该如何应对呢？
全面、准确的认识池塘状况是关键，做到心中有数、运筹帷幄。这就需要依托科学的检测手段，加强池塘中水质、水草以及河蟹等各方面的检测，帮助大家精准把握池塘动向，做到科学管理，成功养殖！
检测一：
常规水质指标（氨氮、亚硝酸盐、pH值）检测水草是池塘的“净水机”，水草活力下降，池塘中氮循环代谢速度减慢，容易导致氨氮、亚硝酸盐代谢不畅，大量积累便会影响河蟹正常生长，而且池塘中pH值的变化也受水草生长的影响，所以建议大家定期到药店检测各项常规水质指标。
药店检测试验台检测二：
【螃蟹苗生病怎么样啊】水中藻类和杂质检测水草活力减弱，营养竞争等能力也随之减弱，容易加快藻类生长。藻类过多则容易导致水质偏浓，影响河蟹健康，所以应定期检查水中藻类数量和种类，尤其注意检查蓝藻等有害藻类，防止其随温度升高而大量暴发。当水草活力减弱时，其净化水质的能力减弱，水中杂质则容易增多。杂质粘附在水草上后，又会影响水草的活力，形成恶性循坏，影响水质环境。所以应重视水体中杂质数量的检测，定期调水、改底、保草，科学控制水中杂质的数量。
用于检测藻类、杂质的显微镜检测三：
池塘溶氧检测充足溶氧（5-8mg/l）：吃料好、体质好、生长迅速。轻度缺氧（2-4mg/l）：虽不致死，但河蟹生长变慢，饲料系数提高，生产成本加大。如果长时间处于低氧状态，河蟹体质差，易发病。重度缺氧（0-2mg/l）：河蟹浮头上岸或上草，不吃食，对河蟹的生长、蜕壳、变态等起抑制作用，且高温容易暴塘，导致大量死蟹。所以加强池塘溶氧检测非常重要，密切关注池塘溶氧变化，溶氧不足时及时做出应对措施，确保河蟹正常生长。
药店溶氧检测设备检测四：
病原检测手段河蟹不正常，是生病了吗？有感染细菌、病毒吗？我们可以做细菌分离、病毒检测。病到什么程度了？我们可以做病理组织切片检测。用什么药有效果？我们可以做药敏试验检测。这些有效的检测方法都可以帮助我们正确认识河蟹疾病，避免我们胡乱猜测、盲目跟风，酿成大错。
细菌分离培养
药敏试验检测
病理组织切片（水瘪子河蟹肝脏）检测五：池塘现场检测随着水温的升高，投料也逐渐增加，我们更应该加强对水草、河蟹和喂料等的管理。每一位药店员工都会定期到池塘做现场检测，包括水草观察，河蟹体重、规格检测（电子秤、标尺），剩料检测（料兜）等，帮助大家科学、合理的管理池塘。
查料使用的料兜通过利洋水产药店这些科学的检测手段，能够准确找出问题发生的原因，并为养殖朋友做出有效的应对措施。用科学的方法进行池塘管理，从中总结成功经验，为大家的成功养殖提供帮助。
3、蟹黄不成形是怎么回事？第一点是，在蒸螃蟹时，大火通常会持续10-15分钟。这样，螃蟹基本被煮熟，蟹黄自然凝固成形。因此，如果开火蒸煮的时间比较短，那么螃蟹的蟹黄可能会不成形。
第二点可能是雌雄蟹的原因。因为雄性是蟹膏，所以蟹黄没有成形，所以这也是原因。以下原因是螃蟹自身的原因。也许螃蟹有问题。
第三点是，这只螃蟹是病态的螃蟹，螃蟹也生病了。然后我们必须谈论它。病态的螃蟹也是蟹黄无法成形的原因之一，因为现在基本上购买了活着的螃蟹，基本上不会买死去的大闸蟹。
4、一岁宝宝可以天天吃螃蟹吗？一岁的宝宝是可以吃螃蟹的，但是不能吃的太多，因为一岁的宝宝消化功能还很不完善，胃肠功能吸收力还是比较差的。
螃蟹中含有大量的蛋白质，含有丰富的矿物质、维生素，营养是非常丰富的，可以适当少量的吃，但是不能多吃，因为螃蟹中含有大量的蛋白质，是一种海产品，有的宝宝吃螃蟹会出现过敏情况的发生，所以一岁的宝宝刚开始吃螃蟹的时候，可以少量的吃，如果出现过敏的情况，就不要吃了。
另外螃蟹是一种凉性的食物，吃过多容易造成宝宝出现腹泻、腹胀情况的发生，所以建议一岁的孩子吃螃蟹的时候，一定要少量的吃，不要多吃，建议大的孩子，比如三岁以上的孩子，如果胃肠功能比较发育完善，可以适当的吃螃蟹。
5、小河蟹钳子上的毛毛能吃吗？不能吃
这个叫刚毛，肯定是没有毒的。一般生病的蟹就会缺少这种毛，如果很浓密的话说明其比较健康。但是这东西吃了也很难消化掉，再说味道也不好，能不吃就别吃了，毕竟吃的主要还是蟹肉。

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