11月7日消息 ， 今天 ， 自由式滑雪世界冠军、中美混血中国小将谷爱凌参加了央视《冬奥来了》节目 ， 节目组邀请谷爱凌吃了一顿正宗的北京烤鸭 ， 让她大饱口福！

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谷爱凌父亲是美国人 ， 母亲谷燕是一位地地道道的北京人 ， 为了不让女儿忘记中国根 ， 从2岁开始 ， 母亲每年都会带着谷爱凌远赴重洋回到北京 。 因此 ， 谷爱凌说得一口流利的北京话 。
主持人问她为什么最喜欢吃考验 ， 谷爱凌表示 ， “烤鸭多香呀！因为我一直吃烤鸭有点像包饺子 ， 就里面馅儿放得特别多 。 ”

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此外 ， 谷爱凌还表示 ， “有点儿像我的性格 ， 因为你可以做成很多不同的方式 ， 而且每个人都可以做成他们喜欢的口味 。 ”

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为了让谷爱凌一饱口福 ， 节目组特意邀请了经验丰富的烤鸭师傅现场烤制 。

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大厨向她介绍用电炉烤烤鸭 ， “因为这个可以旋转的考录 ， 就跟炭火烤的标准是一样的 ， 而且要比炭火烤的要均匀 。 ”

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谷爱凌现场观摩挂炉烤鸭 ， 脆嫩酥香的烤鸭让世界冠军垂涎欲滴 ， “都已经能看见脆起来了 ， 开始滑起来了 ， 好美丽！”

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节目组与冬运中心密切合作 ， 确保谷爱凌吃到一份符合冬奥食品标准的烤鸭 。 首先 ， 烤鸭的鸭子出自国营农场 ， 安全性可追溯；之后 ， 鸭子还会送到兴奋剂检测的实验室进行糖皮质激素、利尿剂等50多项的检测 。

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鸭子烤好后 ， 厨师将烤鸭拿到谷爱凌面前进行展示 。

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随后 ， 谷爱凌观摩了大厨片鸭子的过程 。

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说着 ， 香香的烤鸭也上桌了 ，

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谷爱凌笑着说 ， “太幸福了！太幸福了！”

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主持人问她想先尝试哪种吃法 ， 谷爱凌夹了一块最酥嫩的鸭皮 ， 入口即化 ，

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她闭上双眼感受鸭皮自己融化在味蕾之中 。

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谷爱凌笑着说：“完全化掉了！”

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和小时候一样 ， 她还是最喜欢像吃饺子一样吃烤鸭 ， 用面皮包上鸭肉鸭皮和黄瓜等 ， 蘸酱后放进嘴里 ， 吃得十分过瘾 。

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主持人问她平时自己会不会做饭吃 ， 谷爱凌表示 ， “我红烧鱼还行 。 ”
主持人称赞她 ， “这么厉害！红烧鱼？像我只会煮方便面 。 ”

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谷爱凌又来了一句 ， “我西红柿炒鸡蛋也可以！”

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