为什么池塘没有龙虾

为什么池塘没有龙虾,为何800亿产值的小龙虾服务业始终未诞生出龙头企业?0712不是没有龙头企业 , 只是没有关注到而已,有很多隐形冠军;
先说几个投行关注的事件在介绍两家公司情况 , 供关注小龙虾产业的同仁交流 。
2016年8月,美团点评数据研究院发布的《大数据里的小龙虾经济学》显示,小龙虾市场从2015年起获得爆发式增长,市场规模现已超过1000亿元 , 全年人均消费达84元 。
供应链市场持续扩张,仅2016年第二季度,小龙虾专营店新增数量同比上涨33%,总数量达到了17670家,是肯德基中国门店数量的三倍 。
资本关注更多的也是这种后端消费环节的公司,获得投资的大体有以下几家:
2015年下旬大虾来了融资3000万人民币;2015年卷福小龙虾在京东股权众筹了1330万 。2016年9月麻辣诱惑旗下的热辣生活和麻小外卖品牌获得数千万元 A 轮融资;2017年3月新辣道旗下的供应链品牌信良记于获得了5000万元的pre-A轮融资;2017年5月周黑鸭宣布进军小龙虾市场,推出聚一虾品牌 。我国小龙虾养殖面积和产量持续快速增长 。2007年至2016年,全国小龙虾养殖产量由26.55万吨增加到85.23万吨,增长了221%;全国养殖面积超过900万亩 。2016年,我国小龙虾总产量为89.91万吨(含捕捞产量) , 已成为世界最大的小龙虾生产国 。
市场火爆,产地也发力迅速 。
在各地政府的引导下 , 各地企业将创建和培育自主品牌作为企业赢得市场占有率和增强市场竞争力的重要手段,成功打造了一大批知名的企业品牌和产品品牌,如:
湖北省“楚江红”、“良仁”、“楚玉”等加工品牌,“霸气龙虾”、“虾小弟”、“虾滋味”等电商品牌,“虾皇”、“小李子”等餐饮品牌,“潜网电商”、“中国虾谷”等冷链物流品牌等;江苏省盱眙的“十三香龙虾”,金湖的“太明龙虾”;南京的“红透龙虾”、“华江龙虾”、“龙宫龙虾”、“虾公馆”、“红叶龙虾”等品牌各有特色 , 形成了各自的消费群体;江西省相关企业成功打造的 “海浩”、“峡江”、“鄱湖”、“柘林湖”、“湖家妹”等小龙虾品牌获省级著名商标 。下面介绍一家生产端的知名企业,也是湖北省最大的生产加工小龙虾的企业 。
湖北莱克集团是由湖北莱克现代农业科技发展有限公司为母公司组建而成,创办于2000年,位于“中国小龙虾之乡”、“中国虾稻之乡”—潜江市,是一家主营小龙虾、淡水鱼、水生蔬菜系列产品产、加、销“一条龙”的农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、全国淡水渔业最具影响力企业、全国农产品加工业出口示范企业、湖北省优秀民营企业 。莱克集团职工5000多人、资产总额15亿元,现拥有“一院”(小龙虾产业技术研究院)、“一中心”(小龙虾良种选育繁育中心)、“三大加工厂”(均属出口食品生产企业)、“五大养殖基地”(自建小龙虾生态繁养基地5万亩) 。
湖北莱克集团致力于培育小龙虾新品系和品种 。
筹备3年打造了全国最大的小龙虾良种选育繁育中心,并成立院士专家工作站和湖北省小龙虾产业技术研究院,力争在5年内培育出生长速度快15%、个体大30%、抗病能力强的小龙虾新品系 。湖北省小龙虾良种选育繁育中心已建成1万多㎡现代化育种车间,3000多㎡仿生态繁育水泥池,150亩种质资源库 , 3000亩小龙虾良种选育中试基地以及4万多亩生态繁养基地 。
根据前期对小龙虾相关的基础研究,将采用群体选育和家系选育相结合的方法,结合虾类分子标记辅助选育和数量遗传选育综合育种技术,进行小龙虾良种选育并进行大规模苗种培育 。
在小龙虾繁育生物学研究基础上,公司将开展室内工厂化、室外水泥池、土池、大棚土池和稻田5中模式的人工诱导规模化繁殖,实现小龙虾的智能化、工厂化、规模化人工繁育 。
主要从国内外不同水系选育并引进优质小龙虾 , 进行杂交和基因遗传形状选育 。目前种苗供应主要有生态虾苗、人工虾苗和优质种虾,为全省300万亩小龙虾养殖提供改良种苗 。
育种车间↓
繁育方式,室内工厂化繁育↓
选育温棚繁育↓土池繁育↓种苗 种苗供应
虾卵↓
虾苗↓
莱克集团总投资3.04亿元 , 建成小龙虾扩繁基地40400亩,并在2016年取得国家水产健康养殖示范场和全国淡水渔业种业示范场 。
小龙虾健康养殖主要通过以下良种方式实现经济效益高、生态效益好、社会效益优:
1、以“虾稻工作”为平台,大力推广“虾?鳅?稻”、“虾?蟹?稻”、“虾?龟(鱼)?稻”、“虾?水生蔬菜?稻”等高产高效拓展模式 。2、以池塘养殖为基础 , 大力推广池塘“虾?蟹?鳜”、“虾?鳜连作”、“莲(藕)?虾共作”等高效综合养殖模式 。虾稻共作全景图
虾稻共作模式是在“虾稻连作”模式基础上创新的一种更先进的养殖模式,变过去“一稻一虾”为“一稻两虾” , 延长了小龙虾在稻田的生长期,实现了一田两季、一水两用、一举多赢、高产高效的目的 , 在很大程度上提高了经济效益、社会效益和生态效益 。不仅提高了复种指数、增加了单位产出、拓宽了农民增收渠道,而且既保证了国家粮食安全,大幅增加了农民收入 。
稻田养殖模式生态养殖图
湖北莱克集团拥有3个出口欧美资质的水产品加工厂,建有现代化无菌恒温加工车间8栋 。莱克人秉持“崇尚责任、精益求精、追求品质、执行卓越”的理念 , 实现了季节性产品全年不间断供应 。年加工能力20万吨,年冷链物流能力10万吨,是全国最大小龙虾加工及出口企业 。
车间加工
整肢虾加工车间
虾仁加工车间
虽然不吃这货,但是研究一下,还是垂涎欲滴,1500亿……
千亿级市场的小龙虾产业只是起步,最近几年行情连级跳,不仅好多环节的痛点很明显 , 而且产业关联度也是非常广,并且关联的都是新兴产业 。
行业前景如此看好,不流口水都难……
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一亩野鱼塘有多少龙虾?一亩池塘能养20-30公斤小龙虾苗 。
(1)新塘亩投放30斤 , 老塘亩投放不超过20斤 。
(2)新塘第一次亩投放10斤,过两天再投放20斤,苗种投放完毕,全池泼洒“银玫瑰” 。20天之后再投放20斤左右(这样,每年可投放苗种4批~5批,共计投放苗种80斤~120斤) 。
(3)养殖30天开始试捕,45天不断捕捞 。捕捞100斤成虾 , 需要补放25斤左右虾苗 。
养殖小龙虾一是土质、二是水质、三是大小 。
(1)土质:不能是纯粹的沙土质,沙土质不宜保种;比较硬的土质也不太适合苗种的增殖 。
(2)水源:水源不好的地方,直接打井抽水 。
(3)大?。禾量诘拇笮∫阌诠芾恚ㄌ量谔蟛槐阌诠芾恚量谔」芾沓杀靖撸?。一般池塘10亩~20亩为宜,稻田30亩~50亩比较适合 。
都八月底了龙虾池塘?都八月底里龙虾池塘,洞打的不多怎么回事?
按照道理来讲,这个月份塘口里面的亲虾大部分都已经进洞产卵孵化去了 , 埂边上龙虾洞应该挺多的 。
如果发现龙虾洞的数量比较少 , 我认为主要有以下几点原因:
1.塘口里面抱卵的亲虾数量很少,所以总体上看上去 , 小龙虾打洞的现象也不多 , 需要注意的是如今气温还很高,小龙虾打洞主要是出于抱卵孵化的目的,没有性成熟的小龙虾还在水里大量活动,一般是不会打洞进洞的 。这个是有可能的,我们这里前年有一户养殖户小龙虾养的好,运气爆棚 , 产量高,死亡率低不说,关键是赶上了高价市场,平均一亩有一万多的利润 , 结果一高兴,一直起到9月份,把虾田里的大小龙虾全部捞完了,第二年开春基本没有小龙虾在水里活动,当时又不肯买苗子 , 所以第二年没有赚到什么钱 。
2.虾田中稻收割之后上水,小龙虾的洞穴会被水淹没,这种情况下,养殖户有时候是看不见龙虾洞的,所以 , 看上去塘埂上的龙虾洞自然就很少 。
3.如果气温不高不低,饵料充足,水草丰富 , 水位比较深的话,也会延迟小龙虾性成熟和进洞的时间,会延长在水里活动觅食的时间,这种情况下会推迟打洞抱卵孵化小龙虾的行为 。
总结:
一般对于养殖户来说 , 为了提前让小龙虾亲虾抱卵孵化,会在中稻种植下去之后 , 停止捕捞活动 , 这样是为了留存足够多的亲虾做种虾,放8月底前后,水稻收割以后,小龙虾大部分进洞后,有经验的养殖户根据实际情况,发现水里有大量的小龙虾在活动的时候,往往会下笼子捕捞卖掉,如果不多,则不下笼子,当10月份左右发现水里有很多孵化出来的幼虾的时候,养殖户应该适当投食饵料 。同时加高水位,人工刺激小龙虾出来活动觅食 , 让幼虾加速生长 。
小龙虾苗多大会到台田?小龙虾种苗培育的技术要点 在小龙虾养殖过程中,龙虾种苗的培育过程是重要的,
培育的种苗优劣直接影响到成虾的产量和经济效益 , 根据多年的实践 , 总结有以下一些技术要点: 一、苗池的选择
虾苗培育可直接利用抱卵虾池 , 有条件的龙虾养殖户也可另外选择池塘进行专门的培育 。苗池条件的好坏直接关系到收获虾苗的多少 。苗池的选择包括水源、池塘面积和池塘水深等方面 。1、水源 新建虾苗的繁育池的位置应选在水源充足、水质清净无毒、排灌水方便的地方 。育苗池的进水系统和排水系统应严格分开,以便管理和防治小龙虾疾病 。2、面积 育苗池最好是东西长、南北宽的长方形池塘,背风向阳,每口池塘的面积一般在0.5-2亩,以利于日常管理 。如果面积过大 , 不利于投饲,直接影响虾苗的摄食均匀性,同时会有较大风浪冲击,从而造成虾苗损伤;面积太小的话,池水容易受到外界条件的影响,水质变化快,易死水,不易控制 。3、水深 育苗池的深度应随虾苗的生长速度逐渐由浅变深 , 最后稳定在0.8-1米即可 。对不能控制水深的池塘,在放养幼虾的初期先要加以改造 , 如果池水太深 , 水温变低,水质不易培肥;相反,池水太浅 , 水质和水温将要受到影响 , 同时不能随着龙虾体积的增大而扩大虾苗的活动空间 , 极不利于虾苗的生长发育 。因此,要对不利于虾苗生长的池塘加以休整,以提高利用率 。4、其他 育苗池坡比为1:2,并建好防逃设施 。注排水要方便,进水用筛绢网过滤 。如采用水泥池,面积在20-40平方米为宜 , 水深0.6-0.8米 。二、苗池的清整和消毒 苗池是虾苗的生活场所,环境条件的好坏与虾苗的成活和生长均有关系 。因此,改善虾苗培育池的环境条件是提高虾苗成活率的一个特别重要的环节,清整消毒虾池是改善池塘环境条件的重要措施之一 。1、常规清整 入冬,龙虾出池后,排干池水,曝晒数天,再挖去池塘底部的淤泥,然后排出池底的余水,清出淤泥的淤泥经过两三天日晒可做农作物肥料 。如池塘底部的淤泥较少 , 只要在冬天排干后曝晒数日即可放水养虾 。2、药物清池 药物清池是指用药物对虾池进行消毒,杀灭池塘中的病原体和敌害生物 。育苗池每年至少要药物消毒一次,因为虾池经过一年的
龙虾养殖后,有部分饲料残渣沉积池底,日久会在池底堆积大量的腐殖质,给水中的各种有害寄生虫、病原菌提供一个适宜的滋生环境,使得它们大量繁殖,对虾苗生长很不利 , 所以必须要采用药物彻底消毒 。采用药物清池的时间,最好选在放养幼虾前10-15天进行 。如清池时间过早,在放养幼虾前往往会重新出现一些病原体和有害生物;如清池时间过晚,药物毒性没有完全消失,放入的幼虾往往会出现中毒现象 。药物清池要选择在晴天进行,因为阴雨天消毒,药物可能不会充分发挥应有的药效 。消毒药物以
生石灰为好,其主要成分是氧化钙,氧化钙遇水后变为氢氧化钙 。氢氧化钙是一种非常强的碱性物质,能使池水中的pH值急剧上升至10-12,可杀死池塘中的野杂鱼、黄鳝、蝌蚪、寄生虫和病原菌等有害生物 。用生石灰清池还具有改良水质和池塘底质的作用 。
在清池时 , 池中需留有4-5厘米积水,以便撒入的石灰浆能均匀分布于全池 。一般每亩用生石灰70-80公斤 。施用时,先将生石灰放入木桶中加水溶化成石灰乳剂,趁热泼洒全池 。第二天用带耙子讲池泥和石灰乳剂搅和一遍,一遍充分发挥生石灰清池消毒的作用 。清池后,隔2-3天即可注入新水,施入适量基肥 , 再隔7-10天,待药物毒性消失后放养幼虾 。三、育苗池的水质培肥 为了使幼虾入池后能及时摄取适口充足的天然生物饵料,可在池底先施入有机肥 。将发酵后的有机肥如沼肥加少许清水全池泼洒,每亩施用1000-1500公斤,促使水底小生物滋生 , 为虾苗提供天然生物饵料 。要注意,有机肥不宜过多 , 也不宜迟施 , 以免投放幼虾后肥料陆续发酵影响水质 。投放有机肥后15-20天,再放养幼虾 , 这时水质基本稳定,天然饵料生物生长也相对适中 。四、幼虾的放养 放养幼虾前 , 要进行常规消毒,如果是新建的水泥池要先去碱再消毒,在施沼肥或腐熟的粪肥500公斤每亩 。
土池内应栽种水草,水草面积占总面积二分之一;水泥池应投入水草 , 并设置网片、竹筒等,以增加幼虾栖息、蜕壳和隐蔽的场所 。虾苗培育池中可培养一些幼虾喜食的饵料,如轮虫和枝角类、桡足类浮游生物 。每亩培育池可投放规格0.8厘米的幼虾10-15万尾 , 投放时应避免阳光直晒 , 在晴天早晨或阴雨天进行投放 。五、饲养管理 幼虾放养后,应适时向培育池内追施肥料,培肥水质,为幼虾提供充足的生物饵料 。同时,还要及时投喂适口饲料 。放养后第一周投喂豆浆,每天3-4次,1周后改喂以动物饲料为主,辅以植物性饲料,早晚各投喂一次 。投喂量根据天气、水质和小龙虾的摄食情况灵活掌握,一般投喂量为龙虾体重的10%-15% 。在虾苗培育过程中,每隔7-10天换水一次,每次换水三分之一,并定期泼洒石灰水,增加钙质,改善水质 。幼虾经过一个月的强化培育,可达到3厘米左右的虾苗标准,即可捕捞进行下一阶段的成虾养殖 。
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