【一碗白粥配几十道菜吃个饱 喝一碗白粥】

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广西就像是我国版图上一颗默默不语的翡翠,青山绿水,人杰地灵,不过一向都很低调 。然而这并不代表广西没有拿得出手的东西,相反,这里的美食都很有自己的特色,而且比起一线城市来说,价格也便宜很多 。
在广西玉林的郊区,这里人口稀疏,有许多存在已久的集市,这些集市有的是自发摆起来的,有的是扶持建立的,但相同之处就是都有很多的宝藏等待你去发现 。比如今天说的这家路边摊,它虽然不是一家正经的门面,但是人气丝毫不比大饭店差 。
在集市上每个摊位的大小比较有限,为了最大程度的节省空间,老板便用长条桌围成一个方形,里面就是“厨房”,两面的桌面用作摆台,摆放各种食材碗筷等,再一面就是自主餐桌,散客一般就直接在这里吃;剩下一面开了口,放了几张桌椅,几人同行的就可以取了餐来这边吃 。收款码摆在桌子上,自己扫了自己吃,老板就自顾在厨房忙着 。
虽然条件有限,但是看得出这家店是很受欢迎的,尤其是早餐的时候,座无虚席 。这家店卖的呢主要就是白粥和各种小菜,白粥5元一碗,所有的小菜都随便吃,所以也就相当于是5元吃了个自助 。每一种小菜装在一个盘子里,一字排开,顺着桌旗的方向放在餐桌中间,一目了然,自己想吃什么就加什么 。
这里菜的种类真的超多,不仅有炒豌豆、花生米这种零食小吃,还有芥菜、豆豉、酸菜、甜瓜、四季豆、黄豆芽、萝卜干、竹笋等等,其他许多甚至都叫不上名字,似乎还有一些野菜,看起来绿油油的,很新鲜 。长长的餐桌足足摆了两行,都是当地很普遍的开胃小菜,每一样菜拿出来都是可以单独吃掉一顿饭的 。
别看价格便宜,每一道菜都是用心做出来的,味道也是相当地道,即使是本地人也要竖大拇指 。这种街边小摊有时候真的会给你惊喜,虽然没有荤菜,不过清清淡淡的,吃起来也舒畅 。来这里的也都是普通百姓,养成了节俭的习惯,也不会浪费钱 。周围也有不少这样的摊位,看来如此便宜的自助餐在当地并不是很稀罕的事情啊 。
很多第一次来这边的外地人,结账时都不敢相信这么便宜,当然也有人觉得环境太差吃不下饭,不知道你喜欢这样的路边摊吗?
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