
文章插图
一、减肥期间早餐吃什么好的呢
淀粉类主食让你精神一上午
淀粉类主食多指富含碳水化合物的食物 , 也可以是富含淀粉的薯类 。这类食物在早餐中的地位非常重要 。它们的主要成分是碳水化合物 , 在人体中 , 碳水化合物可以转化为葡萄糖 , 而葡萄糖是人体最主要的能量来源 。此外 , 淀粉类主食有利于消化液分泌 , 能促进消化 , 对肠胃也有保护作用 。只要早餐中有这类食物 , 就能有效保证上午的工作效率 。
高蛋白类食物让早餐更“抗饿”
食物中蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例 , 关系到人体各种蛋白质的合成与组织更新 。因此 , 早餐中最好要有奶类、蛋类、豆类中的两种 , 它们不仅能为机体提供充足的蛋白质 , 让早餐营养更全面 , 还可延缓胃的排空速度 , 延长餐后的饱腹感 , 让早餐更“抗饿” 。
蔬果让你皮肤水嫩消化好
一餐中如果没有水果、蔬菜 , 那么其膳食纤维数量就很难满足人体所需 , 而且钾、镁等营养元素也很难达到平衡 。但要忙碌的现*做到早餐中有蔬果 , 也不是件容易的事 。其实 , 吃碗蔬菜沙拉、馒头、面包里夹几片生菜、黄瓜 , 煮面时加些青菜 , 或把水果洗净带在路上吃 , 都是简单易行的方法 。
坚果让你轻松享“瘦”
如果想让早餐达到100分 , 坚果必不可少 。把晚上看电视时吃的瓜子、花生等坚果换到早上吃 , 1勺杏仁、松子或者花生就能提高早餐质量 , 还能预防肥胖 。另外 , 坚果富含维生素E和多种矿物质 , 有利于心脏健康 。
减肥早餐适当加点油
研究发现 , 早餐的任务就是启动身体的新陈代谢 , 是一天中最重要的一餐 , 如果早餐中只摄入碳水化合物食物 , 那么只能帮助提高一天中对碳水化合物的消耗 , 而如果同时补充脂肪类食物 , 那么一天能量的使用率就能在碳水化合物和脂肪中找平衡 。同时早上吃油脂类食物可充分消化 , 因此早餐适当摄取脂肪对减肥有益 。
二、晚餐怎么吃不容易发胖的
减肥晚餐1.燕麦枣肉豆浆+黑芝麻腰果菠菜+蒸藕丁 。
燕麦枣肉豆浆:黄豆15克 , 燕麦、红枣各10克 , 豆浆机制作 。
黑芝麻腰果菠菜:菠菜200克焯熟切段 , 烤腰果、熟黑芝麻各1勺 。
蒸藕丁:鲜莲藕150切块蒸熟 , 枸杞少量点缀 。
营养小提醒
1藕里面有淀粉 , 纤维也比较多 。熟藕不伤肠胃 , 耐饿又不易发胖 , 用它替代主食 。焯菠菜口感很好 , 抗氧化物质丰富 , 又可以用来填充体积 。加了果仁之后口感更好 , 并增加维生素E 。
豆浆一杯当时喝 , 可以留一杯睡前半小时喝 , 预防饥饿 。别看体积非常大 , 胃里很饱满 , 能量却非常非常低 , 特别适合作为减肥晚餐 。
2如果市售腰果中有了咸味 , 则菠菜中可少加或不加盐 。菠菜焯时先加点油可改善口感并有利于营养素吸收 。
减肥晚餐2.牛奶蛋羹+酸奶 。
牛奶蛋羹:脱脂牛奶100克 , 鸡蛋1个 。加盐、香油、葱花各少量 , 混合蒸熟 。
营养小提醒
1蛋羹操作简单 , 味道、口感丰富 , 各种维生素和钙的供应较为充足 。吃略有咸味的低能量牛奶蛋羹可以带来正餐的感觉 。完全没有咸味时 , 很多人会觉得食欲不满足 。
2可以把酸奶先从冰箱中拿出来暖着;先吃一碗热的蛋羹 , 过一会儿再吃酸奶和水果 , 胃里会比较舒服 。
三、五款食谱简单易做超燃脂
雀巢谷物早餐
准备材料:雀巢营养谷物适量、香蕉半根、猕猴桃1个、腰果、开心果、花生、核桃各少许、脱脂牛奶1盒
做法:
1、准备一些香蕉、猕猴桃、花生、腰果、开心果备用 。
2、在切好的香蕉片上滴几滴柠檬汁 , 这样能防止它变色 。
3、取出一个小碗 , 放入适量的雀巢营养谷物早餐 , 再放入之前准备好的水果和干果 , 倒入低脂酸奶 , 搅拌一分钟即可 。
酸奶水果盅
准备材料:奇异果、草莓、橙、酸奶 。
做法:
1、橙一切对半 , 用小刀沿橙皮划开 , 小心挖出果肉 , 各种水果切小粒 。
2、倒入酸奶拌匀 , 冷藏10-20分钟 , 装入橙盅即可 。
3、鲜果酸奶谷物麦片
蔬菜玉米麦片粥
准备材料:棒渣50克、大米30克、玉米面20克、即食燕麦片20-30克、清水适量、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、土豆丁、西兰花各少许
做法:
1、先准备煮粥的材料 , 这里有燕麦片 , 棒渣 , 大米和玉米面 。
2、棒渣洗净 , 要提前一晚浸泡 , 第二天再洗一下就可以用来煮粥了 。
3、取小锅 , 放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣 , 再注入足够量的清水 。
4、把小锅放置火上大火煮滚 。
5、在粥快煮好的时候准备蔬菜 , 把你选的蔬菜洗净 , 切小丁备用 。
6、粥煮到米粒开花就可以了 , 这时放入蔬菜丁和燕麦片 , 不易煮熟的蔬菜可以先放 , 略煮一下至所有材料成熟就可以关火了 。
7、喝的时候可加一点盐调味 , 也可以什么都不加 , 可以搭配烤吐司一起吃 , 全麦吐司切片 , 涂上一层黄油 , 放入烤箱烤约10分钟左右即可 。
骨肉相连青豆粥
准备材料:粥底一锅、青豆100克、骨肉相连鸡肉串200克
做法:
1、把骨肉相连鸡肉串从竹签上退下 , 和粥底一起煮15分钟 。
2、加入青豆 , 旺火煮10分钟即可 。
胡萝卜玉米粥
准备材料:甜玉米粒、胡萝卜粒若干、米半碗、油、盐适量
做法:
1、米洗干净后 , 用油、盐拌匀 , 腌1个小时 。
2、把腌好的米、洗干净的甜玉米粒、胡萝卜粒全部倒进电饭锅里 。
3、倒进4饭碗的水 , 按到煮饭键煮开后 , 转到煲粥键 , 煲1个小时就可以啦 。
4、调味的时候 , 要先尝味再放盐 , 因为腌米的时候已经放过盐了 。
四、晚餐千万别碰6种食物
1、晚餐后的甜品是禁忌
很多人都喜欢在晚餐后进食甜品 , 感觉这样一餐才完整 , 但过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担 。另一方面 , 甜品中的糖分很难在休息的状态下分解 , 进而会转换成脂肪 , 容易造成肥胖 。长此以往也有引发心血管疾病的可能 。
2、油腻食品应拒绝
油腻的食品不仅包括油炸类食物 , 还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等 。这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担 , 刺激神经中枢;影响睡眠质量 。而三高人群更应该严格控制 。
3、晚间不宜吃“胀气食物”
有些食物在消化过程中会产生大量气体 , 导致胀气 。如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等 。过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感 , 也影响睡眠 。所以晚间也应该尽量避免进食此类食物哦 。
4、晚食高钙食品引发结石
晚上进餐也不适合食用钙质过高的食物 , 如虾皮、软骨鱼类等 。由于晚间五脏都相继进入休息状态 , 高钙食品中的钙质分解后容易堆积在肾脏和尿道中 , 引发结石 。
5、肝火旺 , 晚上不宜喝牛奶
晚上喝了牛奶后会使得肝火旺盛 , 不利于人体夜间排毒 , 而且会使人觉得口干舌燥想要半夜起来喝水 , 不利于睡眠 。而且牛奶本身也是一种过敏源 , 晚上喝牛奶也很容易导致消化不良等问题 。
6、晚上吃姜等于吃*
古人云:“早上吃姜 , 胜过吃参汤;晚上吃姜 , 等于吃*(早上吃姜有益 , 晚上吃姜有害) 。”生姜味辛性温 , 含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等 。姜能增强和加速血液循环 , 刺激胃液分泌 , 兴奋肠胃 , 促进消化 , 还有抗菌作用 。早上吃一点姜 , 对健康有利 。但晚上吃 , 因为姜本来属热 , 会让人上火 , 劳命伤身 , 所以不宜吃 。
【减肥早餐晚餐吃什么】
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助:- 怎样减肥瘦身 瘦身的方法
- 蜂蜜水怎样喝减肥效果更好 蜂蜜水怎样喝减肥
- 最受欢迎又有效的10个减肥方法 减肥最快效果最好方法
- 减肥茶排行榜第一名有什么 减肥茶排行榜第一名
- 减肥吃什么蔬菜 刮油最狠的四种减肥蔬菜
- 最快最有效的减肥方法 减肥最快效果最好方法
- 减肥食谱一日三餐 减脂餐食谱一周七天一日三餐
- 肠粉的做法 肠粉的做法和配料
- 最有效减肥食谱有哪些 减肥餐
- 怎样减肥是健康的? 怎样减肥是最健康的