怀孕可以喝玉米汤吗 怀孕吃什么好


怀孕可以喝玉米汤吗 怀孕吃什么好

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一、怀孕可以喝玉米汤吗
怀孕是可以喝玉米汤的 。玉米的适口性好 , 没有使用限制 。其营养特性如下:
1.可利用能量高 。玉米的代谢能为14.06MJ/k8 , 高者可达15.06MJ/kg , 是谷实类饲料中最高的 。这主要由于玉米中粗纤维很少 , 仅2%;而无氮浸出物高达72% , 且消化率可达90%;另一方面 , 玉米的粗脂肪含量高 , 在3.5%至4.5%之间 。玉米为一年生禾本科植物 , 又名苞谷、棒子、六谷等 。据研究测定 , 每100克玉米含热量196千卡 , 粗纤维1.2克 , 蛋白质3.8克 , 脂肪2.3克 , 碳水化合物40.2克 , 另含矿物质元素和维生素等 。玉米中含有较多的粗纤维 , 比精米、精面高4-10倍 。玉米中还含有大量镁 , 镁可加强肠壁蠕动 , 促进机体废物的排泄 。玉米上述的成份与功能 , 对于减肥非常有利 。玉米成熟时的花穗玉米须 , 有利尿作用 , 也对减肥有利 。玉米可煮汤代茶饮 , 也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等 。膨化后的玉米花体积很大 , 食后可消除肥胖人的饥饿感 , 但食后含热量很低 , 也是减肥的代用品之一 。
2.亚油酸含量较高 。玉米的亚油酸含量达到2% , 是谷实类饲料中含量最高者 。如果玉米在日粮中的配比达50%以上 , 仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%) 。
蛋白质含量偏低 , 且品质欠佳 。玉米的蛋白质含量约为8.6%左右 , 且氨基酸不平衡 , 赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足 。
4.矿物质矿物质约80%存在于胚部 , 钙含量很少 , 约0.02%;磷约含0.25% , 但其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在 , 单胃动物的利用率很低 。其它矿物元素的含量也较低 。
5.维生素脂溶性维生素中维生素E较多 , 约为20mg/kg , 黄玉米中含有较多的胡萝卜素 , 维生素D和K几乎没有 。水溶性维生素中含硫胺素较多 , 核黄素和烟酸的含量较少 , 且烟酸是以结合型存在 。
6.叶黄素黄玉米中所含叶黄素平均为22mg/kg , 这是黄玉米的特点之一 , 它对蛋黄、胫、爪等部位着色有重要意义 。
【怀孕可以喝玉米汤吗 怀孕吃什么好】二、孕期应多吃什么
1、多食新鲜的瓜果蔬菜 , 可供给孕妇对维生素A、C以及钙和铁的需求 。
2、多吃粗粮 , 少食精制的米、面 , 因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多 。
3、多吃谷类、花生等 , 因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等 。
4、每天可加食1—2个鸡蛋 , 因为蛋类含有丰富的蛋白质、钙、磷和各种维生素 。
5、多晒太阳 , 使机体产生多种维生素D , 以保证胎儿骨骼生长的需要 。
6、多注意补充微量元素 , 如锌、镁、碘、铜等 。在动物类食品、豆类、谷类、蔬菜中含有铁、锌、铜等、海味食品中含碘高 。
7、孕期饮食基本原则 。胎儿在母体的子宫中将要生活280天左右 。在这一期间 , 孕妇不仅担负着自身的子宫和乳房增大 , 血容量增多等孕期供给 , 还要保证胎儿生长发育所需的全部营养 。如果孕妇在孕期不注意营养或是偏食 , 就会造成胎儿先天不足 , 使胎儿发育迟缓或异常 , 甚至早产 。
所以怀孕期间的妇女 , 每天怕摄取的食物 , 除了要供给自己每日所消耗和的能量外 , 还要供给正在生长中的胎儿的各种营养 , 所以无论在量和质方面 , 都要比一般人多 。适宜的饮食原则上应多食用牛奶、肉类、鱼类、蛋黄等富于蛋白质的食物 , 以及绿色或黄色的蔬菜和水果等 。
三、九中食物孕妇应禁食
1、桂圆妇女怀孕之后 , 阴血偏虚 , 阴虚则滋生内热 。桂圆虽有补血安神、养血益脾之效 , 但性温太热 , 孕妇食后不仅不能保胎 , 反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状 , 因此 , 孕妇不宜食桂圆;
2、杏仁杏仁中含有毒物质氢氰酸 , 为了避免其毒性透过胎盘屏障影响胎儿 , 孕妇应禁食杏仁;
3、山楂山楂有活血通瘀作用 , 同时又有收缩子宫功效 , 最好不吃;
4、黑木耳黑木耳虽有滋养益胃的作用 , 但同时又具有活血化瘀之功 , 不利于胚胎的稳固和生长 , 故应忌食;
5、薏苡仁薏苡仁是一味药食兼用的植物种仁 , 其性滑利 。药理实验证明 , 薏苡仁对子宫肌肉有兴奋作用 , 促进子宫收缩 , 因而有诱发流产的可能;
6、马齿苋马齿苋既是药物又可作菜食用 , 但其性寒冷而滑利 。经实验证明 , 马齿苋汁亦对子宫有明显兴奋作用 , 易造成流产;
7、久存土豆土豆中含有生物碱 , 存放越入的土豆生物碱含量越大 , 而中剂量的土豆生物碱便可影响胎儿正常发育 , 导致胎儿生长缓慢;
8、热性香料孕妇吃热性香料(小茴香、八角茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等)容易消耗肠道水分 , 使胃腺体分泌减少 , 造成肠道干燥、便秘或粪便梗阻 。肠道发生秘结后 , 使腹压增加 , 压迫子宫内的胎儿易造成胎儿不安 , 羊水早破 , 自然流产、早产等不良后果;
9、螃蟹、甲鱼、海带这些水产品有活性软坚作用 , 食用后对早期妊娠有造成出血、流产之弊 。螃蟹有活血化瘀之功 , 尤其是蟹爪 , 有明显的堕胎作用;甲鱼有较强的通血络散瘀块作用;鳖甲的堕胎力比鳖肉更强;海带功能软坚 , 散结 , 化瘀 , 亦有堕胎之嫌 。
四、孕期饮食营养要点
摄入充足的热能
从妊娠进入中期以后 , 对热能的需要量增多 , 应随之增加饮食的摄入量 。
摄入足量的优质蛋白质
蛋白质是人体重要的营养素 , 参与构成胎儿的组织和器官 , 调节重要生理功能 , 增强母体的抵抗力 , 维持胎儿脑发育 , 因此应从饮食中增加肉、蛋、奶、豆类食物的摄入 , 保证优质蛋白质的供给 。
入适量的脂肪 , 以植物性油脂为主
在孕期脂肪除了供给孕妇能量外 , 还参与构成人体组织 , 尤其是提供胎儿生长发育所必需的磷脂、胆固醇 。但是过多的脂肪可能产生高热能而导致孕妇肥胖 , 动物脂肪含有较多的饱和脂肪酸可能导致心脑血管硬化 , 因此应摄入适量的植物脂肪 。
糖类不能少
糖类作为供给能量的最主要来源 , 应保证摄入占所需总热能的55~60% , 以节约蛋白质 , 让其发挥更佳的作用 。同时糖类还是构成神经组织与细胞核的主要成分 , 也是心、脑等主要器官不可缺少的营养物质 , 具有保肝解毒的作用 。
维生素要适量
维生素能调节人体内的物质代谢 , 需要量很小 , 但与人体健康密切相关 。怀孕时对维生素的需要量增多 , 应在饮食中增加入量 。但是脂溶性维生素(A、D、E、K)摄入过多可能发生中毒 , 反而对胎儿不利 , 因此应注意适量摄入 。
 注意合理的营养搭配 , 平衡膳食
孕妇的饮食必需富含各种营养素 , 营养合理搭配 , 既无不足 , 也不会过剩 。营养不良会导致胎儿发育迟缓或流产 , 营养过剩也可能导致胎儿巨大及各种并发症 , 造成难产 。合理的营养应当使饮食在质和量上都能满足孕产需要 。同时注意饮食的多样化 , 做到粗细搭配 , 荤素搭配 , 既不偏食 , 也不挑食 。


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