
文章插图
一、驴肉火烧的做法
驴肉火烧是河北的人气较高的小吃呢 , 有机会到河北玩的筒子记住吃上几个驴肉火烧哦 , 也不枉此行!做驴肉火烧其实也不难 , 在配料上重口味一点的筒子可以配上烤肉酱、豆瓣酱 , 其实盐和油也是足够了的 。咱们看得多的汉堡里面都是夹着比较多的生菜 , 其实我们也可以包点青瓜、生菜以及火腿的 , 当然驴肉是占大位置的 。
靠谱的想已经给大家准备了驴肉火烧的做法了呢 , 最好家里有烤箱哦 , 烤箱烤出来的火烧比较香脆 。驴肉的话大家也可以买已经煮熟的驴肉哦 , 这样就省去煮驴肉的功夫了 , 下面贴出做法 , 一步两步学起来!
【驴肉火烧】
食材:驴肉、免费、发酵粉、葱、黄瓜、姜 。
配料:油、烤肉酱、黄豆酱 。
步骤:
1、做饼子 。准备一个大碗 , 倒入面粉和发酵粉 , 加入清水后搅拌后 , 然后等待其发面 。揉成面团 , 分成一个个剂子 , 按压成椭圆形的饼状 。
2、蒸饼子 。将做好的饼子放入锅内蒸熟 , 一般大火蒸10分钟就ok了 。
3、炒葱花 。小葱洗净 , 切成葱花 , 倒入锅里炒香 , 加入黄豆酱搅拌 。
4、烤饼子 。饼蒸熟后晾凉后 , 里外都涂一下炒好的葱花酱 , 涂好之后继续涂上烤肉酱 。接着将饼子放入160℃烤箱中 , 中火烤15分钟 。
5、夹驴肉 。火烧已经烤好了 , 将买来的熟驴肉夹在火烧里面 , 再放点黄瓜片 , 夹好就可以吃了 。
二、驴肉火烧营养价值
起来感觉十分的清香 , 脆皮+鲜嫩的驴肉 , 味道也是蛮赞的 。不过吃驴肉火烧很容易上火呢 , 火烧毕竟是烤过的哦 , 怕上火就hold住嘴巴哦!
吃驴肉火烧是一个愉快的过程 , 嫩嫩的驴肉吃在嘴里满口清香 , 家里边吃的话配着小粥和酱菜吃味道是极好的 , 关键是驴肉的营养很丰富呢 , 高蛋白脂肪含量比较低 。其实驴肉之所以这么嫩滑是因为驴肉中含有18种氨基酸呢 , 美味&营养一个都不能少!
【美味驴肉营养丰富 驴肉火烧的做法介绍】1、驴肉含有较多不饱和脂肪酸哦 , KO心血管疾病就是这么简单!中午没时间吃饭 , 吃几个驴肉火烧也是ok的 。吃驴肉火烧还能调节血脂呢 , 爷爷奶奶可以适当吃一点哦 。
2、驴肉的蛋白质丰富 , 不担心营养不良呢 , 自家做驴肉火烧不怕麻烦的话也可以买点新鲜的驴肉 , 自己炒熟夹着火烧吃味道更好 , 更鲜嫩 。驴肉的蛋白质不仅高 , 脂肪和胆固醇含量也是比较低的呢 , 好吃不胖!
三、驴肉火烧可以多吃吗
偷偷告诉大家一个秘密 , 如果想吃到超级嫩滑的驴肉 , 可以尝尝正宗的驴肉火烧!驴肉火烧里面的驴肉肉质是最细嫩的呢 。在家做驴肉火烧 , 一定要早起来杀到市场买回驴肉脸部的肉 , 做驴肉火烧就是得用这个部位的肉 , 才够鲜嫩!各位宝妈不要贪睡要早起哦!
不过驴肉火烧也是不能多吃的 , 首先火烧是用面粉做的 , 可能比较难消化 , 加上满满蛋白质的驴肉 , 吃多了很容易消化不良呢!最近经常蹲厕所蹲到脚麻的筒子记住不要吃太多哦 , 外脆里嫩的驴肉火烧吃多了小心肚子涨涨哦!如果肠胃不太好 , 不小心吃多了驴肉火烧感觉很饱很饱 , 可以喝点山楂茶 , 消食哦!
驴肉火烧中的驴肉的肉质比较密 , 吃多会消化不良 , 还会上火呢!不想吃到长痘痘的话可以喝点凉茶或者是吃点下火的蔬菜水果哦 , 其实虾子也能下火呢!也可以煲点海带、马蹄或者是鸭肉 , 都能败火呢!
四、什么人不能吃驴肉火烧
首先想跟大家聊一聊到底准妈能不能吃驴肉火烧 , 照道理来说驴肉营养丰富 , 而且细滑 , 准妈吃了无疑是能大补的 , 虽然吃驴肉火烧会上火 , 但是少吃的话也是没问题的 , 所以说准妈是可以吃驴肉火烧的嘛?准妈最好不要吃驴肉哦 。
可能比较多宝妈孕期都吃过驴肉哦 , 吃得不多问题不大 , 但是也要谨慎吃 , 倒不是说吃了驴肉会推迟生宝宝 , 主要是准妈是不太适合吃驴肉的 。而且驴肉火杀吃多了也会消化不良 , 准妈自然是不能多吃的了 。垂涎美味的驴肉火烧?准妈还是得hold住嘴巴哦 。
还有什么人不能吃驴肉火烧呢?驴肉的肉质较密 , 吃多的话会消化不良 , 所以肠胃不好的筒子尽量不要吃多 。脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻的筒子是不能吃驴肉的哦 。肠胃功能不好吃驴肉的话自然是会加重病情哦 , 另外 , 有便秘的筒子也不能吃 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助:- 手把手教你做超好吃的甲鱼汤 甲鱼汤怎么做好喝又营养
- 鲫鱼汤怎么炖好喝又营养做法 鲫鱼汤怎么炖好喝又营养
- 覆盆子的营养价值 覆盆子
- 营养价值和保健功效 沙棘原浆的功效与作用
- 毛芋头的营养 毛芋头的营养成分
- 羊肉怎么炖好吃 羊肉怎么做最好吃
- 炖羊肉的做法 羊肉怎么做最好吃
- 极高营养价值的豆类食物 黑豆的功效与作用
- 蜂蜜有什么营养价值? 蜂蜜有什么营养
- 海参的营养价值和功效都有哪些 海参的营养价值和功效