艾叶的形态特征;艾草泡澡行吗;孕妇可以用艾草吗;艾叶食物


艾叶的形态特征;艾草泡澡行吗;孕妇可以用艾草吗;艾叶食物

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一、艾叶的形态特征
多年生草本或略成半灌木状 , 植株有浓烈香气 。主根明显 , 略粗长 , 直径达1.5厘米 , 侧根多;常有横卧地下根状茎及营养枝 。茎单生或少数 , 高80-150(-250)厘米 , 有明显纵棱 , 褐色或灰黄褐色 , 基部稍木质化 , 上部草质 , 并有少数短的分枝 , 枝长3-5厘米;茎、枝均被灰色蛛丝状柔毛 。叶厚纸质 , 上面被灰白色短柔毛 , 并有白色腺点与小凹点 , 背面密被灰白色蛛丝状密绒毛;基生叶具长柄 , 花期萎谢;茎下部叶近圆形或宽卵形 , 羽状深裂 , 每侧具裂片2-3枚 , 裂片椭圆形或倒卵状长椭圆形 , 每裂片有2-3枚小裂齿 , 干后背面主、侧脉多为深褐色或锈色 , 叶柄长0.5-0.8厘米;中部叶卵形、三角状卵形或近菱形 , 长5-8厘米 , 宽4-7厘米 , 一(至二)回羽状深裂至半裂 , 每侧裂片2-3枚 , 裂片卵形、卵状披针形或披针形 , 长2.5-5厘米 , 宽1.5-2厘米 , 不再分裂或每侧有1-2枚缺齿 , 叶基部宽楔形渐狭成短柄 , 叶脉明显 , 在背面凸起 , 干时锈色 , 叶柄长0.2-0.5厘米 , 基部通常无假托叶或极小的假托叶;上部叶与苞片叶羽状半裂、浅裂或3深裂或3浅裂 , 或不分裂 , 而为椭圆形、长椭圆状披针形、披针形或线状披针形 。头状花序椭圆形 , 直径2.5-3(-3.5)毫米 , 无梗或近无梗 , 每数枚至10余枚在分枝上排成小型的穗状花序或复穗状花序 , 并在茎上通常再组成狭窄、尖塔形的圆锥花序 , 花后头状花序下倾;总苞片3-4层 , 覆瓦状排列 , 外层总苞片小 , 草质 , 卵形或狭卵形 , 背面密被灰白色蛛丝状绵毛 , 边缘膜质 , 中层总苞片较外层长 , 长卵形 , 背面被蛛丝状绵毛 , 内层总苞片质薄 , 背面近无毛;花序托小;雌花6-10朵 , 花冠狭管状 , 檐部具2裂齿 , 紫色 , 花柱细长 , 伸出花冠外甚长 , 先端2叉;两性花8-12朵 , 花冠管状或高脚杯状 , 外面有腺点 , 檐部紫色 , 花药狭线形 , 先端附属物尖 , 长三角形 , 基部有不明显的小尖头 , 花柱与花冠近等长或略长于花冠 , 先端2叉 , 花后向外弯曲 , 叉端截形 , 并有睫毛 。瘦果长卵形或长圆形 。花果期7-10月 。
二、艾草泡澡行吗?
用艾草整株浸泡入热水洗脸泡澡是可以的 , 对于皮炎、湿疹有一定的效用 。长期使用艾草的副作用:如果挥发油(香味成分)使用过多,对神经会有抑制 。
艾草 , 又称家艾、冰台、医草、艾蒿 , 属菊科 , 为多年生草本植物 。在我们的家乡 , 田野间、农家院落里到处都有艾草生长 。《本草纲目》记载 , 艾草“用于灸百病 , 也可煎服 。”其实艾草用于治病已有2000多年的历史 。孟子曾言:“七年之病 , 求三年之艾” , 可见艾草的药用价值 。我国现存第一部方书 , 战国时期的《五十二病方》中就有关于艾草的疗效与用法 , 以后在历代本草中均有记载 。如《黄帝内经》、《伤寒论》、《金匮要略》、《灵枢经》等古籍中均有用艾的处方 。
艾草茎叶含挥发性芳香油 , 味浓烈 , 有驱除蚊蝇虫蚁、净化空气的作用 , 还含有鞣质、黄酮、醇、多糖、微量元素及其他有机成分等 。在药理研究方面发现艾叶有抗菌、抗病毒、平喘、镇咳、祛痰、抗过敏、止血和抗凝血、增强免疫功能等作用 。在临床应用方面 , 艾叶广泛应用于治疗妇科疾病如崩漏、痛经 , 治疗呼吸道疾病如支气管炎、肺结核、感冒等 。在华北的不少乡下地区流传着“家有三年艾 , 郎中不用来”的谚语 。前几年非典流行时 , 一夜之间食用醋和消毒液价格暴涨 , 很多人用艾草燃烧的烟雾给院子和室内空气消毒 。
三、孕妇可以用艾草吗?
艾草性味苦、辛、温 , 入脾、肝、肾 。《本草纲目》记载:艾以叶入药 , 性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效 , 亦常用于针灸 。
艾草的性能 , 《本草》载:“艾草能灸百病 。”《本草从新》说:“艾草苦辛 , 生温 , 熟热 , 纯阳之性 , 能回垂绝之阳 , 通十二经 , 走三阴 , 理气血 , 逐寒湿 , 暖子宫 , ……以之灸火 , 能透诸经而除百病 。”说明用艾草作施灸材料 , 有通经活络 , 祛除阴寒 , 消肿散结 , 回阳救逆等作用 。
艾草有调经止血、安胎止崩、散寒除湿之效 。治月经不调、经痛腹痛、流产、子宫出血,根治风湿性关节炎、头风、月内风等 。因它可削冰令圆 , 又可炙百病 , 为医家最常用之药 。现代实验研究证明 , 艾草具有抗菌及抗病毒作用;平喘、镇咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;镇静及抗过敏作用;护肝利胆作用等 。艾草可作“艾草茶”、“艾草汤”、“艾草粥”等食谱 , 以增强人体对疾病的抵抗能力 。艾草具有一种特殊的香味 , 这特殊的香味具有驱蚊虫的功效 , 所以 , 古人常在门前挂艾草 , 一来用于避邪 , 二来用于赶走蚊虫 。
四、艾叶食物
艾叶青团
材料:艾叶适量 , 糯米粉200克 , 粘米粉100克 , 花生适量 , 白芝麻适量 , 芝麻适量 , 猪油(炼)适量 , 白糖适量 。
做法:
(1)新鲜艾叶叶 , 留叶去柄 , 开水中汆烫后捞起;
(2)切成小段 , 加入适量的水料理机打成糊;
(3)准备好糯米粉、粘米粉置入大盆中,加入艾叶糊和适量的白糖水(白糖加水煮溶后待凉),搓成光滑面团,搓成长条;
(4)用小刀切成均等的小剂子 , 取一个捏成圆形 , 包入馅料;
(5)收口捏圆做成生胚;
(6)放于荷叶片;
(7)面上蘸水 , 点上炒香的黑芝麻;
(8)置于出汽的蒸锅15分钟即可 。
艾叶清明果
材料:米粉 , 糯米粉 , 艾叶 。
【艾叶的形态特征;艾草泡澡行吗;孕妇可以用艾草吗;艾叶食物】做法:
(1)把咸馅料切成丁调好味用油炒熟;
(2)艾叶用热水焯 , 压出苦汁 , 放凉水冲洗 。以上过程重复两遍;
(3)加一点碱 , 沸水煮烂艾叶 , 连同汁倒入米粉里拌匀;
(4)加入糯米粉 , 再次揉匀;
(5)揉成碧绿的面团(用湿巾覆盖);
(6)搓成条;
(7)分成小团;
(8)捏成形;
(9)把吧哦好的清明果用旺火猛蒸6至8分钟即可 。


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