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现在手机的应用市场里面有着十分多的app了 , 每一款app都有自己的功能作用 , 那么如果想要学习做饭的话应该要下载什么app呢?以下是513常识网小编为你整理的有关做饭的app , 希望能帮到你 。
有关做饭的app1、下厨房
下厨房是一款手机菜谱 , 自己做饭菜是一件很不错的事情 , 天天在外面吃容易把口味变复杂 。这个手机端可以提供很多的菜式给你参照 , 喜欢美食的朋友可不要错过 。
-----主要功能-----
时令流行:根据不同节气 , 告诉你应该吃什么 , 三餐不重样;
榜单推荐:进来看看被两万多人做过的一道菜谱是什么?
人气社区:你尝试发布一道菜 , 会获得最真实的厨友点赞 , 交流心得提升厨艺;
活动奖品:定期与品牌联合发布线上和线下活动征集令 , 赢奖品 , 交朋友;
购买食材:联合达人推荐 , 帮你挑选最有品质的食材和厨具 , 瞬间成为身边人仰慕的美食专家 。
-----创新亮点-----
菜篮子:菜谱所需食材一键加入菜篮子 , 去菜场买菜再也不会忘记买葱啦!
横屏模式:在厨房里操作进入横屏菜谱烹饪模式 , 方便又轻松 。
2、好豆菜谱
好豆菜谱是一款手机菜谱app , 这个应用的荣誉比较多 , 有强大的好豆网做支撑 , 内容是没话说的 , 让进厨房也变成一种乐趣 。
好豆菜谱推出独家精品美食视频啦!好豆菜谱是中国美食大全 , 提供家常菜、川菜、湘菜、粤菜、特色菜、私房菜、创意菜的做法 , 以及孕妇、糖尿病、高血压、儿童、婴幼儿、产妇、学生等食谱 , 是下厨房必备的美食菜谱软件 。
好豆菜谱拥有中国最全的优质菜谱数据40多万道 , 包含人群分类和疾病调理的药膳食疗 , 提供各种健康饮食指导建议 , 立志让中国人吃出来的问题通过饮食调理再吃回去 。
好豆菜谱首创菜谱的标准化、正版化、社交化和实用化 , 每道菜谱都为用户提供详细的步骤图、做法、用料及细节说明 。好豆菜谱还是中国第一美食社区 , 用户可以分享菜谱、成果照 , 结交美食好友 , 参加线下聚会等 , 30多个城市的豆友会等你参加 。
3、网上厨房
网上厨房美食菜谱这个软件确实做得很不错 , 以前是想吃什么而去买菜 , 现在是看家里还什么菜而做出美味的菜肴 。也挺节俭的 , 关键是提供的是菜的做法挺多的 。今年 , 网上厨房联合淘宝年货节 , 直接将最优质的年货产品放入网上厨房的厨币商城当中 , 过去几年用户在网上厨房积累的厨币就直接当钱购买各种年货 。除此外 , 年货节还有大量1分钱抢年货的活动 。妈妈们算是捡到便宜了 。
网上厨房‘软件的做法是:打开冰箱看看家里有什么食材 , 把它们的关键字输入’网上厨房‘ , 在搜索了超过几万份菜谱后 , 你马上知道今天该吃什么菜、怎么做 。这种方法能把冰箱里快过期的食物做成美味佳肴 , 经济实用之余还能减轻烹饪者的脑力劳动!
4、香哈菜谱
香哈菜谱app是一款菜谱软件 。每一种菜都有详细的图片教程 , 一个步骤一个步骤的教你 , 并且会有详细的用料说明 。
【软件特色】
【有关做饭的app有哪些可以下载】【美食与爱】
香哈菜谱是一款涵盖了30w道精选菜谱、食材功效、美食知识、食物相克、美食互动社区等内容的超级菜谱美食应用 。把美食与爱装进口袋!
【美味与健康】
美味与健康完美融合 。这里有专业营养师推荐的减肥、美容、孕妇、补血、经期等健康食谱;中医推荐时辰养生、节气养生法;食材功效与作用大全 , 食物相克 , 是您健康饮食的小管家 。
【吃货美食圈】
香哈美食圈是国内最大的美食互动社区 , 与数百万吃货交流分享美食 , 学做菜 , 秀美食 , 随时随地记录美食的快乐!
香哈菜谱 , 把美食与爱装进口袋;掌上美食 , 指尖传递美味与真情!曾经行色匆匆 , 我们错过了多少纯正的美味;唯有美食 , 让我们如此贴近 。
5、厨房故事
厨房故事APP安卓版是一款手机美食菜谱APP , 所有食谱都附有精美的图片一步步指导 , 即使小白用户都能用厨房故事APP找到烹饪的灵感从而做出美味佳肴 。
【软件特色】
-在各种主题系列中获取操作简单且美味的食谱(如:“面食食谱” , “美味思慕雪”或“风味烧烤” , 其中包括许多纯素和无谷胶食谱);
-高清视频指导你做出美味佳肴;
-详细步骤图解让烹饪更加简单;
-“小贴士”视频向你展示基本的烹饪技巧;
-每周都会推出免费的新食谱和“小贴士”视频;
- 添加自动生成的采购清单 , 使你可以随时随地计划你的晚餐;
- 将你喜爱的食谱存入收藏夹;
- 设置定时器 , 烹饪完成后自动提醒;
6、美食菜谱
美食菜谱:一款教你做菜的软件 。对于那些喜欢做菜或者是正在学习做菜的朋友来说美食菜谱App是一款不错的软件 , 它里面有详细的图文教学 , 能让你跟着一步步的做出佳肴 。
全球美食精品荟萃 , 发掘各类美食菜谱 , 蒸煮焖烩炒煎炸 , 从家常菜到人气料理 , 从正餐到甜点 , 从养生汤到减肥餐 , 搜集美食智慧 , 品评美食文化 , 体会美食乐趣 。美食菜谱 , 简单的名字 , 幸福的滋味!海量不同菜系菜谱 , 满足您的个性化需求!
7、美食天下
美食天下是一款非常实用的菜谱软件 , 菜式很全 , 美食天下中有详细的制作步骤 , 图文并茂 , 让你能够一步步的学习最终完成佳肴 , 无论是做菜高手还是新人 , 都有可以学习的东西 。
美食天下是由全球最大的中文美食网络(meishichina.com)出品 , 是美食家最多、使用范围最广、功能最全的手机菜谱软件 , 最受欢迎的生活类应用 。
美食天下拥有数千万条菜谱收藏记录 , 几百万条来自大众的菜谱点评 , 仅单品菜谱浏览都可以超过70万浏览量和超过1万的评论参与 , 超过300万美食家 , 就在你手中!
美食天下有这么多内容 , 那么你想知道孩子吃什么?爸妈吃什么?我该吃什么?大家都在吃什么?现在应该吃什么?应该怎么吃?这些所有的问题 , 美食天下希望能帮您快速的找到期望的结果 。
更重要的是这里有300万的用户和您一起切磋各种厨艺 , 如果您是资深吃货 , 这里为您提供平台 , 让更多的同道英雄见识您的分享;如果您是新手 , 您可以再这里找到做菜的方法 , 或者如果您对某些主题内容感兴趣 , 您可以和志同道合的美食家们一起讨论美食 , 讨论营养 , 讨论各种您想要表达的内容 。
8、味他菜谱
味他菜谱是一款手机菜谱软件 , 在味他你能找到自己最喜欢的菜品还能看到各类新奇的食谱 , 跟着上面的教程做让你不出几月保证能成为烹饪达人 , 用你在味他学习到的美味菜肴给家人做一道色香味俱全的晚餐吧 。
米饭如何做好吃1、淘米 , 用大量水淘 , 不要舍不得用水哦 。一般淘2次就可以了 , 然后米里面放一点水泡个一段时间就可以 , 一般1个小时左右要的 , 切记冷水泡米 , 这样做出的米饭有嚼劲好吃
2、时间到了我们开始煮饭了 , 电饭煲饭煮好还再等个5分钟左右再打开 , 这样的米饭软糯一点 , 打开后用勺子一个方向搅拌一下米饭 , 这样的米饭不容易成块 , 粒粒分明啊 。
3、夏天煮米饭放到第二天容易坏 , 我们家早饭一般喜欢吃水泡饭或者蛋炒饭 。但是米饭坏了可就太可惜了 。这时候我们其实可以在煮米饭的时候放几滴醋进去 , 杀菌不容易腐烂 。而且米饭里一点酸味都没有的哦
4、有时候电饭煲用久了每次煮饭下面都会粘一层都不好洗 , 我可是有一个好办法哦 , 煮米饭滴几滴色拉油或者香油进去 , 煮出的米饭都不会粘锅 , 可好洗了
5、一家人一起吃饭众口难调的时候怎么办呢 。老人小孩喜欢吃软的 , 大人喜欢吃硬的米饭 , 到底听谁的呢 。其实有个非常简单的办法 , 煮饭的时候米不要平铺在锅里 , 要斜着 , 这样米少的一边饭就软 , 米多的一边饭就硬
做饭的技巧1、煮水饺时 , 在水里放一颗大葱或在水开后加点盐 , 再放饺子 , 饺子味道鲜美不粘连;在和面时 , 每500克面粉加拌一个鸡蛋 , 饺子皮挺刮不粘连;
2、炖肉时 , 在锅里加上几块桔皮 , 可除异味和油腻并增加汤的鲜味;
3、煮骨头汤时加一小匙醋 , 可使骨头中的磷、钙溶解于汤中 , 并可保存汤中的维生素;
4、炖鸡:洗净切块 , 倒入热油锅内翻炒 , 待水分炒干时 , 倒入适量香醋 , 再迅速翻炒 , 至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时 , 立即加热水(没过鸡块) , 再用旺火烧十分钟 , 即可放入调料 , 移小火上再炖20分钟 , 淋上香油即可出锅;应在汤炖好后 , 温度降至80~90摄氏度时或食用前加盐; 因为鸡肉中含水分较高 , 炖鸡先加盐 , 鸡肉在盐水中浸泡 , 组织细胞内水分向外渗透 , 蛋白质产生凝固作用 , 使鸡肉明显收缩变紧 , 影响营养向汤内溶解 , 且煮熟后的鸡肉趋向硬、老 , 口感粗糙;
5、煮肉汤或排骨汤时 , 放入几块新鲜桔皮 , 不仅味道鲜美 , 还可减少油腻感;
6、烧豆腐时 , 加少许豆腐乳或汁 , 味道芳香;
7、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂 , 但注意不要炒焦;
8、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开 , 事先加点盐也可;
9、煮海带时加几滴醋易烂 , 放几棵波菜也行;
10、煮火腿之前 , 将火腿皮上涂些白糖 , 容易煮烂 , 味道更鲜美;
11、羊肉去膻味:将萝卜块和羊肉一起下锅 , 半小时后取出萝卜块;放几块桔子皮更佳;每公斤羊肉放绿豆5克 , 煮沸10分钟后 , 将水和绿豆一起倒出;放半包山楂片;将带壳的核桃两三个洗净打孔放入;1公斤羊肉加咖喱粉10克;1公斤羊肉加剖开的甘蔗200克;1公斤水烧开 , 加羊肉1公斤、醋50克 , 煮沸后捞出 , 再重新加水加调料 。
12、煮水饺时 , 在锅中加少许食盐 , 锅开时水也不外溢;
13、面条时加一小汤匙食油 , 面条不会沾连 , 并可防止面汤起泡沫、溢出锅外;
14、煮面条时 , 在锅中加少许食盐 , 煮出的面条不易烂糊;
15、熬粥或煮豆时不要放碱 , 否则会破坏米、豆中的营养物质;
16、用开水煮新笋容易熟 , 且松脆可口;要使笋煮后不缩小 , 可加几片薄荷叶或盐;
17、猪肚煮熟后 , 切成长块 , 放在碗内加一些鲜汤再蒸一会儿 , 猪肚便会加厚一倍;
18、煮猪肚时 , 千万不能先放盐 , 等煮熟后吃时再放盐 , 否则猪肚会缩得象牛筋一样硬;
19、煮牛肉:为了使牛肉炖得快 , 炖得烂 , 加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量 , 用纱布包好)同煮 , 肉很快就烂且味道鲜美;
20、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时 , 加点醋可使其软化;
21、炖老鸡:在锅内加二三十颗黄豆同炖 , 熟得快且味道鲜;或在杀老鸡之前 , 先灌给鸡一汤匙食醋 , 然后再杀 , 用文火煮炖 , 就会煮得烂熟;或放3~4枚山楂 , 鸡肉易烂;
22、老鸡鸭用猛火煮 , 肉硬不好吃;如果先用凉水和少许食醋泡上2小时 , 再用微火炖 , 肉就会变得香嫩可口;
23、炖老鸭:在锅里放几个田螺容易烂熟;
24、烧鸭子时 , 把鸭子尾端两侧的臊豆去掉 , 味道更美;
25、煮咸肉:用十几个钻有许多小孔的核桃同煮 , 可消除臭味;
26、红烧牛肉时 , 加少许雪里红 , 肉味鲜美;
27、做红烧肉前 , 先用少许硼砂把肉腌一下 , 烧出来的肉肥而不腻 , 甘香可口;28、油炸食物时 , 锅里放少许食盐 , 油不会外溅;
29、在春卷的拌馅中适量加些面粉 , 能避免炸制过程中馅内菜汁流出糊锅底的现象;
30、炸土豆之前 , 先把切好的土豆片放在水里煮一会儿 , 使土豆皮的表面形成一层薄薄的胶质层 , 然后再用油炸 。
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