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重庆特产食品(大重庆美食土特产大搜罗)
重庆山环水绕,物产丰富,每个区县和很多乡镇都有自己的特色物产 。这些特产,有的体现了巴渝地区传统的饮食习惯,有的展现了重庆各地的小吃特色…… 今天吃姐就为大家奉上重庆区县的各种名特产,戴好口水兜,慢慢看吧~
新春佳节走亲访友,找准当地美食任性吃!
万州老杂酱面
万州杂酱面,万州美食一绝,不管是万州人还是来过万州的人,品尝过万州的杂酱面后都对其独特的味道和口感赞不绝口!万州杂酱面现有方便易携带的礼盒装,是自备、送礼不错的选择!
江津米花糖
江津最有名的就是米花糖,已经享誉国内外了 。可以干吃也可以泡开水吃,安逸得板!最正宗的当属玫瑰牌!
丰都麻辣鸡块
如果你问丰都当地人,哪样小吃最解馋,多半会说是麻辣鸡块 。给朋友买“扎包儿”,带点麻辣鸡块也是不错的 。
潼南黄桃罐头
潼南黄桃罐头保持了鲜桃的风味和营养,质韧肉细,味道芳香,不易浑汤,是大家购买土特产时的首选食品 。
綦江北渡鱼
到綦江的客人,总要吃一顿“北渡鱼”,到过綦江的人,总忘不了“北渡鱼” 。綦江北渡鱼具有鲜、香、麻、辣、嫩、爽的特点,让人吃后回味悠长,念念不忘 。
【重庆特产食品 大重庆美食土特产大搜罗】合川桃片
合川桃片出名就不说了!甜的咸的软的硬的,总有一种对你的味儿!
铜梁杨记凤爪
铜梁小吃之一“杨记凤爪”在重庆地区现在都比较出名,其味道突出了重庆人吃得辣的特点,口感舒服,深受铜梁当地居民的喜爱 。目前外地不少朋友到铜梁来玩,杨记凤爪都成了他们带回家里的特产了 。如果你还没有品尝过杨记凤爪,那可一定要找个机会品尝一下哦,一定不会让你失望!
大足丁家坡土豆
来过重庆,没吃过重庆火锅是一种遗憾..
来过大足,没吃过丁家坡洋芋同样也是一种遗憾..
荣昌卤白鹅
“卤鹅卤鹅,盯一眼走不脱 。”这句荣昌城内的顺口溜可是老少皆知,因为每到中午、傍晚时分,大街小巷都是卤鹅飘香 。
永川豆豉
重庆的永川市以生产豆豉而闻名,素有豆豉之乡的美称 。永川豆豉属毛霉型豆豉 。富含蛋白质和人体所需氨基酸,香气浓郁,滋味鲜美,即可用于烹饪,也可代菜佐餐,不但营养价值高,又有开胃助食解表祛汗之功效 。
南川方竹笋
南川方竹笋,堪称世界一绝、中国独有的南川金佛山方竹笋,以其独特的鲜、香、嫩、脆品质享誉全球,被喻为“竹笋之冠”、“笋中之王” 。
长寿血豆腐
在长寿,每当年味渐渐浓郁的时候,人们就会张罗着装香肠、做腊肉,自然还有招待客人必不可少的“血豆腐” 。“血豆腐”因为嵌制猪肉,外裹精制豆腐,色泽红润而得名 。
梁平柚
梁平柚素以皮薄肉嫩,芳香浓郁,汁多香甜,营养丰富而久负盛名 。柚子成熟的时候,还可以自己开车去摘!纯天然无污染!
涪陵榨菜
没得菜下饭的时候来一包涪陵榨菜,保证巴适!最老牌的属乌江牌了!
垫江石磨豆花
提到垫江不得不说的就是石磨豆花了!全手工制作、绵而不老、嫩而不溏、洁白如雪、清香悠长 。配上自己打的佐料,真的是不摆了!
奉节脐橙
奉节脐橙是奉节的一张名片,有着“中华名果”的美誉!奉节脐橙无籽、果肉多汁,色泽鲜艳、表皮光滑,入口脆嫩化渣、鲜甜可口!过年过节必备!
忠县豆腐乳
很多地方都有豆腐乳买,但是当属忠县的豆腐乳最正宗!不要问我为啥子,尝了你就晓得了!
武隆羊角豆干
如果你来武隆旅游,去了仙女山,看了芙蓉洞,千万不要忘了带走一包羊角豆干!送人自己吃都是极好的!
彭水三香
当地人说,外地人要感受彭水小吃,一定要去久负盛名的郁山镇,那里有最受民众和过往商客青睐的郁山三香 。如果你还不知道三香是啥子,去了就晓得了!
石柱莼菜
如果你还不知道莼菜是啥子你就out了!石柱作为全国最大的莼菜生产基地,绝对纯天然无污染!煮汤凉拌两不误!
黔江鸡杂
你可能没去过黔江,但你不可能没吃过黔江鸡杂 。现在黔江 鸡杂已经升级为重庆特色了,大街小巷,鸡杂四处飘香 。
开县龙珠茶
龙珠茶因其历史悠久,清香味醇,独具特色而久负盛名 。喝了能提神解倦,醒脑明目!早在唐朝时,就被列为贡茶,专供皇帝享用 。
城口老腊肉
城口人腌制老腊肉有着悠久的历史,肉香味浓,口感好,肥而不腻,故有“老口老腊肉,香飘山内外”美称 。
云阳桃片糕
到北京必吃烤鸭,到云阳必吃牛肉干 。好吃得很!
酉阳乌羊肉干
酉州乌羊肉干用酉州乌羊肉配以花椒、大茴、桂皮、丁香等10多种佐料精工制作而成的羊肉干,色泽鲜艳,味道醇香,瘦不塞牙,开胃祛寒,营养丰富,是外出旅游和朋友小酌善选之佳品 。看着都要流口水了有木有?
秀山绿豆粉
绿豆粉粉香味鲜,粉制细腻,更继承了绿豆的特性:清热消暑;凉血解毒;痈肿疮疡;丹毒;肠风下血;解酒食诸毒,是排毒养颜的佳品;备受诸多女性的倾爱 。逢年过节,走亲访友,招待客人,绿豆粉因味美和制作方便成了土家人的首选 。
巫山大昌雪枣
雪枣,别理解错了,这个可不是树上结的那个枣子哦,这是巫山大昌古镇著名的糕点 。表面白粉穿衣,如霜似雪,故名雪枣 。雪枣质地酥脆,细嫩香脆,入口即化,老幼皆宜,颇受食者欢迎 。
巫溪烤鱼
曾经有种说法,到了巫溪不吃烤鱼等于不到巫溪,如同到了重庆不吃火锅一样 。大名鼎鼎的巫溪烤鱼鱼皮香脆、肉质紧实,味道惬意得不摆了!
看着张张图片已经流口水了有木有?如果你以为这就是全部,那你就错了!
重庆的吃文化博大精深!特产更是不计其数!这些特产,多数都具有历史的、文化的内涵,因此也往往成为一个地方重要的文化名片 。如果你想了解重庆各区县特产,不妨去当地走一遭哦!
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