“只要有祠堂 ， 就会有狮子和洪拳 。 ”这是佛山的昔日民谚 。
洪拳属于中国传统拳术中的南拳之一 ， 由龙、蛇、虎、豹、鹤、狮、象、马、猴、彪的象形与特性 ， 结合武术技法创编而成 ， 既有单形拳术 ， 如龙拳、虎拳等 ， 亦有混合形拳术 ， 如虎鹤双形拳、五形拳等 ， 其风格特点是：手法丰富 ， 腿法较少 ， 步稳势烈 ， 硬桥硬马 ， 刚劲有力 ， 以气催力 ， 以声助威 。 2018年 ， 顺德洪拳入选广东省级非物质文化遗产名录 。
顺德人蔡景盛1975年出生于一个武术世家 ， 6岁开始随父学习洪拳 ， 后师承何东成和黄达生 ， 成为黄飞鸿的第四代传人之一 。
在佛山 ， 洪拳虽有传承 ， 但一度式微 ， 甚至一段时间呈现青黄不接的窘境 。 “可以教授洪拳的师傅越来越少 ， 最差的时候 ， 顺德连一家正式的洪拳武馆都没有 。 ”热爱洪拳的蔡景盛急在心上 。
2007年 ， 蔡景盛把自家的车库改成了武馆 ， 成立了顺德第一家洪拳训练基地 。 为传承和发扬洪拳 ， 蔡景盛一方面坚持义务授拳 ， 另一方面积极参加各种武术比赛 。 2012年 ， 蔡景盛凭借一套刚柔并济的“虎鹤双形拳”获得第五届世界传统武术锦标赛男子南拳比赛项目的冠军 ， 一举成名 。
后来 ， 洪拳传承逐渐兴旺起来 ， 来学拳的人也逐渐增多 。 自2007年正式开设拳馆授徒以来 ， 蔡景盛至今收徒过万人 ， 覆盖珠三角及周边城市 ， 不少外国人也慕名前来向他学拳 。
吕秀萍 ， 蔡景盛的妻子 ， 两人因一起拜师学习洪拳而相识相爱 ， 一个学会功夫 ， 一个学会制膏 。
洪拳龟苓膏制作技艺主要由石金钱龟板、灵芝、土茯苓、新鲜石斛、新鲜生地 ， 加入其他中药等熬制而成 ， 具有清热解毒、滋阴润燥、通便祛湿等功效 。 岭南气候湿热 ， 龟苓膏能清热祛暑 ， 成为当地人钟爱的特色食品 。 习武之余 ， 吕秀萍就煮龟苓膏给洪拳弟子们吃 ， 广受称赞 。
吕秀萍很支持丈夫传承洪拳的事业 ， 为贴补家用 ， 她就将龟苓膏拿出去摆摊售卖 ， 同样受到市场欢迎 。
“发展洪拳最困难的时候 ， 都是靠夫人做的龟苓膏 ， 支持我们度过这个艰难期 。 ”蔡景盛说 。
2020年 ， 洪拳龟苓膏制作技艺被列入顺德区非物质文化遗产项目 。 洪拳与龟苓膏 ， 相互支持 ， 共同发展 。
新华社采访人员刘宏宇
视频来源：佛山电视台

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• 本文转自：中国新闻网青少年在玩雪地冰球。|2022年黑龙江省“世界雪日” 百名青少年畅滑亚布力
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