牛奶如何做才好喝


牛奶如何做才好喝

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牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人称“白色血液”,是最理想的天然食品 。那么牛奶如何做才好喝呢?接下来513常识网小编为你推荐牛奶好喝的做法 。
牛奶好喝的做法一:蒸烤鸡蛋牛奶布丁
材料
细砂糖100克水50c.c鲜奶540c.c全蛋162克盐巴5克细砂糖135克香草粉5克
做法
1将砂糖和水煮成焦糖,并入模 。
2鲜奶、砂糖、盐加热至搅拌均匀 。
3全蛋+蛋黄+香草粉搅拌均匀 。
4将牛奶液和蛋液搅拌均匀成布丁液 。
5用筛网将布丁液过滤杂质,将布丁液倒入烤模内 。
6在烤盘内加入约1/3高度的水 。
7以水蒸烤法以170/150烤焙至熟,约35分钟,冷却后脱模即完成 。
牛奶好喝的做法二:牛奶起司火锅
材料
水1500cc鸡汤块3块加盐奶油约90g全脂鲜奶1500cc起司丝约一个小饭碗的量
做法
1水1500cc煮滚放入3个鸡汤块(1个鸡汤块约500cc的水),加入鲜奶1500cc,鸡高汤和鲜奶的比例是1:1,加盐奶油适量(200g的加盐奶油我放了1/3)+起司丝适量(自己调味道,不用太多,我放了约一个小碗的量)
2牛奶起司高汤煮好后先放高丽菜或玉米香菇等菜来煮让汤底更甜,接着再加其他火锅料,最后再加肉及其他叶菜类(煮大陆A菜吃起来很鲜甜喔~)
牛奶好喝的做法三:白酱南瓜牛奶浓汤
材料
南瓜40公克红萝卜40公克洋葱40公克水300C.C鲜奶150C.C好侍北海道白酱料理块(奶油)1/4块白吐司一片绿花椰菜适量
做法
1准备食材 。南瓜、红萝卜、洋葱去皮切丁 。白吐司切成小块,放入已预热140度C的烤箱,约烤10分钟后备用 。绿花椰菜,洗净后川烫备用 。
2热锅后倒入油,放入南瓜丁、红萝卜丁、洋葱丁,炒到洋葱变透明即可 。将炒好的南瓜丁、红萝卜丁、洋葱丁,放入汤锅中倒入300C.C水,盖锅盖煮滚后,转中小火续将食材煮熟后熄火,接着倒入果汁机中打成糊状,用滤网过滤,再倒回汤锅中煮 。
3煮滚后,倒入150C.C鲜奶,煮一会儿后熄火,再放入好侍北海道白酱料理块(奶油)1/4块(22.5公克),搅拌至融化即可 。
4摆上绿花椰菜、烤过的白吐司块装饰,即可端上桌 。
【牛奶如何做才好喝】


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