糯米要怎样做才好吃 _糯米

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因其糯米粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米要怎样做才好吃呢?接下来513常识网小编为大家推荐一下糯米好吃的做法。
糯米好吃的做法一：芒果糯米糍
材料
芒果400g，玉米油30ml，糯米粉160g，牛奶220ml，糖粉50g，栗粉45g，椰子粉15g，椰蓉适量
做法
1、糯米粉、玉米油、糖粉、椰子粉、栗粉放入大碗，加牛奶及玉米油搅拌;
2、搅成均匀的浆水后，放入蒸锅，加盖，中火蒸15分钟，晾凉;
3、大芒果去皮去核，挖成小球;
4、取适量粉团在掌心按扁，放入芒果球;
5、包好，轻轻搓圆，滚上椰蓉即可。
糯米好吃的做法二：豆沙糯米糕
材料
糯米粉250克、豆沙、黄豆粉或者玉米粉
做法
1、糯米粉用温热水调和，(一点一点的调，不能一起倒水，那样调不好。)把它调成糊状。
2、用一个大盘子，底部用保鲜膜蒙一层，盘子的边缘也要留点保鲜膜。再把糯米糊状倒进，稍微的把保鲜膜往中间靠拢一下。上蒸锅15分钟，蒸熟，灭火5分钟揭盖。
3、熟黄豆粉(大超市有卖的)放在案板上铺平再把糯米糕倒出，用手把糯米糕弄成圆形(手上沾点水，免得沾手)在糯米糕上放一层豆沙，再卷成春卷一样，用刀切成块即可。
糯米好吃的做法三：糯米蒸排骨
【糯米要怎样做才好吃】材料
糯米、排骨、料酒、姜、盐、生抽、老抽、胡椒粉
做法
1、糯米洗净浸泡10小时。
2、排骨泡半小时洗净血水，沥干，放大盆中加料酒、姜片、盐、生抽、老抽、胡椒粉拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制10小时，中间翻面一到两次。
3、排骨倒出多余的腌汁不要，糯米沥干水倒入排骨中拌匀。
4、盘底铺荷叶，将沾满糯米的排骨摆入，多余的糯米铺在上面，盖上荷叶(没荷叶的往下看) 。
5、蒸锅加足够的水，上汽后蒸1.5-2小时，开吃!
小诀窍
1、荷叶可以换作棕叶、白菜叶、胡萝卜片等，也可以什么都不用，在盘底抹油即可。
2、喜欢吃甜的，腌制时可以加点糖。

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